Opis / smak
Jabłka spartańskie różnią się od jaskrawoczerwonych do ciemnofioletowych w zależności od tego, jak długo dojrzewają na drzewie. Jej chrupiący, biały miąższ jest aromatyczny i wyjątkowo soczysty ze zbalansowanym słodko-jabłkowym smakiem. Znakomity opiekacz, jabłko spartańskie staje się nieco słodsze w chłodni.
Sezony / Dostępność
Jabłka spartańskie są dostępne jesienią i wczesną zimą.
Aktualne fakty
Członek rodziny różowatych (Rosaceae), jabłko Spartan było początkowo uważane za skrzyżowanie jabłka McIntosh i Newton Pippin, jednak ostatnie testy DNA wyeliminowały Newtona jako możliwego rodzica.
Wartość odżywcza
Spartańskie jabłka są niskokaloryczne, zawierają dużo wody i zawierają sporo witamin A, C i B. Spartańskie jabłka są również bogate w kwas foliowy i pektyny błonnika pokarmowego, które pomagają w utrzymaniu zdrowego serca.
Aplikacje
Jabłko Spartan to doskonałe jabłko do gotowania i deseru. Jej jędrny miąższ zachowa swój kształt i zachowa słodki smak po upieczeniu do ciast, chipsów i ciast. Pokrojone w kostkę lub starte jabłko Spartan doda słodyczy i wilgoci pikantnym potrawom, takim jak placki, ptysie serowe i chutney. Jej aromatyczny sok nadaje się do cydru, zup i dżemów. Smak jabłka spartańskiego dobrze komponuje się z serem pleśniowym, pasternakiem, żurawiną, wieprzowiną, orzechami włoskimi, cebulą, imbirem, goździkami i rozmarynem.
Geografia / historia
Jabłko Spartan zostało po raz pierwszy wyhodowane w 1936 roku w Summerland Research Station w Kolumbii Brytyjskiej przez hodowcę rolniczego R.C. Pielgrzym z ziemi świętej. Po udostępnieniu do sprzedaży komercyjnej jabłko Spartan szybko stało się jedną z bardziej popularnych odmian jabłek uprawianych w Kolumbii Brytyjskiej. Oprócz Kolumbii Brytyjskiej jabłko Spartan rośnie dziś w Oregonie, stanie Waszyngton, Kalifornii i regionach uprawy jabłek w całej Europie.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające jabłka Spartan. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Ostatnio udostępnione
Użytkownicy udostępnili Spartan Apples za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Uniwersytecki Targ Rolniczy Farma Tonnemaker Valley 16211 140 miejsce NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com BliskoSeattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone Około 116 dni temu, 14.11.20 Komentarze osoby udostępniającej: Pożywna przekąska dla kogoś?  Grateful Harvest Farms Targ rolniczy hrabstwa Lane 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene OR. 97401 541-431-4023 https://www.lanecountyfarmersmarket.org BliskoEugene, Oregon, Stany Zjednoczone Około 368 dni temu, 07.03.2020  Gelsona Gelson's Market 5521 Alton Pkwy Irvine CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com BliskoIrvine, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 409 dni temu, 26.01.2020  Bashas Sklep spożywczy Bashasa - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com BliskoSun City West, Arizona, Stany Zjednoczone Około 417 dni temu, 18.01.2020  Bashas Sklep spożywczy Bashasa 10631 N 32nd Street Phoenix AZ 85028 602-996-1040 https://www.bashas.com BliskoRajska Dolina, Arizona, Stany Zjednoczone Około 417 dni temu, 18.01.2020  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com BliskoScottsdale, Arizona, Stany Zjednoczone Około 428 dni temu, 07.01.2020  Ballard Farmers Market Wiosenna farma deszczowa 187 Covington Way PO Box 1015 Chimicum WA 98325 425-218-7756 https://www.springrainfarm.org Waszyngton, Stany Zjednoczone Około 458 dni temu, 08.12.19 Komentarze osoby udostępniającej: Zawsze idealna przekąska w biegu! |
