Opis / smak
Guawa, AKA Gujawa jabłkowa otrzymała swoją nazwę, ponieważ jego kolorystyka jest tak podobna do koloru zielonego jabłka, z odcieniami cytryny i limonki. Owoce są z grubsza kuliste z bruzdowaną gładką powierzchnią. Najbardziej urzekającym elementem guawy jest jej zapach, bukiet jasnych, tropikalnych aromatów. Miąższ wielu owoców jest unikalny, jego konsystencja łączy w sobie jędrny banan z soczystością jabłka. Drobne jadalne nasiona formują rdzeń miąższu. Smak guawy jest odzwierciedleniem jej aromatów, choć jest bardziej subtelny, z nutami ananasa, papai, banana i cytryny.
Sezony / Dostępność
Guawy są dostępne od początku wiosny do zimy.
Aktualne fakty
Ogólna klasyfikacja guawy obejmuje ponad 100 różnych gatunków. Nawet to, co można uznać za wspólny rynek, guawa, która jest lepiej znana jako guawa jabłkowa (Psidium guava), jest w rzeczywistości rodziną kilkudziesięciu różnych odmian. Te odmiany różnią się od wielkości moreli do wielkości pomarańczy. Barwy wahają się od bladożółtego do różowego, jednak guawa jabłkowa zachowują podobne kształty, profile smakowe i aromat.
Aplikacje
Chociaż guawa jest owocem, jej kulinarne zastosowania są prawie nieograniczone. Guawa może być spożywana w całości jako prosta, świeżo zjadana. Mogą być używane zarówno na słodko, jak i na słono, świeże, gotowane, na ciepło i na zimno. Idealne składniki towarzyszące, które podkreślą złożoność smaku guawy to banany, czekolada, mango, imbir, gruszki, wanilia, cynamon i słodkie wina, takie jak Gewurtztraminer. Guawy można łączyć z miękkimi serami, takimi jak chevre i mascarpone, owocami morza, takimi jak krewetki, przegrzebki i halibut, oraz tłustymi mięsami, takimi jak bekon, schab i kotlety wieprzowe. Guawa to doskonały składnik deserowy do lodów, żelat, sorbetów, panna cotta i kremów. Gujawę można piec, smażyć, karmelizować i przecierać, konserwować i dżemować. Możesz również dodać guawę do mieszanek soków i wysuszyć ją lub odwodnić, co zmieni jej konsystencję i zintensyfikuje jej smaki. Guawy po zbiorach można przechowywać w temperaturze pokojowej do 7 dni, w zależności od stopnia dojrzałości.
Geografia / historia
Gujawa jabłkowa jest owocem małych drzewek (zwanych również wiecznie zielonymi krzewami) pochodzącymi z tropikalnych i subtropikalnych regionów Meksyku, Ameryki Środkowej i Południowej oraz Karaibów. Została łatwo naturalizowana w innych regionach tropikalnych na całym świecie, a jej zdolność adaptacji sprawia, że jest bardzo odpowiednia do uprawy w komercyjnych gajach i jako roślina pojemnikowa w klimacie umiarkowanym.
Polecane restauracje
Restauracje kupujące obecnie ten produkt jako składnik swojego menu.
| Spódnica z trawy (pasek) | San Diego CA | 858-412-5237 |
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające guawy. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili guawy za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Virginia Park Farmer's Market Gospodarstwo ekologiczne Garcia w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 53 dni temu, 1/16/21  Virginia Park Farmer's Market Farma Cabrali w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 165 dni temu, 26.09.2020  Targ rolniczy w Santa Monica Farma Cabrals w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 175 dni temu, 16.09.2020  Camacho Produces Camacho Produces 1281 Freemont Blvd Seaside CA 93955 831-393-1362 http://www.camachoproduce.com BliskoSand City, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 378 dni temu, 26.02.2020  Supermarket Chavez Supermarket Chavez - Norfolk Street 500 S Norfolk Street San Mateo CA 94401 650-781-3950 https://www.chavezsuper.com BliskoŚwięty Mateusz, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 381 dni temu, 22.02.2020  Rynek Super King Super King Market - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com BliskoAltadena, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 403 dni temu, 01.02.2020  Supermarkety Vallarta Supermarkety Vallarta - N Fair Oaks 655 N Fair Oaks Blvd Pasadena CA 91103 626-204-6960 https://www.vallartasupermarkets.com BliskoPasadena, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 404 dni temu, 31.01.2020  Rynek dobrej żywności Rynek dobrej żywności 1864 E Washington Blvd # 106 Pasadena CA 91104 626-204-0171 W pobliżuPasadena, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 404 dni temu, 31.01.2020  Sasoun Produce BliskoWest Hollywood, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 404 dni temu, 30.01.2020 Komentarze osoby udostępniającej: California Guavas  Super Irvine Super Irvine 14120 Culver Drive Irvine CA 92604 949-552-8844 https://www.persiapage.com BliskoTustin, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 409 dni temu, 26.01.2020  Droga Supermarkety La Carreta 4637 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-771-1595 http://www.lacarretasupermarkets.com BliskoVilla Park, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 410 dni temu, 25.01.2020  Centralny rynek Aten Grecja 🇬🇷 Natura jest świeża Centralny rynek Aten Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr BliskoAteny, Attiki, Grecja Około 412 dni temu, 23.01.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Guavas  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com BliskoGlendale, Arizona, Stany Zjednoczone Około 417 dni temu, 18.01.2020  Targ El Rancho Targ El Rancho - 19th Ave 8901 N 19th Ave Phoenix AZ 85021 602-870-3600 W pobliżuGlendale, Arizona, Stany Zjednoczone Około 429 dni temu, 06.01.2020  Sasoun Produce BliskoWest Hollywood, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 448 dni temu, 18.12.19  rynek produktów południowo-północnych BliskoDystrykt Sanxia, Tajwan Około 463 dni temu, 02.12.19  Targ rolniczy w Santa Monica Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 511 dni temu, 16.10.19  Targ Cisarua, Puncak Bogor BliskoLeuwimalang, Zachodnia Jawa, Indonezja Około 550 dni temu, 06.09.19 Komentarze osoby udostępniającej: Guawa w Pasar Cisarua Bogor  Rynek mojej rodziny My Family Market 2565 Kilburn Ave Napa CA 94558 707-226-3954 www.mifamiliamarket.com BliskoNapa, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 586 dni temu, 02.08.19  Nugget Markets Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 w pobliżuDolina Tamalpais-Homestead, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 597 dni temu, 22.07.19  4 Seasons Bio - Rynek żywności ekologicznej 4 pory roku Nikos 30 www.4seasonsbio.com BliskoAteny, Attiki, Grecja Około 659 dni temu, 21.05.19 Komentarze osoby udostępniającej: Guawa różowy  SeeWoo æ³ - 和行 BliskoUpper Woburn Place, Euston Road (przystanek L), Zjednoczone Królestwo Około 683 dni temu, 27.04.19 Komentarze osoby udostępniającej: Świeże guawy z Egiptu!  Poway Farmers Market Juan - Heritage Family Farms 760-741-8471 W pobliżuPoway, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 690 dni temu, 20.04.19  Hillcrest Farmers Market Juan - Heritage Family Farms 760-741-8471 W pobliżuSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 710 dni temu, 31.03.19  Targ rolniczy w Pancho Villa BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 713 dni temu, 28.03.19  Indyjski supermarket Namaste Plaza BliskoPoway, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 722 dni temu, 19.03.19 Komentarze osoby udostępniającej: Guawy zauważono w indyjskim supermarkecie Namaste Plaza. |
