Groszek cukrowy bez sznurka

Stringless Sugar Snap Peas





Opis / smak


Groszek bez sznurka Sugar Snap ma jasnozielone strąki o grubych ściankach o średniej długości od 8 do 10 centymetrów. Gładkie, błyszczące strąki są proste lub lekko zakrzywione i otaczają pojedynczy rząd pulchnego zielonego groszku. Strąki mają twardą, kruchą konsystencję, która jest chrupiąca i soczysta. Wewnątrz znajduje się od 6 do 8 okrągłych, delikatnych groszków, które oferują słodki, lekko orzechowy smak. Jadalne są również strąki grochu, młode winorośle, liście i kwiaty lub wąsy grochu.

Sezony / Dostępność


Groszek bez cukru cukrowego jest dostępny przez cały rok, a szczyt sezonu przypada na miesiące wiosenne i letnie.

Aktualne fakty


Groszek cukrowy bez sznurka cukrowego jest hybrydową odmianą grochu cukrowego, sklasyfikowanego botanicznie jako Pisum sativum var. macrocarpon. Istnieje wiele odmian nazwanych „bez sznurka”, którym brakuje grubego włókna biegnącego wzdłuż pokładu grochu, które należy usunąć przed spożyciem. Odmiana „Sugar Ann” lub „Sweet Ann” została nazwana na cześć córki Calvina Lamborna, człowieka, który stworzył groszek cukrowy. Inne odmiany to „Sugar Sprint” i „Sugar Daddy”. Wielu hodowców preferuje odmianę bez sznurka ze względu na jej atrakcyjność dla klientów, ponieważ skraca czas przygotowania.

Wartość odżywcza


Groszek bez cukru cukrowego jest doskonałym źródłem witamin A i C oraz błonnika i dobrym źródłem manganu, witaminy K, potasu, żelaza i niezbędnych witamin z grupy B, ryboflawiny i tiaminy.

Aplikacje


Groszek bez cukru cukrowego jest wszechstronny i można go spożywać zarówno na surowo, blanszowanym i chłodzonym, jak i gotowanym. Podawaj w całości na surowych półmiskach lub jako przystawka do dipów na bazie śmietany i serów. Przekrój na pół i dodaj do sałatek zielonych, makaronowych lub zbożowych. Pokrój na małe kawałki lub julienne na surową sałatkę lub slaw. Groszek bez cukru cukrowego Snap jest używany w całości do smażenia na patelni, zup i smażenia. Często są po prostu wrzucane do oliwy z oliwek, soli i pieprzu i smażone lub pieczone. Mogą być duszone razem z wołowiną, kaczką i drobiem i dobrze komponują się z krewetkami, chili, smakami azjatyckimi, kukurydzą, rzodkiewką, aromatami śródziemnomorskimi, czosnkiem, cytryną, orzechami i świeżymi ziołami. Najlepsze pizze, tosty z awokado lub hummusem lub crostini na przystawki. Groszek bez cukru cukrowego można marynować w celu zakonserwowania lub przechowywać w torebce w lodówce przez okres do tygodnia.

Informacje etniczne / kulturowe


Groszek cukrowy „Sugar Ann” otrzymał nagrodę All-American Selection Gold w 1979 r. W 1984 r. Groszek „Sugar Ann” uzyskał własne uznanie All-American Selection. Dr Calvin Lamborn kontynuował prace nad nowymi krzyżówkami i odmianami grochu szparagowego o odważnych kolorach, takich jak fiolet i miodowo-złoty lub żółty z fioletowymi plamkami. Do swojej śmierci w 2017 roku zajmował się uprawą pól w „Magic Valley” lub Twin Falls w stanie Idaho.

