Opis / smak
Młode zielone orzechy kokosowe zbiera się przed wytworzeniem charakterystycznej brązowej, włóknistej skorupy zewnętrznej i białej wewnętrznej miazgi. Młode zielone orzechy kokosowe mają gładką, zieloną i bardzo twardą powłokę zewnętrzną. Młode zielone orzechy kokosowe są zbierane specjalnie ze względu na wysoką zawartość wody, ponieważ nie zaczęły jeszcze tworzyć jadalnej miazgi. Świeża woda kokosowa pije się prosto z orzecha kokosowego lub może być używana zarówno w przepisach gotowanych, jak i surowych. Woda kokosowa ma lekko słodki, bardzo czysty i orzeźwiający smak.
Sezony / Dostępność
Młode zielone kokosy są dostępne przez cały rok.
