Opis / smak
Waltham piżmowa ma gładką, żółtą do jasnobrązowej twardą powłokę zewnętrzną z charakterystyczną wydłużoną cylindryczną szyjką i przysadzistym okrągłym końcem. Są od średnich do dużych rozmiarów i ważą od 1 do 3 funtów. Miąższ jest złotopomarańczowy z centralnym zagłębieniem nasion, które zawiera kilka kremowych nasion. Waltham piżmowa jest gładka i kremowa po ugotowaniu i ma słodki, orzechowy smak.
Sezony / Dostępność
Waltham piżmowa jest dostępna przez cały rok.
Aktualne fakty
Waltham piżmowa jest botanicznie sklasyfikowana jako Cucurbita moschata i należy do rodziny Cucurbitaceae wraz z tykwami i dyniami.
