| JF Organics | Strona główna |
Opis / smak
Biała ósemka ma gładką i błyszczącą, cienką skórę nakrapianą bladozieloną i białą, często z zielonymi prążkami biegnącymi wzdłuż dyni. Jej półtwardy miąższ jest kremowobiały z drobnymi, jadalnymi nasionami. Zaletą białego squasha z ośmioma kulkami jest podobny do cukinii, ze świeżym, roślinnym smakiem i słodkimi, orzechowymi akcentami. Ich rozmiar może wahać się od jednego do czterech cali średnicy, przy czym bardziej drobne kabaczki są słodsze i delikatniejsze. Bardziej dojrzałe, większe dynie nabiorą twardszej konsystencji i są idealne do nadziewanych zastosowań.
Sezony / Dostępność
Biały squash ósemkowy jest dostępny w miesiącach letnich.
Aktualne fakty
White eight ball squash, botanicznie sklasyfikowany jako członek Cucurbita pepo, jest hybrydową odmianą cukinii o okrągłym kształcie. Biały squash z ośmioma kulkami jest jedną z trzech okrągłych letnich odmian squasha opracowanych przez Hollar Seed Company pod koniec lat 90-tych. Biały squash z ośmioma bilami jest również znany jako squash z bili bilardowej ze względu na podobieństwo wyglądu do białej bili w grze w bilard.
Wartość odżywcza
Biała kabaczka zawiera błonnik pokarmowy i ma wysoką zawartość wody, szczególnie w młodym wieku. Zawiera również witaminę A, witaminę C, potas, kwas foliowy i magnez.
Aplikacje
Biały squash z ośmioma kulkami może być stosowany zarówno na surowo, jak i gotowany w przepisach wymagających letniej dyni i cukinii. Jej unikalny kształt i wielkość sprawia, że idealnie nadaje się do wydrążenia, nadziewania i pieczenia. Wydrążona surowa dynia może być również używana jako danie na ranczo lub dip ziołowy na tacy ze świeżymi warzywami. Młode i drobne mogą być pieczone lub grillowane w całości. Pokrój w krążki i układaj razem z innymi letnimi warzywami, aby uzyskać ratatouille lub lasagne. Smak dobrze komponuje się z warzywami, takimi jak bakłażan, pomidor, czosnek i papryczki chili, ze świeżymi ziołami, takimi jak oregano, bazylia i mięta, z oliwą z oliwek, tostowaną bułką tartą i dzikim ryżem, a także z ricottą, mozzarellą i parmezanem. Przechowywać w stanie suchym i schłodzonym, zużyć w ciągu tygodnia, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.
Informacje etniczne / kulturowe
Osiem kulek do squasha, takich jak biała ósemka, zostało opracowanych w Stanach Zjednoczonych przez Hollar Seed Company z zamiarem stworzenia doskonałej zaokrąglonej odmiany squasha pod względem smaku i tekstury oraz odmiany, która byłaby łatwa w uprawie dla ogrodników domowych.
Geografia / historia
White eight ball squash to nowa odmiana hybrydowa opracowana przez Hollar Seeds z Rocky Ford w Kolorado. Oryginalny zielony squash z ośmioma piłeczkami został wydany w 1999 roku i był zwycięzcą All American Selections. Biała ósemka lub biała bila to biała lub jasnozielona wersja oryginalnego zielonego squasha z ośmioma bilami. Podobnie jak zielone, białe squash z ośmioma kulkami są łatwe w uprawie i można je sadzić w ziemi lub w pojemnikach z ziemią doniczkową. Są płodnymi hodowcami, nawet bardziej niż zielona odmiana. Mały squash można zbierać, gdy tylko kwiaty opadną, a squash osiągnie rozmiar piłki golfowej i bilardowej. Jeśli pozostaną na roślinie zbyt długo, dynia stanie się jędrna i zdrewniała.
Pomysły na przepisy
Przepisy, które obejmują White Eight Ball Squash. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili White Eight Ball Squash za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Droga Supermarkety La Carreta 4637 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-771-1595 NearVilla Park, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 619 dni temu, 30.06.19  Rynek detaliczny na rynku centralnym w Atenach Sklep warzywny na rynku centralnym Centralny rynek Aten w pobliżuAteny, Attiki, Grecja Około 675 dni temu, 05.05.19 Komentarze osoby udostępniającej: Fresh Globe Squash! |
