Opis / smak
Smak niezwykłego pomidora momotaro jest zdecydowanie niezapomniany. Ten soczysty, mięsisty pomidor oferuje wyjątkowo słodki, bogaty smak pomidora.
Sezony / Dostępność
Pomidory Momotaro są dostępne od czerwca do sierpnia.
Aktualne fakty
Pomidor, zarówno owocowy, jak i warzywny, jest jednym z najbardziej wszechstronnych składników smakowych. Obecnie na rynkach dostępnych jest wiele odmian pomidorów, w tym popularne w kuchni azjatyckiej japońskie momotaro. Ze względu na rosnące zainteresowanie kuchnią azjatycką oraz owocami i warzywami, które umożliwiają takie doznania kulinarne, rynki w całym kraju zapewniają wspaniały i pyszny wybór owoców i warzyw, które kiedyś były od nas odizolowane geograficznie.
Wartość odżywcza
Doskonałe źródło witaminy C, pomidory są niskokaloryczne, nie zawierają cholesterolu, zawierają potas oraz dostarczają trochę kwasu foliowego i błonnika. Spożywanie pięciu porcji owoców i warzyw dziennie zmniejsza ryzyko raka. Niedawne badanie wykazało, że spożywanie dziewięciu lub dziesięciu porcji owoców i warzyw dziennie w połączeniu z trzema porcjami niskotłuszczowych produktów mlecznych skutecznie obniżało ciśnienie krwi.
Aplikacje
Momotaro jest szczególnie ulubionym wyborem pomidorów do dań kuchni japońskiej i orientalnej. Dodaj ten niezwykle pyszny azjatycki pomidor do gulaszu, zup, zapiekanek i frytek, aby uzyskać wyjątkowy smak, konsystencję i kolor. Plasterki stanowią atrakcyjny jadalny dodatek. Zrób chutney, sos i salsę. Aby uzyskać najlepszy smak, nie przechowuj w lodówce.
Geografia / historia
Uprawiany i ceniony w Japonii pomidor momotaro pochodzi z tego kraju. Ta przepyszna japońska wersja pomidora to pamiątka, która jest szczególnie popularna w kuchni orientalnej.
