Lady Finger Banany

Lady Finger Bananas





Podcast
Food Buzz: History of Bananas słuchać

Opis / smak


Banany Lady Finger rosną na wysokich, smukłych drzewach, które mogą osiągać od 5 do 25 stóp wysokości. Są cieńsze niż bardziej pospolite banany Cavendish i mają kształt przypominający cygaro. Dorastają do 5 cali długości i mają około pół cala średnicy. Banany Lady Finger mają cienkie, jasnożółte skórki, na których po osiągnięciu pełnej dojrzałości pojawią się ciemne plamki. Owoce mają kremową konsystencję i słodszy smak niż zwykłe banany.

Sezony / Dostępność


Banany Lady Finger są dostępne przez cały rok w regionach tropikalnych lub półtropikalnych.

Aktualne fakty


Banany Lady Finger to popularna odmiana Musa acuminata z południowego Pacyfiku. Często są uprawiane jako ozdobne w stanie karłowatym, ale mogą osiągnąć wysokość 25 stóp, gdy zostaną posadzone w glebie i odpowiednio nawożone. Banany Lady Finger to drugie po kawendiszu najpopularniejsze banany w Australii. Jedną z unikalnych cech bananów Lady Finger jest to, że po krojeniu nie brązowieją, co czyni go dobrym wyborem do świeżych zastosowań. Banany Lady Finger są również znane jako banany cukrowe, banany daktylowe lub figowe i banany palcowe.

Wartość odżywcza


Banany Lady Finger są bogate w potas i błonnik pokarmowy. Są również pełne dobrych bakterii prebiotycznych, które są dobre dla zdrowia jelit. Banany Lady Finger są również bogate w witaminy C i B5, z mniejszą ilością witamin A, E i K. Banany są również bogate w minerały, takie jak mangan, magnez, wapń i cynk. Banany mają również bardzo niski indeks glikemiczny i są idealne dla osób na diecie cukrzycowej.

Aplikacje


Banany Lady Finger nadają się do świeżego jedzenia, a także jako dodatek do wypieków lub koktajli. Cienkie owoce nie utleniają się tak szybko, jak bardziej pospolity banan, dlatego doskonale nadają się do sałatek owocowych. Jeśli banany Lady Finger są nieco przejrzałe, idealnie nadają się na bochenek chleba bananowego. Użyj bananów Lady Finger do kremowego budyniu bananowego lub użyj ich do zaprawy bananowej. Banany trzymają się na blacie do tygodnia. Banana obrać ze skórki i zamrozić lub przecierać i zamrażać do trzech miesięcy.

Geografia / historia


Banany Lady Finger pochodzą z Australii i Azji Południowo-Wschodniej. W rzeczywistości rośliny nie są drzewami, są to wieloletnie zioła. Łodygi liści wyrastają prosto z gleby, a nowe liście wyłaniają się ze środka. Banany Lady Finger mają kwiaty w kolorze fuksji, które kwitną, zanim ustąpią miejsca owocom. Istnieją dwie odmiany banana Lady Finger, zarówno zwykła odmiana, jak i odmiana karłowata, którą można przechowywać w pomieszczeniach o zbyt niskiej temperaturze. Banany Lady Finger rozmnaża się, dzieląc kłącza lub podziemne łodygi rośliny i przesadzając. Banany Lady Finger są bardziej powszechne w obszarach tropikalnych, takich jak kraje Azji Południowo-Wschodniej na Tajwanie i Indonezji, a także Australia.


Pomysły na przepisy


Przepisy zawierające banany Lady Finger. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Najlepsze przepisy ciasto bananowe
Niesamowite Masło migdałowe i banany palcowe na chlebie owocowym
Brak przepisów Smażone banany owsiane
ABC Babeczki Lady Finger Banana i Goji Berry
Niekończąca się książka kucharska mamy Chleb Bananowy Lady Finger
Zesty Południowo-indyjska kuchnia Placki bananowe w stylu tajskim

Popularne Wiadomości