Geografia / historia


Groszek „Stringless Sugar Snap” powstał ze skrzyżowania grubego grochu łuskanego z groszkiem śnieżnym, opracowanym pod koniec lat 60. przez dr. Calvina Lamborna z firmy Gallatin Valley Seed Company w Twin Falls w stanie Idaho. Pierwszy groszek cukrowy został wyhodowany jako wyjątkowo słodki, z mniej włóknistymi i jadalnymi skorupami i został po raz pierwszy wprowadzony w 1979 r. Groch bez sznurka Sugar Snap najlepiej rośnie na obszarach o klimacie umiarkowanym, z chłodniejszymi warunkami wzrostu i łagodnymi letnimi temperaturami. Winorośl najlepiej rośnie w uprawie kratowej i jest uprawiana głównie w Kalifornii i Idaho w Stanach Zjednoczonych, Australii, Europie i Ameryce Południowej. Groszek bez cukru cukrowego można dostrzec w większości sklepów spożywczych przez cały rok i na targach rolniczych późną wiosną i latem.

Polecane restauracje


Restauracje kupujące obecnie ten produkt jako składnik swojego menu.
La Jolla Beach & Tennis Club San Diego CA 858-454-7126
Coasterra San Diego CA 619-814-1300
Projekt Wildlife San Diego CA 619-295-3172
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Otwórz siłownię - biały ryż San Diego CA 619-799-3675
Rzeź San Diego CA 858-345-1524
Świeża żywność Carlsbad CA 805-341-0149
Nadzwyczajne Desery San Diego CA 619-294-2132
Orfila Vineyards & Winery Oceanside CA 760-738-6500
Powój San Diego CA 619-629-0302
Herb & Wood San Diego CA 520-205-1288
La Costa Glen South Carlsbad CA 760-704-1000
Winiarnia Solterra + kuchnia Encinitas, CA 858-245-6146
Reata Glen Ladera Ranch CA 949-545-2250
Toast Coronado CA 619-435-4323
Glen North Coast Carlsbad CA 760-704-1436
Bridges at Rancho Santa Fe Rancho Santa Fe CA 858-759-6063
Departament Żywności i Żywienia UCSD La Jolla San Diego CA 808-868-8639
Farm Fresh Meals Widok CA. 760-707-2383
Lauberge Del Mar Del Mar CA 858-259-1515
Pokaż pozostałe 45 ...
Jałowiec i bluszcz San Diego CA 858-481-3666
To jest życie Widok CA. 760-945-2055
Brigantine Imperial Beach Imperial Beach CA 619-591-1350
Restauracja i bar Switchboard Oceanside CA 760-807-7446
Chleb Wędrowny La Jolla CA 805-709-0964
Glen na Scripps Ranch San Diego CA 858-444-8500
Under Belly-Uptown San Diego CA 619-269-4626
Obóz fitness PFC Carlsbad CA 888-488-8936
Ser Venissimo Del Mar Del Mar CA 858-847-9616
Pacifica Del Mar Del Mar CA 858-792-0505
The Wild Thyme Company San Diego CA 858-527-0226
Katamaran San Diego CA 858-488-1081
Wine Vault & Bistro San Diego CA 619-295-3939
Continental Catering Inc La Mesa CA 907-738-9264
Sklep z winami kuchennymi Del Mar CA 619-239-2222
Słodki chleb i wino Del Mar CA 858-832-1518
Rybołówstwo San Diego CA 858-272-9985
Restauracja w hotelu Del Coronado Serea Coronado CA 619-435-6611
Jedz, jedz (Mirarmar) San Diego CA 858-736-5733
Nadzwyczajne Desery Union St. San Diego CA 619-294-7001
The Flavour Chef (catering) Widok CA. 619-295-3172
Sezonowany catering i imprezy San Diego CA 619-246-4909
Palik Chophouse & Bar Coronado CA 619-522-0077
Hotel Del Coronado Store Room Coronado CA 619-435-6611
KI's Encinitas, CA 760-586-8289
Lodge at Torrey Pines Main San Diego CA 858-453-4420
Sbicca Del Mar CA 858-481-1001
Cutwater Spirits San Diego CA 619-672-3848
Yoann Taboyan, osobisty szef kuchni San Diego CA 347-277-1958
Pacific Regent La Jolla San Diego CA 858-597-8008
Herb & Sea Encinitas, CA 858-587-6601
Pacific Terrace Hotel San Diego CA 858-581-3500
Randki w North Park San Diego CA 310-955-6333
AToN Center Inc. Encinitas, CA 858-759-5017
Wspólna kawa San Diego CA
Plaża Firefly San Diego CA 619-222-6440
Róża San Diego CA 619-572-7671
Deser Michele Coulon San Diego CA 858-456-5098
Centrum Zdrowia Glenbrook Carlsbad CA 760-704-1000
Lodge at Torrey Pines Grill San Diego CA 858-453-4420
Urodzony i wychowany San Diego CA 858-531-8677
Hilton Garden Inn San Diego CA 858-720-9500
Georges w zatoce San Diego CA 858-454-4244
Catering Tostowy San Diego CA 858-208-9422
Catering wodny San Diego CA 619-276-8803 x4

