| Farma Windrose | Strona główna |
Opis / smak
Jabłka Golden Dorsett są większe i mają ogólnie złocistozielony kolor z czerwono-różowym rumieńcem w paski w miejscach, w których rosły pod słońcem. Jabłko bahamskie może mieć ordzawienie (ciemniejsze, szorstkie plamy skórki) wokół łodygi i kielicha. Kremowo-żółty miąższ wewnętrzny jest chrupiący i ma słodki smak z utrzymującymi się kwaskowymi nutami.
Sezony / Dostępność
Jabłka Golden Dorsett są dostępne wczesnym latem w cieplejszym klimacie i jesienią w chłodniejszym klimacie.
Aktualne fakty
Jabłka Golden Dorsett lub jabłka Dorsett Golden, jak je czasem nazywa się, są jedną z nielicznych odmian uważanych za „bardzo” wczesną porę roku, co czyni je dość wyjątkowymi. Tak wyjątkowe, że mogą to być jabłka wczesne lub późne, w zależności od środowiska, w którym rosną. Dobrze przystosowane do klimatu tropikalnego, jabłka te nie wymagają bardzo długiego okresu chłodu, aby się rozwijać.
Aplikacje
Jabłka Golden Dorsett są spożywane na świeżo lub używane w różnych zastosowaniach do gotowania i pieczenia. Słodsze jabłka stanowią przyjemny dodatek do tart i ciast. Jabłka Golden Dorsett pokroić w plastry i połączyć z serem pleśniowym do nadziewania schabu. Uprawiane latem jabłka Golden Dorsett nie utrzymują się długo (1-3 dni), jeśli są uprawiane w chłodniejszym klimacie, można je przechowywać w lodówce do kilku miesięcy, jak większość jabłek zimowych. Jabłka Dorsett Golden doskonale nadają się do puszkowania i konserwowania. Ugotuj pokrojone jabłka na średnim ogniu, puree i zmiksuj w łaźni wodnej lub w dzbanku ciśnieniowym.
Geografia / historia
Golden Dorsett jest potomkiem jabłka Golden Delicious i został wprowadzony w 1954 roku. Letnie jabłko zostało odkryte w małym sadzie drzew Golden Delicious, które zostało zasadzone w Nassua na wyspie New Providence na Bahamach przez przeszczep z Nowego Jorku panią Irene Dorsett . Jabłka Golden Dorsett otrzymały nagrodę Royal Horticultural Society Award of Garden Merit. Jabłka Golden Dorsett również dobrze rosną w klimacie śródziemnomorskim i można je znaleźć na Florydzie i Południowej Kalifornii, a także na Bahamach. Chłodniejsze zimy mogą zmienić harmonogram kwitnienia i owocowania odmiany Golden Dorsett, co może skutkować pojawieniem się jabłek w późniejszym sezonie.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające jabłka Golden Dorsett. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
| Marta Stewart | Smażone Jabłka z Tymiankiem |
Ostatnio udostępnione
Ktoś udostępnił Jabłka Golden Dorsett, korzystając z aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Targ rolniczy w Santa Monica Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 581 dni temu, 07.08.19 Komentarze osoby udostępniającej: Jabłka pochodzą z farm Windrose - Jabłka Golden Dorset! |
