Opis / smak
Mandarynki Murcott są średniej wielkości, okrągłe i lekko spłaszczone na obu końcach. Mają około 5 centymetrów średnicy i złocistopomarańczową skórkę z subtelnym kamyczkiem. Skórka jest cienka i pachnąca i przylega do miąższu, dzięki czemu jest umiarkowanie łatwa do obierania. Miąższ jest jasno pomarańczowy i soczysty o bogatym, słodkim smaku. Mandarynki Murcott mogą być bez pestek lub mieć nawet kilkanaście małych nasion.
Sezony / Dostępność
Mandarynki Murcott są dostępne w miesiącach zimowych.
Aktualne fakty
Mandarynki Murcott to odmiana późno dojrzewająca, botanicznie sklasyfikowana jako Citrus reticulata. To hybryda mandarynki i słodkiej pomarańczy, wyprodukowana na przełomie XIX i XX wieku. Do niedawna były sprzedawane pod nazwą „Honey” na Florydzie, co powodowało zamieszanie, ponieważ istnieje hybryda kalifornijskiej mandarynki o tej samej nazwie. Większość sprzedawców z Florydy używa obecnie nazwy „Murcott Honey”, aby je rozróżnić. Murcott to jedna z najczęściej uprawianych odmian mandarynki późnej Florydy.
Wartość odżywcza
Mandarynki Mucott są bogate w witaminy C i A i są dobrym źródłem błonnika. Zawierają korzystne minerały, takie jak potas i wapń oraz przeciwutleniacz beta-karoten oraz flawonoidy hesperetynę i naringeninę.
Aplikacje
Mandarynki Murcott są używane głównie do ich soku ze względu na wysoką zawartość nasion. Zamrozić sok na sorbety i granity, zmiksować z innymi sokami cytrusowymi lub użyć w dżemach, twarogach i tartach. Dodaj segmenty do sałatek i połącz z kaczką, koprem, awokado, cebulą i oliwkami. Używaj świeżych papryczek chili i ziół, serów kozich, miodu, imbiru, młodej oliwy z oliwek i suszonych przypraw, takich jak cynamon, oregano i szafran. Mandarynki Murcott będą przechowywać w temperaturze pokojowej do tygodnia i do dwóch tygodni w lodówce.
Informacje etniczne / kulturowe
Mandarynka Murcott doświadcza ciągłego przypadku błędnej tożsamości przez ponad 100 lat, odkąd została po raz pierwszy opracowana. W wysoko cytowanej publikacji z 1967 r. „The Citrus Industry Vol. 1 ’, hodowcy cytrusów radzili hodowcom, aby trzymali się nazwy odmiany„ Murcott ”, aby uniknąć pomyłki z hybrydą kalifornijską o nazwie„ Honey ”i błędną nazwą„ Smith ”, która była używana dla owoców w latach trzydziestych XX wieku. Aby jeszcze bardziej pogłębić zamieszanie, hybryda pod nazwą W. Murcott została wprowadzona w Kalifornii w latach dziewięćdziesiątych i jest obecnie zastrzeżona pod nazwą „Delite”.
Geografia / historia
Początki mandarynki Murcott zaczęły się na początku XX wieku w szkółce hodowlanej na Florydzie. Drzewa mandarynki Murcott zostały stworzone z budwood przez Charlesa Murcotta Smitha. Komercyjna produkcja mandarynki Murcott pojawiła się na dużą skalę w latach czterdziestych XX wieku i nadal rośnie jako ważna odmiana mandarynki w regionach uprawy cytrusów na Florydzie i Kalifornii. Drzewa mandarynki Murcott są odporne na zimno, ale nie są mrozoodporne. Kiedy drzewa przynoszą obfite plony w jednym sezonie, często nie owocują następnego roku.
Polecane restauracje
Restauracje kupujące obecnie ten produkt jako składnik swojego menu.