Pomysły na przepisy


Przepisy zawierające groszek cukrowy bez sznurka. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Wschodząca łyżka Groszek cukrowy z cebulą, czosnkiem i skórką pomarańczy
Cookie i Kate Makaron Soba z groszkiem cukrowym i marchewką
Tylko trochę boczku Sałatka Grecka Z Rzodkiewki I Groszku
Veggie Obsession Sałatka z makaronu z groszkiem i pistacjami
Gourmande w kuchni Kubeczki Slaw Pea Slaw z Kremem Awokado Szczypiorek
Smakuje lepiej od zera Kurczak Chrupiące Wrapy z Nerkowca
Paleo Bailey Krewetki Stir Fry
Dobrze żyć, mamo Łatwy kurczak imbirowy i groszek śnieżny
Paleo Gluten Free Eats Całość 30 Lo Mein z Kurczaka
Brooklyn Farmgirl Pieczony groszek cukrowy
Pokaż pozostałe 24 ...
Nasze cztery widelce Groszek cukrowy z grilla
Vegan Gretchen Wegańskie miski teriyaki
Skosztuj i zobacz Czosnek Papryka Krewetki Wymieszać Smażyć
Averie Cooks Zielona Sałatka Powerhouse z Vinaigrette Sezamowo-Imbirowym
Dolly i płatki owsiane Sałatka z kopru cytrynowego, rzodkiewki i jarmużu
Po prostu taki zdrowy Sałatka z groszku o niskiej zawartości węglowodanów
Żonaty z obiadem Jan's Spring Green Zupa
Z jedzeniem i miłością Pieczony groszek cukrowy z miętą i solą morską
Chunky Chef Azjatycka Wołowina z Groszkiem Cukrowym
Naturalnie Ella Groszek cytrynowo-koperkowy i ciecierzyca
Album Julii Azjatycka Wołowina z Groszkiem Śnieżnym
Błoga bazylia Wiosenne Zielone Roladki Warzywne z Sosem Ziołowym Tzatziki
Cotter Crunch Chipsy z groszku
Kuchnia Viet World Pieczony groszek, bakłażan i fermentowane tofu
Album Julii Chrupiąca Sałatka Azjatycka z Kurczakiem i Orzechami Sezamowymi
Codzienne dania Groszek cukrowy sezamowy
Wicked Noodle Groszek czosnkowy
Kuchnia Kalyna Pikantny groszek smażony cukrowy
Skosztuj i zobacz Tajska miska z makaronem rybnym
Mama doświadczona Włoski groszek cukrowy
Lottie + Goofy Sałatka Cukrowa
Natalie tworzy Szybki groszek cukrowy marynowany
Z mojej niemożliwie małej kuchni Groszek cukrowy z limonką i kolendrą
Brooklyn Farmgirl Zapiekanka z groszku cukrowego i kalafiora

Ostatnio udostępnione


Ludzie dzielili się groszkiem bez sznurka cukrowego za pomocą aplikacji Speciality Produce dla iPhone i Android .

Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.

Udostępnij Pic 58369 Targ rolniczy w Santa Monica Tutti Frutti Farms Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 21 dni temu, 2/17/21

Udostępnij Pic 58323 Produkty specjalne Produkty specjalne
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 27 dni temu, 11.02.2021
Komentarze osoby udostępniającej: Sugar Snaps od Tutti Frutti!

