| Frog Hollow Farm | Strona główna |
Opis / smak
Owoce Cot-N-Candy Aprium® są małe do średnich, mają średnio 5-10 centymetrów średnicy i są owalne lub okrągłe. Skórka jest gładka, średnio gruba, pomarańczowo-żółta z czerwono-różowym rumieńcem, a delikatna, aksamitna warstwa włosia lekko pokrywa powierzchnię. Miąższ pod skórą jest jędrny, gęsty, biały do jasnopomarańczowego, zawierający niejadalną brązową pestkę. Owoce Cot-N-Candy Aprium® są umiarkowanie soczyste, mają zrównoważony słodki, kwaśny smak i wyraźny, śliwkowy posmak.
Sezony / Dostępność
Owoce Cot-N-Candy Aprium® są dostępne przez krótki czas od późnej wiosny do wczesnego lata.
Aktualne fakty
Owoce Cot-N-Candy Aprium® to międzygatunkowa odmiana rozwijana przez wiele lat w drodze otwartego zapylania w Zaiger Genetics w Modesto w Kalifornii i obejmuje zarówno morelę, jak i śliwkę. Uważany za wcześnie dojrzewający owoc, który rośnie na zwartym drzewie osiągającym dwa metry wysokości, owoce Cot-n-Candy Aprium® są owocami z kamienia naturalnego, co oznacza, że twardy pestka z łatwością oddzieli się od otaczającego miąższu po osiągnięciu dojrzałości. Owoce Cot-N-Candy Aprium® to wyjątkowa odmiana ceniona ze względu na złożony, owocowy smak.
Wartość odżywcza
Owoce Cot-N-Candy Aprium® są doskonałym źródłem witaminy A i C, a także zawierają trochę żelaza, wapnia i błonnika.
Aplikacje
Owoce Cot-N-Candy Aprium® najlepiej nadają się do spożycia na surowo, ponieważ ich owocowy smak jest widoczny, gdy są spożywane jako świeże, z ręki. Owoce mogą być również krojone i wrzucane do zielonych sałatek lub sałatek owocowych, konserwowane do dłuższego użytku lub wykorzystywane do deserów, takich jak tarty, lody, ciasta i ciasta. Owoce Cot-N-Candy Aprium® dobrze komponują się z rukolą, szalotką, koprem włoskim, pistacjami, migdałami, białym octem balsamicznym, miodem, jogurtem naturalnym, jagodami, wiciokrzewem i łagodnymi serami, takimi jak ricotta, brie i mascarpone. Owoce będą przechowywane w temperaturze pokojowej przez 2-4 dni, a po osiągnięciu dojrzałości należy je przechowywać w lodówce, gdzie jeszcze przez 1-2 dni.
Informacje etniczne / kulturowe
Zaiger Genetics złożył w 2005 r. Patent roślinny w Stanach Zjednoczonych na Cot-N-Candy Aprium® i uzyskał patent w 2007 r. Zaiger Genetics, twórca Cot-N-Candy Aprium®, jest rodzinnym programem hodowlanym, który wykorzystuje naturalne techniki krzyżowania, aby stworzyć nowe hybrydy, które mają różne smaki i tekstury. Owoce Cot-N-Candy Aprium® to tylko jedna z wielu nowych hybryd, które są znane jako odmiany międzygatunkowe, co oznacza, że owoce są naturalnie krzyżowane z dwóch lub więcej gatunków, a te hybrydy mogą się rozwijać przez wiele lat, a nawet pokolenia. Oprócz Cot-N-Candy Aprium®, Zaiger Genetics wypuścił również wiele dobrze znanych gatunków międzygatunkowych, w tym Pluot®, NectaPlum® i Peacotum®.
Geografia / historia
Owoce Cot-n-Candy Aprium® zostały opracowane przez Zaiger Genetics w eksperymentalnym sadzie położonym w pobliżu Modesto w Kalifornii. Drzewa wyrosły z nasion i zostały zebrane z swobodnie zapylanych selekcji moreli z własnych międzygatunkowych sadzonek firmy. W 1998 roku do dalszego rozmnażania wybrano udaną sadzonkę pączkującą, która wykazywała pożądane owoce, a odmiana została wypuszczona w 2005 roku, aby wyselekcjonować hodowców do produkcji komercyjnej. Obecnie owoce Cot-N-Candy Aprium® można znaleźć na wybranych targach rolniczych, w specjalistycznych sklepach spożywczych i na straganach z owocami w Stanach Zjednoczonych. Odmiana jest również dostępna do zakupu online do użytku w ogrodzie przydomowym i została zamówiona przez ogrodników w Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające Cot-N-Candy Aprium®. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
| Kitchen Confidante | Cukierkowe Tartaletki z Kremem Morelowym | |
| Zbiór do stołu | Aprium Peach Cobbler |
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili Cot-N-Candy Aprium® za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Mój rynek Mój rynek - E La Palma Ave 5755 E La Palma Blvd Anaheim CA 92807 714-779-7000 w pobliżuYorba Linda, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 620 dni temu, 29.06.19  Duży plac Duży plac 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 NearGlendale, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 621 dni temu, 28.06.19  Bob's Market Bobs Market 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 621 dni temu, 28.06.19 |
