| Food Buzz: History of Tomatoes | słuchać |
Opis / smak
Sungold pomidorki koktajlowe to małe, okrągłe owoce o średniej średnicy dwóch centymetrów, które rosną w gronach po 10 do 20 owoców. Pomidory wielkości kęsa mają cienką, napiętą, gładką i błyszczącą skórkę, dojrzewającą od zielonego, złotego do ciemnopomarańczowego. Występuje również smukła, włóknista, zielona łodyga z pięcioramienną podstawą pokrywającą wierzchołek owoców. Pod powierzchnią miąższ jest miękki, wodnisty i pomarańczowy, zawierający kilka jadalnych nasion. Śpiewane pomidory koktajlowe mają chrupiącą, delikatną i soczystą, wyskakującą konsystencję z wyjątkowo słodkim, owocowym smakiem zmieszanym z pikantnymi, tropikalnymi nutami.
Sezony / Dostępność
Latem dostępne są pomidory czereśniowe w kolorze Sungold.
Aktualne fakty
Sungold cherry pomidory, botanicznie sklasyfikowane jako Solanum lycopersicum, to odmiana hybrydowa należąca do rodziny Solanaceae lub psiankowatych. Małe pomidory powstały pod koniec XX wieku i zostały opracowane ze względu na ich słodki, słodki smak. Sungold pomidorki koktajlowe to odmiana wcześnie dojrzewająca, dająca obfite, równomierne plony przez cały sezon letni. Owoce są uważane za jedną z najpopularniejszych odmian ogrodowych przydomowych ze względu na ich łatwy w uprawie charakter, a także zdobyły uznanie na całym świecie, gdy otrzymały nagrodę British Horticultural Society Award of Garden Merit, która jest prestiżowym tytułem przyznawanym roślinom, które wykazują dobry smak. Pomimo niewielkich rozmiarów owoców Sungold, roślina sama w sobie może dojrzeć do dość dużych rozmiarów i posiada aktualny rekord świata w kategorii najwyższych pomidorów, jakie kiedykolwiek uprawiano, osiągając ponad dziewiętnaście metrów wysokości.
Wartość odżywcza
Sungold pomidorki koktajlowe są doskonałym źródłem witaminy C, przeciwutleniacza, który wzmacnia układ odpornościowy i są dobrym źródłem potasu, który reguluje poziom płynów i ciśnienie krwi w organizmie. Pomidory zawierają również dużą ilość beta-karotenu, który jest pigmentem, który nadaje owocom złocisto-pomarańczowy odcień i jest przekształcany w organizmie w witaminę A. Witamina A jest znana z tego, że pomaga w utrzymaniu zdrowia serca i zapobiega niszczeniu komórek przez wolne rodniki.
Aplikacje
Sungold pomidorki koktajlowe najlepiej nadają się do zastosowań na surowo, ponieważ ich wyraźny, pikantno-słodki smak ujawnia się, gdy są spożywane jako świeże, z ręki. Pomidory można wrzucić w całości do zielonych sałatek, umieścić na półmiskach przystawek z dipami, pokroić w plasterki i posypać serami, pokroić w salsę lub obtoczyć w ziołach i oliwie z oliwek. Oprócz świeżych zastosowań, pomidory koktajlowe Sungold mogą być używane z grilla, smażenia, pieczenia lub duszenia. Małe owoce są popularnie mieszane z makaronem, mieszane z curry, pieczone w tarty, posypane chlebkami lub gotowane w miseczkach zbożowych. Można je również gotować na wolnym ogniu w dżemy i rozprowadzić na krakersach lub wmieszać w pikantne sosy. Śpiewane pomidory koktajlowe dobrze komponują się z owocami, takimi jak brzoskwinie, jagody i kokos, hummus, mięsem, takim jak drób, wieprzowina i wołowina, małżami, serami, takimi jak parmezan, burrata, feta i kozą, ziołami, takimi jak bazylia, mięta i kolendra, cukinia i groszek cukrowy. Pomidory można przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, przez 2 do 3 dni.
