Opis / smak
Kwiaty brzoskwini mogą różnić się kolorem w zależności od odmiany. Większość kwiatów brzoskwini ma jasnoróżowe płatki z głębokim rumieńcem w środku purpury lub gorącego różu. Każdy kwiat składa się z pięciu płatków z kilkoma nitkowatymi pręcikami w środku. Mają około 2-3 centymetrów średnicy. Kwiaty brzoskwini mają miękką, delikatną konsystencję o słodkim aromacie przypominającym miód i migdały. Smak kwiatów brzoskwini jest łagodny ze słodyczą podobną do nektaru.
Sezony / Dostępność
Kwiaty brzoskwini są dostępne we wczesnych miesiącach wiosennych.
Aktualne fakty
Kwiaty brzoskwini są wytwarzane przez drzewo liściaste sklasyfikowane botanicznie jako Prunus persica. Jako członek rodziny Rose, krewni to śliwki, wiśnie, brzoskwinie, morele i migdały. Istnieją setki odmian brzoskwiń, wszystkie należące do dwóch kategorii - freestones i clingstones. Niezależnie od odmiany wszystkie kwiaty brzoskwini są praktycznie identyczne. Kwiat brzoskwini to kwiat stanu Delaware.
Aplikacje
Kwiaty brzoskwini najlepiej nadają się jako jadalny dodatek, ponieważ mają tylko lekko słodki smak. Użyj kwiatów, aby nadać kolor zarówno słodkim, jak i pikantnym potrawom. Ich naturalnie słodki smak może uzupełniać owoce takie jak cytryna, gruszka, morela i pigwa lub inne jadalne, aromatyczne kwiaty, takie jak róża, jaśmin i czarny bez. Kwiaty brzoskwini można moczyć jak herbatę, zrobić galaretkę lub dojrzeć w wódce w celu uzyskania aromatycznego kordialu. Zerwij płatki z podstawy kwiatu, ponieważ reszta kwiatu może być dość twarda.
Informacje etniczne / kulturowe
W Chinach drzewo brzoskwini ma mistyczne właściwości, które uważa się za przynoszące szczęście, obfitość, ochronę, płodność i uczucie. W Japonii i Chinach panny młode mają zwyczaj noszenia w bukiecie kwiatów brzoskwini.
Geografia / historia
Drzewa brzoskwiniowe pochodzą z Chin i są tam uprawiane od ponad 2500 lat. Przybyli do Grecji w 300 rpne przez Persję, stąd nazwa gatunkowa brzoskwini Prunus persica. Brzoskwinia dotarła do Stanów Zjednoczonych przez francuskich i hiszpańskich odkrywców w XVI wieku. Kalifornia jest największym producentem kwiatów brzoskwini w Stanach Zjednoczonych, przed Karoliną Południową i Georgią.
Ostatnio udostępnione
Ktoś udostępnił Peach Blossoms, korzystając z aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Targ rolniczy w Santa Monica Alex Weiser 511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 714 dni temu, 27.03.19 Komentarze osoby udostępniającej: Weiser Family Farms |