Udostępnij Pic 58081 Produkty specjalne Produkty specjalne
1929 Hancock street San Diego CA 91910 W pobliżuSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 45 dni temu, 24/01/21
Komentarze osoby udostępniającej: Sugar Snaps from two peas!

Udostępnij Pic 57387 Produkty specjalne Produkty specjalne
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 125 dni temu, 05.11.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Sugar snaps from Milliken Farms

Udostępnij Pic 56833 Targ rolniczy w Santa Monica Farmy Milliken w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 189 dni temu, 02.09.2020

Udostępnij Pic 56336 Targ Bellingham Farmer's Market Farma Regino
15366 Ovenell Road, Burlington, WA 98233 NearBellingham, Waszyngton, Stany Zjednoczone
Około 235 dni temu, 18.07.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Surowe lub gotowane, najlepiej je zjeść w ciągu kilku dni od zerwania)

Udostępnij Pic 56226 Targ rolniczy Issaquah Starorzecze
Goździk, WA NearNW Sammamish Rd i 11th Ave NW, Waszyngton, Stany Zjednoczone
Około 242 dni temu, 11.07.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Mniam !!

Udostępnij Pic 55951 Hayward Wisconsin Hayward Farmers Market Wisconsin, Stany Zjednoczone
Około 261 dni temu, 22.06.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Słodka i ostra przystawka!

Udostępnij Pic 55779 Targ Rolniczy Królowej Anny Alvarez Organic Farms
300 Murray Rd Mabton WA 98935
509-830-5242

http://www.alvarezorganic.com BliskoSeattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone
Około 279 dni temu, 06.04.2020

Udostępnij Pic 55743 Targ rolniczy w Santa Monica Laurie Nichols Dwa groszki w strąku
1-805-801-3370 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 280 dni temu, 03.06.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Słodki i chrupiący groszek z dwóch groszków w strąku

Udostępnij Pic 55672 Targ rolniczy w Santa Monica Laurie Nichols Dwa groszki w strąku
1-805-801-3370 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 287 dni temu, 27.05.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Sugar Snaps chrupiące i słodkie !! Dwa groszki w strąku

Udostępnij Pic 55367 Targ rolniczy w Santa Monica Tutti Frutti Farms
Lompoc, CA
1-805-218-6122
Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 357 dni temu, 18.03.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Rolnicy nadal sprzedają!

Udostępnij Pic 55318 Targ rolniczy w Santa Monica Barbara
Lompoc, CA
1-805-218-6122
Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 364 dni temu, 11.03.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Groszek przystawki się dzieje!

Udostępnij Pic 55252 Growers Market Growers Market
Wilczyce 454
541-687-1145
https://www.growersmarket.net/ BliskoEugene, Oregon, Stany Zjednoczone
Około 369 dni temu, 06.03.2020

Udostępnij Pic 55201 Targ rolniczy w Santa Monica Tutti Frutti Farms
Lompoc, CA
1-805-218-6122
Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 371 dni temu, 03.04.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Sweet sweet Sugar Snaps są dostępne

Udostępnij Pic 54984 Targ rolniczy w Santa Monica Produkty specjalne
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 378 dni temu, 26.02.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Sugar Snaps pojawia się na rynku!

Udostępnij Pic 54686 Targ rolniczy w Santa Monica Tutti Frutti Farms
Lompoc, CA
1-805-218-6122
Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 385 dni temu, 19.02.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Snap Peas już dostępny! Słodki i zgryźliwy

Udostępnij Pic 54614 Targ rolniczy w Santa Monica wieloowocowy
Lompoc, CA
1-805-218-6122
Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 392 dni temu, 12.02.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Snap Peas jest w grze i jest słodki!