Informacje etniczne / kulturowe
W Japonii pomidory koktajlowe Sungold zostały stworzone przez prezesa Tokita Seed, Tsutomu Tokita, który pragnął stworzyć słodką, słodką odmianę do świeżego jedzenia. Tokita po raz pierwszy zetknęła się z pomidorkami koktajlowymi podczas wizyty w Stanach Zjednoczonych w 1973 roku i zdała sobie sprawę, że na japońskich rynkach konsumenckich brakuje małej odmiany pomidorów o słodkim smaku. Za pośrednictwem Tokita Seed opracowano wiele różnych rodzajów pomidorków koktajlowych i wprowadzono je na rynek w ramach kampanii „dwa ptaki, jeden kamień”, mówiąc o właściwościach odżywczych owocu, a jednocześnie promując, że jest to ulubiona odmiana wśród dzieci ze względu na słodki, owocowy smak. W dzisiejszych czasach pomidory koktajlowe, w tym Sungold, są głównym składnikiem ekskluzywnych japońskich opakowań spa. W ośrodku Hoshino w prefekturze Kochi do zabiegów na twarz i ciało stosuje się różne odmiany pomidorów, a także gotowe menu kulinarne składające się z sałatek z pomidorów koktajlowych, soku pomidorowego i syropu pomidorowego skropionego kruszonym lodem.
Geografia / historia
Sungold pomidory cherry pochodzą z Japonii i zostały opracowane przez Tokita Seed Company w 1992 roku. Małe pomidory są hybrydową odmianą F1 dwóch nieujawnionych roślin macierzystych, a po wprowadzeniu na rynek szybko zyskały popularność na japońskich rynkach ze względu na ich słodki smak. Poza Japonią pomidory Sungold były również sprzedawane we wczesnych latach 90-tych w Wielkiej Brytanii za pośrednictwem wytwórni nasion Thompson i Morgan. Odmiana stała się jedną z najpopularniejszych odmian pomidorów koktajlowych, po tym, jak otrzymała uznanie krytyków w kilku próbach smakowych. Obecnie pomidory czereśniowe Sungold można znaleźć w międzynarodowych sklepach z nasionami w Internecie, a także są sprzedawane przez wyspecjalizowanych hodowców na targowiskach.
Pomysły na przepisy
Przepisy, które zawierają Sungold Cherry Tomatoes. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili Sungold Cherry Tomatoes za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
nasiona dzikiej marchwi dla kotów
 Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Jakieś 2 dni temu, 03/08/21 Komentarze osoby udostępniającej: Sungolds from Wong Farms!  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Jakieś 5 dni temu, 03/05/21 Komentarze osoby udostępniającej: Sungolds from Wong Farms  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock street San Diego CA. 92110 https: //info@specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Jakieś 13 dni temu, 2/25/21 Komentarz osoby udostępniającej: Sungold pomidorki koktajlowe z farm Wong  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 16 dni temu, 22.02.2021  Targ rolniczy w Santa Monica Wong Farms Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 18 dni temu, 20.02.21  Produkty specjalne SpecialProduce 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 20 dni temu, 18.02.2021 Komentarz osoby udostępniającej: Sungold pomidorki koktajlowe z farm Wong  Targ rolniczy w Santa Monica Wong Farms Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 21 dni temu, 2/17/21  Produkty specjalne SpecialProduce 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 26 dni temu, 2/12/21 Komentarze osoby udostępniającej: Sungold pomidorki koktajlowe z farm wong  Targ rolniczy w Santa Monica Wong Farms Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 28 dni temu, 10.02.21 Komentarze osoby udostępniającej: Sungolds są z powrotem! Jason Wong jest podekscytowany tegorocznymi zbiorami !!  Produkty specjalne BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 157 dni temu, 10.04.20 Komentarze osoby udostępniającej: Sungold cherry tomatos z rancza Munak  Uniwersytecki Targ Rolniczy Okręgowy Kanały Produkują Yakima WA NearSeattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone Około 172 dni temu, 19.09.2020 Komentarz osoby udostępniającej: Są na wagę złota, niezwykle słodkie z niską kwasowością!  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 184 dni temu, 9/07/20 Komentarze osoby udostępniającej: Sungolds from Munak Ranch  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 191 dni temu, 31.08.2020  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 202 dni temu, 20.08.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Sungold Tomatoes from Munak Ranch!  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 209 dni temu, 13.08.2020 Komentarz osoby udostępniającej: Morze złota - śpiewane pomidory czereśniowe wciąż rosną  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 211 dni temu, 11.08.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Beautiful Sungolds from Munak Ranch  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 216 dni temu, 06.08.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Sungolds są tak słodkie jak zawsze!  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 223 dni temu, 30.07.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Sungold Cherry Tomatoes są teraz słodsze niż kiedykolwiek!  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 239 dni temu, 14.07.