Opis / smak
Granaty rosną na krzewach o średniej wysokości od 5 do 8 metrów. Kuliste owoce są w przybliżeniu wielkości jabłka i mają cienką, ale twardą, skórzastą skórkę, od ciemnoróżowej po jaskrawoczerwoną. Wnętrze owocu jest wypełnione nasionami, technicznie zwanymi łupinami. Porcją jadalną są nasiona granatu. Każde ziarno otoczone jest przezroczystym, jasnoczerwonym miąższem, który zapewnia słodko-cierpki smak z nutami żurawiny, rabarbaru, czerwonej porzeczki i winogron Concord.
Sezony / Dostępność
Granaty są dostępne późną jesienią i zimą.
Aktualne fakty
Granaty są botanicznie klasyfikowane jako Punica granatum. Nazwa pochodzi od dwóch francuskich słów „pome” i „granate”, które dosłownie oznaczają „jabłko z wieloma nasionami”. Chociaż zwykle zwykła czerwona odmiana jest wszystkim, na co narażona jest ogół społeczeństwa, granaty mogą mieć kolor owoców od różowego, białego, żółtego i fioletowego. W rzeczywistości szacuje się, że na całym świecie uprawianych jest około 500 różnych odmian granatu.
Wartość odżywcza
Granaty są bogate w witaminy B i C, a także potas, białko, węglowodany i błonnik.
Aplikacje
Pestki granatu można łatwo i czysto usunąć, rozbijając owoce na cztery lub pięć kawałków i zanurzając je w dużej misce z wodą. Jadalne nasiona opadną, a biała niejadalna błona unosi się na wodzie i można ją łatwo usunąć. Nasiona można po prostu jeść na surowo jako przekąskę lub dodawać do sałatek, przysmaków, dodatków lub deserów. Sok sam w sobie jest bardzo aromatyczny, ale można go zredukować do melasy z granatów lub poddać fermentacji do postaci octu z granatów. Bezpłatne smaki to cynamon, kardamon, imbir, goździki, kokos, cytryna, grejpfrut, pomarańcza, jabłko, gruszka, miód, migdał, orzechy laskowe, curry, jagnięcina, kurczak i wieprzowina.
Informacje etniczne / kulturowe
Do granatu odwołuje się w całej historycznej legendzie i tradycji. W greckim micie Hades, bóg podziemi, podstępem nakłonił Persefonę do zjadania nasion granatu i zmusił ją do powrotu do niego każdej zimy, czyniąc ją boginią podziemia. Biblia mówi, że chociaż jabłko często pojawia się na przedstawieniach Ogrodu Edenu, wielu ludzi w rzeczywistości wierzy, że granat był prawdziwym zakazanym owocem.
Geografia / historia
Granaty to starożytne owoce, a niektóre dowody na ich istnienie sięgają 4000 lat p.n.e. i 3000 pne. Badania, które pochodzą z dzisiejszego Iranu i Turcji, wykazały, że Egipt, Jerycho i Mezopotamia były pierwszymi kulturami, które oswoiły drzewa granatu w swoich wczesnych sadach. Granat został po raz pierwszy wprowadzony na półkulę zachodnią przez hiszpańskich osadników w 1769 roku, a dziś jest uprawiany na całym świecie w klimacie tropikalnym i subtropikalnym.
Polecane restauracje
Restauracje kupujące obecnie ten produkt jako składnik swojego menu.
Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
Mały Lew | San Diego CA | 619-519-4079 |
Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
Viejas Casino Grove Steakhouse | Alpine CA. | 800-295-3172 |
Kuchnia Shorehouse | La Jolla CA | 858-459-3300 |
Ketch Grill and Taps | San Diego CA | 858-268-1030 |
Cave Bar | San Diego CA | 619-269-6612 |
Profit Grill | Sun City CA | 951-246-3200 |
Liceum Hoovera | San Diego CA | 619-549-3364 |
Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
Dom rzemieślniczy | San Diego CA | 619-948-4458 |
Herb & Sea | Encinitas, CA | 858-587-6601 |
Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
Claire na Cedros - SKSB | Solana Beach CA | 858-259-8597 |
Kuchnia zbiorów | Widok CA. | 619-709-0938 |
Bernardo Heights Country Club | San Diego CA | 858-487-4022 |
Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
Lodge at Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
Winiarnia Solterra + kuchnia | Encinitas, CA | 858-245-6146 |
I gotowe! Francuskie Bistro | San Diego CA | 858-610-8784 |
Continental Catering Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
Shorehouse Kitchen Carlsbad | Carlsbad CA | 858-663-9916 |
To jest życie | Widok CA. | 760-945-2055 |
Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA | 619-795-9463 |
Dom | Oceanside CA | 760-730-5944 |
Kompas | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
Restauracja Red O. | San Diego CA | 858-291-8360 |
WaterBar | San Diego CA | 619-308-6500 |
Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
Klub jachtowy Silver Gate | San Diego CA | 619-888-1214 |
Grill Edgewater | San Diego CA | 619-232-7581 |
Bridges at Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA. | 858-759-6063 |
Ciężarówka Go Go | San Diego CA | 401-837-1740 |
Kawa Woodsy | Encinitas, CA | 858-882-7325 |
Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
International Smoke Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
