Opis / smak
Zielone orzechy makadamia znajdują się w łusce, aw łupinie obie te warstwy należy usunąć, zanim dojdzie się do najbardziej rozpoznawalnego białego, jadalnego ziarna. Łuska zaczyna się jasnozielona i przechodzi w ciemnozielony kolor lasu. Wewnątrz łuski znajduje się twarda, ciemnobrązowa, gładka skorupa. Po wysuszeniu łupina jest pęknięta i usunięta, aby odsłonić małe nasionko o barwie kremowej do białej. Aromat surowych orzechów makadamia daje lekko słodki i maślany posmak. Konsystencja orzecha jest miękka i kremowa ze względu na wysoką zawartość oleju.
Sezony / Dostępność
Zielone orzechy makadamia są dostępne przez cały rok, w szczycie sezonu od lata do wczesnej wiosny.
Aktualne fakty
Istnieją cztery gatunki orzechów makadamia, które są pod względem botanicznym sklasyfikowane jako Macadamia integrifolia, Macadamia jansenii, Macadamia ternifolia, Macadamia tetraphylla. Jednak tylko dwa gatunki nadają się do spożycia na surowo: Macadamia integrifolia i Macadamia tetraphylla. Drzewa makadamia zostały po raz pierwszy wprowadzone na Hawaje w 1880 roku i są również powszechnie znane jako orzech Queensland, orzech bopple i orzech hawajski.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające zielone orzechy makadamia. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Ostatnio udostępnione
Ktoś udostępnił zielone orzechy makadamia za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Little Italy Market Farmy Gilberta i Lee 760-3048 W pobliżuSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 466 dni temu, 30.11.19 Komentarze osoby udostępniającej: Fresh. |