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Pomidory na pomidorach! Sungold Cherry Tomatoes są super słodkie!  Produkty specjalne BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 241 dni temu, 12.07.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Sungolds🥵  Produkty specjalne BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 248 dni temu, 05.07.2020 Komentarz osoby udostępniającej: Na końcu znajdziecie garnek słonecznych złotych monet  Targ rolniczy w Santa Monica Gospodarstwa rodzinne Munak w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 249 dni temu, 07.04.2020  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 251 dni temu, 07.02.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Sungolds still Sweet as always!  Targ rolniczy w Santa Monica Munak Ranch Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 252 dni temu, 01.07.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Bardzo słodkie i soczyste pomidory koktajlowe Sungold  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 254 dni temu, 29.06.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Sprawdź te pyszne pomidory Sungold.  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 256 dni temu, 27.06.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Przyjdź i weź je!  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 257 dni temu, 26.06.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Sweet as Candy - chodź i weź to !!  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 261 dni temu, 22.06.2020 Komentarze osoby udostępniającej: W zasadzie Candy! Słodkie słodkie śpiewki!  Targ rolniczy w Santa Monica Munak Ranch Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 263 dni temu, 20.06.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Munak Sungold Cherry Tomatoes. Najlepsze !!  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 265 dni temu, 18.06.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Real Fruit Candy Here! Pomidory słodkie, słodkie śpiewające  Targ rolniczy w Santa Monica Munak Ranch Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 266 dni temu, 17.06.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Piękne i wibrujące słodkie śpiewki. Cukierki Pomidorowe !!  Targ rolniczy w Santa Monica Munak Ranch Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 273 dni temu, 6/10/20 Komentarz osoby udostępniającej: Pomidory koktajlowe Sungold, pierwsze w sezonie z Munak Ranch  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock ul. San Diego CA 92110 619-295-3172 BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 331 dni temu, 13.04.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Pomidory koktajlowe Fresh Sungold!  Targ rolniczy w Santa Monica Specjalność 619-295-3172 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 581 dni temu, 07.08.19 Komentarze osoby udostępniającej: Sungolds dobrze wygląda  Farmer Joe’s Marketplace Farmer Joe’s Marketplace 3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com BliskoPodgórski, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 584 dni temu, 08.04.19  Żywność społeczna Rynek żywności społeczności ludowej 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com BliskoEmeryville, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 584 dni temu, 08.04.19  Targ Monterey Targ Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com BliskoBerkeley, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 585 dni temu, 03.08.19  Targ rybny w Tokio Targ rybny w Tokio 1220 San Pablo Ave Berkeley CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net BliskoAlbany, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 585 dni temu, 03.08.19  Nugget Markets Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 w pobliżuDolina Tamalpais-Homestead, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 597 dni temu, 22.07.19  Cały rynek żywności Rynek artykułów spożywczych - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 W pobliżuRekrut, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 597 dni temu, 22.07.19  Spółdzielnia Tęczowych Spożywców Tęczowy sklep spożywczy 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 NearSan Francisco, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 607 dni temu, 12.07.19  Targ rolniczy w Santa Monica Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 609 dni temu, 10.07.19 Komentarze osoby udostępniającej: Najlepsze pomidory Sungolds z Munak Ranch  Targ rolniczy w Santa Monica Specjalność 619-295-3172 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 623 dni temu, 26.06.19 Komentarze osoby udostępniającej: Beautiful Sungolds Tomatoes from Munak Ranch!  Produkty specjalne Jason Wong 1-760-626-4483 NearSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 679 dni temu, 01.05.19 Komentarze osoby udostępniającej: Wong Farms - Sungold Tomatoes  Targ rolniczy w Santa Monica Jason Wong 1-760-626-4483 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 686 dni temu, 24.04.19 Komentarze osoby udostępniającej: Wong Farms  Targ rolniczy w Santa Monica Jason Wong 1-760-626-4483 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 700 dni temu, 10.04.19 Komentarze osoby udostępniającej: Wong Farms |
