Kula Pomidorów Ognia

Palla Di Fuoco Tomatoes





Podcast
Food Buzz: History of Tomatoes słuchać

Hodowca
Flora Bella Organics Strona główna

Opis / smak


Pomidory Palla di Fuoco są średniej wielkości i jasnoczerwone bez jednolitego kształtu. Niektóre są okrągłe i mają kształt kuli, a inne są plisowane. Mają mięsisty miąższ pod jędrną, cienką skórą. Palla di Fuoco są soczyste i mają przyjemny owocowy smak, przypominający pamiątkę. Pomidor o nazwie „Ball of Fire” nie ma rzeczywistego okresu przydatności do spożycia, więc należy go zużyć w ciągu jednego lub dwóch dni.

Sezony / Dostępność


Pomidory Palla di Fuoco są dostępne późnym latem i wczesną jesienią.

Aktualne fakty


Włoskie pomidory o nazwie Palla di Fuoco są również w języku angielskim znane jako pomidory Fireball, a ich nazwa oznacza „Kula ognia”.

Aplikacje


Używaj świeżych pomidorów Palla di Fuoco do sałatek lub kanapek. Te hybrydowe pomidory pozostają jędrne, nawet gdy są dojrzałe, dzięki czemu idealnie nadają się do krojenia i konserwowania. Są bardzo poszukiwane do robienia sosów ze względu na ich smak i mięsność. Przechowywanie pomidorów w lodówce zmienia konsystencję miąższu i może zepsuć smak. Pozostaw w temperaturze pokojowej. W przypadku niedojrzałych owoców umieść pomidory w brązowej papierowej torbie z gazem etylenowym z jabłka, który pomoże owocowi dojrzeć.

Geografia / historia


Pomidor Palla di Fuoco został wprowadzony na rynek w Rochester w stanie Nowy Jork w 1952 roku. Firma Joseph Harris Co. opracowała pomidora, będącego skrzyżowaniem pomidorów śliwkowych i Valiant. Pomidory Palla di Fuoco są uprawiane w Europie Północnej, Kalifornii (wraz z 95% pomidorów w USA) oraz w całych Stanach Zjednoczonych.



Popularne Wiadomości