Opis / smak
Ser Humboldt Fog jest opisywany jako miękki ser dojrzewający powierzchniowo o kremowej konsystencji. Ma gładką białą barwę i pikantny smak koziego mleka. Koło ma wygląd ciasta, dzięki powłoce z popiołu i zostało po raz pierwszy wyprodukowane przez mistrza sera Mary Keehn w 1983 roku. Sprawdza się również jako przekąska, ser deserowy, do sałatek lub pizzy i dobrze komponuje się z dzikimi grzybami.
Polecane restauracje
Restauracje kupujące obecnie ten produkt jako składnik swojego menu.
| Social Tap | San Diego CA | 619-398-8938 |
| Kuchnia InterContinental Vistal | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
| Amerykańska restauracja i bar JSIX | San Diego CA | 619-531-8744 |
| BFD-Big Front Door | San Diego CA | 619-723-8183 |
| Restauracja w hotelu Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Róża | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Dom | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Nadzwyczajne Desery Union St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Udział lwa | San Diego CA | 619-564-6924 |
| Barrel Republic Carlsbad | Carlsbad CA | 619-204-5945 |
| Wypasać | San Diego CA | 619-839-9852 |
