Opis / smak
Jabłka Orin Sweet to duże owoce o wydłużonych, okrągłych, a czasem asymetrycznych kształtach. Ich żółtozielone skórki są jędrne i pokryte dużymi rdzawymi przetchlinkami i sporadycznym rumieńcem. Kremowo-żółty miąższ ma tropikalny aromat o chrupkiej i soczystej konsystencji. Ma owocowy smak z nutami ananasa i gruszki. Jabłka Orin Sweet mają niską kwasowość i dużą słodycz, dzięki czemu japońskie jabłko zyskało swój „słodki” przydomek.
Sezony / Dostępność
Jabłka Orin Sweet są dostępne jesienią i zimą.
Aktualne fakty
Jabłka Orin Sweet to japońska odmiana Malus domestica. Są produktem Stacji Badawczej Aomori Apple w Japonii i są wynikiem skrzyżowania odmian jabłek golden delicious i indo. Z jabłek tych pochodziły również jabłka mutsu i shizuka, dwie inne popularne japońskie odmiany. Jabłka Orin Sweet to trzecie najczęściej produkowane jabłko w Japonii.
Wartość odżywcza
Jabłka Orin Sweet to doskonałe źródło witaminy C i błonnika pokarmowego. Zawierają również witaminy z grupy B, bor i zapewniają przeciwutleniacze i korzyści fitochemiczne. Skóra jest dobrym źródłem kwercetyny.
Aplikacje
Jabłka Orin Sweet są idealne do jedzenia na świeżo i do pieczenia ze względu na ich naturalną słodycz i konsystencję, która trzyma się podczas gotowania. Użyj ich do zrobienia naturalnie słodkiego musu jabłkowego lub innych wypieków, takich jak ciasta, babeczki i szybkie pieczywo. Pokrój je na sałatki zielone lub owocowe, deski do wędlin i kanapki. Połącz z wieprzowiną, kurczakiem i mocnymi serami. Jabłka Orin Sweet można przechowywać w szufladzie lodówki nawet przez miesiąc.
Informacje etniczne / kulturowe
Jabłka Orin Sweet to popularna odmiana soków na rynku japońskim ze względu na ich słodki smak. Są również powszechnie spożywane na deser po posiłkach w Japonii, po prostu krojone i dzielone. Słodkie, soczyste owoce są również wręczane jako prezenty i służą jako symbol gościnności i szacunku dla przyjaciół, współpracowników i rodziny.
Geografia / historia
Jabłka Orin Sweet zostały opracowane w Aomori w Japonii i wprowadzone na rynek w 1952 roku. Chociaż są uprawiane głównie w Japonii, są produkowane komercyjnie w Kolumbii Brytyjskiej w Kanadzie i są uprawiane na niewielką skalę na północno-zachodnim Pacyfiku w Stanach Zjednoczonych. Często można je spotkać na targach rolniczych w prefekturach Aomori i Fukishima w Japonii.
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili Sweet Orin Apple za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
Rynki wspólnotowe PCC PCC Natural Markets - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com BliskoSeattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone Około 305 dni temu, 09.05.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Słodki, soczysty i aromatyczny z subtelnym aromatem gruszki. To zawsze gratka :) Nadmorski targ w Cardiff BliskoCardiff by the Sea, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 684 dni temu, 26.04.19 |