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Liceum Hoovera | San Diego CA | 619-549-3364 |
| Catering wodny | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Bread & Cie Café | San Diego CA |
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające mandarynki Murcotta. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili Murcott Tangerines za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
gdzie rosną pomarańcze cara cara
 Produkty specjalne SpecialProduce 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 19 dni temu, 19.02.2021 Komentarze osoby udostępniającej: Mandarynki Murcott  Targ rolniczy w Santa Monica Gospodarstwa rodzinne Regier w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 21 dni temu, 2/17/21  Produkty specjalne SpecialProduce 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 33 dni temu, 05.02.2021 Komentarze osoby udostępniającej: Mandarynki Murcott  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock street San Diego CA 91910 W pobliżuSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 45 dni temu, 24/01/21 Komentarze osoby udostępniającej: Murcott Tangerines from Rieger Farms!  Targ rolniczy w Santa Monica Gospodarstwa rodzinne Regier w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 49 dni temu, 20.01.19  Kostur Życia Staff Of Life Market 1266 Soquel Ave Santa Cruz CA 95062 831-423-8632 https://www.staffoflifemarket.com BliskoBliźniacze Jeziora, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 379 dni temu, 25.02.2020  Rynek społeczności New Leaf Rynek społeczności New Leaf - Aptos Village Way 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com BliskoCapitola, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 379 dni temu, 25.02.2020 Komentarze osoby udostępniającej: ekologiczne i piękne.  Żywność Deluxe Delux Foods Of Aptis 783 Rio Del Mar Blvd Aptis CA 95003 831-688-7442 http: //www.deluxfoodsofaptos BliskoCapitola, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 379 dni temu, 25.02.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Piękne.  Rose International Market Rose International Market 801 W El Camino Real Suite B Mountain View CA 94040 650-960-1900 w pobliżuwidok na góry, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 380 dni temu, 24.02.2020  Spółdzielnia Tęczowych Spożywców Tęczowy sklep spożywczy 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop BliskoSan Francisco, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 381 dni temu, 23.02.2020  Market Fiesta Latina Market Fiesta Latina 1424 Cary Street San Mateo CA 94401 650-343-0193 w pobliżuŚwięty Mateusz, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 381 dni temu, 22.02.2020  Supermarket Chavez Supermarket Chavez - Norfolk Street 500 S Norfolk Street San Mateo CA 94401 650-781-3950 https://www.chavezsuper.com BliskoŚwięty Mateusz, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 381 dni temu, 22.02.2020 Komentarze osoby udostępniającej: W sezonie.  Targ Burlingame Farmers Market Targ Burlingame 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com BliskoBurlingame, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 382 dni temu, 22.02.2020 Komentarze osoby udostępniającej: W sezonie.  Produkt dziekana Dean's Produce - Broadway 451 Broadway Millbrae CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com BliskoMillbrae, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 382 dni temu, 22.02.2020 Komentarze osoby udostępniającej: W sezonie.  Meksykański rynek produktów Meksykański rynek produktów 512 San Mateo Ave San Bruno CA 94066 650-583-0851 W pobliżuŚwięty Bruno, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 382 dni temu, 22.02.2020 Komentarze osoby udostępniającej: W sezonie.  Super King Super King Markets - San Fernando Road 6501 San Fernando Road Glendale CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com BliskoBurbank, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 403 dni temu, 01.02.2020  Rynek Super King Super King Market - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com BliskoAltadena, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 403 dni temu, 01.02.2020  Supermarkety Vallarta Supermarkety Vallarta - N Fair Oaks 655 N Fair Oaks Blvd Pasadena CA 91103 626-204-6960 https://www.vallartasupermarkets.com BliskoPasadena, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 404 dni temu, 31.01.2020  Targ Armeński Targ Armeński 1873 Allen Ave Pasadena CA 921104 626-794-2999 http://www.armenmarket.com BliskoAltadena, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 404 dni temu, 31.01.2020  Fresh Choice Marketplace Zbierz świeże rynki - Garden Grove 9922 Katella Ave Garden Grove CA 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com BliskoStanton, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 410 dni temu, 25.01.2020  Targ Mission Ranch Targ Mission Ranch 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com Bliskostara misja, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 411 dni temu, 24.01.2020  Twój rynek rolniczy Dekalb Targ rolniczy Deklab 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com BliskoScottdale, Georgia, Stany Zjednoczone Około 565 dni temu, 23.08.19 Komentarze osoby udostępniającej: Mandarynki Murcott - tutaj na Twoim targu Dekalb Farmers Market w pobliżu Atlanty ..  Supermarket Chavez i Taqueria Supermarket Chavez 24601 Mission Blvd Hayward CA 94544 510-888-9876 www.chavezsuper.com BliskoCherryland, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 584 dni temu, 08.04.19  Rynek azjatycki KP Rynek azjatycki KP 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com BliskoEmeryville, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 584 dni temu, 08.04.19  99 ranczo 99 Ranch - Pierce Street 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com BliskoAlbany, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 585 dni temu, 03.08.19  Supermarket Island Pacific Island Pacific Supermarket - Vallejo, CA 2110 Springs Road # 24 Vallejo CA 94591 707-552-6730 www.islandpacificmarket.com BliskoVallejo, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 585 dni temu, 02.08.19  Rynek ekonomiczny Rynek ekonomiczny 1100 Imola Ave Napa CA 94559 707-226-7818 www.economymarket.net BliskoNapa, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 586 dni temu, 02.08.19  Rynek produktów San Mateo Rynek produktów San Mateo 175 W 25th Ave San Mateo CA 94403 650-286-9064 Www.sanmateoproduce.com BliskoŚwięty Mateusz, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 586 dni temu, 01.08.19  Moja ziemia Supermarket Mi Tierra # 6 175 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-460-9813 w pobliżuSan Rafael, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 597 dni temu, 22.07.19  Targ rolniczy Leucadia Smit Farms San Joaquin Valley CA w pobliżuEncinitas, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 682 dni temu, 28.04.19  Hillcrest Farmers Market Farmy Sweet Tree Dinuba CA 559-473-5787 BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 710 dni temu, 31.03.19  Vista Farmers Market Farmy Sweet Tree w pobliżuWidok, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 711 dni temu, 30.03.19 Komentarze osoby udostępniającej: Świeżo! |