Udostępnij Pic 54574 Targ rolniczy w Santa Monica Tutti Frutti Farms
1-805-218-6122
Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 399 dni temu, 05.02.2020
Komentarz osoby udostępniającej: Słodki groszek cukrowy w sezonie od Tutti Frutti

Udostępnij Pic 53717 Targ rolniczy w Santa Monica Tutti Frutti Organic Produces
Lompoc, CA
1-805-218-6122
Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 420 dni temu, 15.01.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Snap Peas in Season teraz

Udostępnij Pic 53654 Targ rolniczy w Santa Monica Fresno Evergreen Farms
Fresno, CA
1-559-385-4959 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 427 dni temu, 08.01.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Sweet Sugar Snaps in Season Now

Udostępnij Pic 53062 Mar Vista Farmers Market Chao - wiecznie zielone Fresno
559-385-4959 NearWenecja, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 458 dni temu, 08.12.19

Udostępnij Pic 52731 Targ rolniczy w Santa Monica Fresno Evergreen Farms
Fresno, CA
1-559-385-4959 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 483 dni temu, 13.11.19
Komentarze osoby udostępniającej: Zanurz się w groszku cukrowym

Udostępnij Pic 52611 Targ rolniczy w Santa Monica John Her
Fresno, CA
559-313-6676
Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 490 dni temu, 06.11.19
Komentarz osoby udostępniającej: Znowu czas na groszek!

Udostępnij Pic 52498 Targ rolniczy w Santa Monica Fresno Evergreen Farms Chao
Fresno, CA
1-559-385-4959 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 497 dni temu, 30.10.19
Komentarz osoby udostępniającej: Trwa drugi sezon grochowy - tylko w Kalifornii

Udostępnij Pic 52387 Targ rolniczy w Santa Monica Fresno Evergreen Farms
Fresno, CA
1-559-385-4959 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 511 dni temu, 16.10.19
Komentarz osoby udostępniającej: Rozpoczął się sezon jesiennego groszku

Udostępnij Pic 50479 Grove Market BliskoPacific Grove, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 593 dni temu, 26.07.19

Udostępnij Pic 49746 Kamienie Mollie Targ Mollie Stone - Portola
635 Portola Drive San Francisco CA 94127
415-664-1600 w pobliżuSan Francisco, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 606 dni temu, 13.07.19

Udostępnij Pic 49405 Centralny rynek w Atenach w Grecji Nature’s Fresh IKE
Centralny rynek Aten Y 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr BliskoAteny, Attiki, Grecja
Około 608 dni temu, 11.07.19
Komentarze osoby udostępniającej: Sugar snaps

Udostępnij Pic 49334 Targ rolniczy Hayward Hayward Farmers Market Wisconsin, Stany Zjednoczone
Około 611 dni temu, 7.08.19
Komentarz osoby udostępniającej: Pierwsza w sezonie

Udostępnij Pic 48203 Magnolia Farmers Market Farma Mariposa
Everson, WA NearSeattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone
Około 634 dni temu, 15.06.19
Komentarze osoby udostępniającej: Po prostu zebrane cukrowe cukierki są spektakularne na surowo lub ugotowane ... lepiej je szybko zjeść!

Udostępnij Pic 47666 Targ rolniczy w Santa Monica Barbara
1-805-218-6122
Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 665 dni temu, 15.05.19
Komentarze osoby udostępniającej: Tutti Frutti Farms

Udostępnij Pic 47585 Targ rolniczy w Santa Monica Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 672 dni temu, 08.05.19
Komentarze osoby udostępniającej: Her Produce

Udostępnij Pic 47241 Centralny rynek Aten - Grecja 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organisation S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ BliskoAteny, Attiki, Grecja
Około 687 dni temu, 23.04.19
Komentarze osoby udostępniającej: Sugar snaps

Udostępnij Pic 46714 Certyfikowany targ rolniczy Raul & Family Farms
Riverside CA.
951-475-9189 NearPalm Springs, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 711 dni temu, 30.03.19
Komentarze osoby udostępniającej: Palm Springs Farmers Market

Udostępnij Pic 46400 Stehly Farms Market Stehly Farms Market
4142 Adams Ave, San Diego, Ca, 92116
619-280-7400
www.stehyfarmsmarket.com BliskoSan Diego, CA, Stany Zjednoczone
Około 729 dni temu, 12.03.19
Komentarz osoby udostępniającej: Na targu Stehly Farms zauważono groszek cukrowy bez sznurka.

Popularne Wiadomości