Opis / smak
Jambu Jade Rose to duży owoc Jambu, znany również jako Wax Apple. Jambu Jade Rose uważana jest za odmianę „jumbo”, w której każdy owoc waży do 200 gramów. Jambu Jade Rose ma gładką zewnętrzną skórę, która jest jasnym odcieniem zieleni z odcieniami różu na dole. Tam, gdzie wiele owoców Jambu rośnie w kształcie gruszki podobnym do dzwonka, Jambu Jade Rose ma bardziej owalny kształt. Jambu Jade Rose ma rześkie białe wnętrze z kilkoma nasionami. Są zazwyczaj słodsze i bardziej chrupiące niż wiele ich czerwonych lub różowych odmian. W porównaniu z innymi odmianami są również gęstsze i mniej wodniste.
Sezony / Dostępność
Jambu Jade Rose jest dostępny przez cały rok.
Aktualne fakty
Jambu Jade Rose jest botanicznie klasyfikowana jako Syzygium samarangense. Jest to odmiana Jambu uprawiana w Azji Południowo-Wschodniej, gdzie Jambu jest powszechne i jest postrzegane jako chłodzący letni owoc. Jambu Jade Rose można nazywać po indonezyjsku Jade Green Jambu, Green Honey Deli Jambu i Jambu Giok Hijau. Rzadko można je znaleźć na rynku, ale kiedy są, jest duże zapotrzebowanie i szybko się sprzedają.
Wartość odżywcza
Jambu Jade Rose zawiera dużą ilość witaminy A i witaminy C oraz jest bogata w wapń, potas i żelazo.
Aplikacje
Owoce Jambu Jade Rose najlepiej spożywać na świeżo, z ręki. Mogą być również wyciskane lub używane do sałatek. Aby przechowywać owoce Jambu Jade Rose, przechowuj je w torbie w lodówce, gdzie przetrwają kilka dni.
Informacje etniczne / kulturowe
Owoce Jambu są używane terapeutycznie na Tajwanie. Tam owoce gotuje się w syropie cukrowym i podaje w celu leczenia suchego kaszlu. Są również postrzegane jako antidotum na kaca.
Geografia / historia
Pochodzenie Jambu Jade Rose jest nieznane. Mówi się jednak, że jest to odmiana pochodząca z Tajwanu, gdzie owoce Jambu są ważną rośliną spożywczą. Mówi się, że Jambu Jade Rose została sprowadzona do Indonezji (gdzie istnieje wiele odmian owoców Jambu) około 1994 roku. Odmiana ta trafiła do kraju przez Północną Sumatrę, a obecnie uprawia ją kilku sadowników w Medan. Od tego czasu Jambu Jade Rose rośnie w sadach drobnych rolników i hobbystów ogrodniczych, którzy chcą eksperymentować z odmianami, często przekazując je innym poprzez szczepy i nasiona.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające Jambu Jade Rose. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
| Suwannee Rose | Sałatka z guawy |
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili Jambu Jade Rose za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Targ Cisarua, Puncak Bogor BliskoLeuwimalang, Zachodnia Jawa, Indonezja Około 597 dni temu, 21.07.19 Komentarze osoby udostępniającej: Jade Rose u można znaleźć w pasar cisarua pumcak bogor  99 Ranch Market Ranczo 99 Darmawangsa Square 0-217-278-6480 w pobliżuPulo, Dżakarta, Indonezja Około 599 dni temu, 20.07.19 Komentarz osoby udostępniającej: owoc Jambu  Targ owocowy Angke BliskoJakarta 11540, Dżakarta, Indonezja Około 599 dni temu, 19.07.19 Komentarze osoby udostępniającej: jambu jade at angke market west jakarta |