Hotel Pearl | San Diego CA | 877-732-7573 |
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające granaty. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępniali granaty za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
![]() Dzielnica Kazachstanu, 17/1, Ałmaty, Kazachstan Około dzień temu, 09.03.2021 Komentarze osoby udostępniającej: pyszne duże granaty z Turcji ![]() Dzielnica Almagul, 18A, Ałmaty, Kazachstan Około 4 dni temu, 03/06/21 Komentarze osoby udostępniającej: indywidualnie pakowane pyszne granaty z Uzbekistanu ![]() Centralny rynek Aten Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr BliskoAteny, Attiki, Grecja Około 6 dni temu, 03.03.2021 Komentarz osoby udostępniającej: Granaty ❤️ ![]() Abylai khan 74, Ałmaty, Kazachstan Attiki, Grecja Około 8 dni temu, 02.03.2021 Komentarze osoby udostępniającej: słodkie granaty z Uzbekistanu ![]() Dzielnica Almagul, 18A, Ałmaty, Kazachstan Attiki, Grecja Jakieś 12 dni temu, 26.02.2021 Komentarz osoby udostępniającej: Słodkie granaty importowane z Turcji ![]() Mikroregion Kazachstanu, Ałmaty, Kazachstan Attiki, Grecja Około 24 dni temu, 14.02.2021 Komentarz osoby udostępniającej: Granaty miodowe z Uzbekistanu ![]() Dzielnica Almagul, 18A, Ałmaty, Kazachstan Attiki, Grecja Około 33 dni temu, 05.02.2021 Komentarz osoby udostępniającej: Słodkie granaty z Uzbekistanu ![]() Mikroregion Kazachstanu, Ałmaty, Kazachstan Attiki, Grecja Około 36 dni temu, 02.02.2021 Komentarz osoby udostępniającej: Smaczne granaty z Uzbekistanu 2 dolary za 1 kg ![]() ul. Isinalieva 13 ,, Ałmaty, Kazachstan Attiki, Grecja Około 41 dni temu, 28.01.21 Komentarz osoby udostępniającej: Granaty z Turcji ![]() Mikroregion Kazachstanu, Ałmaty, Kazachstan Attiki, Grecja Około 46 dni temu, 23.01.21 Komentarz osoby udostępniającej: Słodkie granaty z Uzbekistanu ![]() Mikroregion Kazachstanu, Ałmaty, Kazachstan Attiki, Grecja Około 49 dni temu, 20.01.19 Komentarz osoby udostępniającej: Granaty pakowane pojedynczo z Uzbekistanu ![]() Około 82 dni temu, 17.12.2020 Komentarz osoby udostępniającej: delima ![]() Około 93 dni temu, 06.12.2020 Komentarze osoby udostępniającej: onebelpark ![]() Syrgabekova 30, Ałmaty, Kazachstan Dżakarta, Indonezja Około 115 dni temu, 15.11.20 Komentarz osoby udostępniającej: Granaty z Uzbekistanu ![]() Centralny rynek Aten L-27 NearAteny, Attiki, Grecja Około 139 dni temu, 22.10.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Granaty ![]() Około 140 dni temu, 21.10.20 ![]() Centralny rynek Aten L-27 NearAteny, Attiki, Grecja Około 141 dni temu, 20.10.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Granaty ![]() 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 159 dni temu, 10/02/20 Komentarze osoby udostępniającej: Granaty z Shepherds Vally Farms ![]() Centralny rynek Aten L-27 NearAteny, Attiki, Grecja Około 167 dni temu, 24.09.2020 Komentarz osoby udostępniającej: Granaty 🇬🇷 ![]() Około 175 dni temu, 16.09.2020 ![]() Około 182 dni temu, 09.09.2020 ![]() Syrgabekova 19 Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 330 dni temu, 14.04.2020 Komentarz osoby udostępniającej: Słodkie i soczyste granaty z Uzbekistanu ![]() Abai avenue corner Altynsarin str California, Stany Zjednoczone Około 365 dni temu, 10.03.2020 Komentarz osoby udostępniającej: Słodkie granaty z Uzbekistanu ![]() Vishnevaya 34, Almaty, Kazachstan Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 374 dni temu, 01.03.2020 Komentarz osoby udostępniającej: Granaty z UZ na targach żywności w Ałmaty ![]() 2400 Del Monte Ave Monterey CA 93940 831-373-4626 http://www.pensinulaproduceinc.com BliskoSand City, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 378 dni temu, 26.02.2020 ![]() Zhibek zholy 53 California, Stany Zjednoczone Około 398 dni temu, 06.02.2020 Komentarz osoby udostępniającej: Słodkie granaty z doliny Fergany w Uzbekistanie ![]() 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 NearLaguna Hills, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 401 dni temu, 03.02.2020 ![]() 5200 Monte Vista Street Los Angeles CA 90042 323-344-0036 http://www.latropicanamarket.com BliskoSouth Pasadena, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 402 dni temu, 02.02.2020 ![]() 600 S Glenoaks Blvd Burbank CA 91502 818-527-5272 https://www.redtopmarket.com BliskoBurbank, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 403 dni temu, 01.02.2020 ![]() 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 http://www.wholesumchoice.com BliskoIrvine-Mesa, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 411 dni temu, 24.01.2020 ![]() 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com Bliskostara misja, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 411 dni temu, 24.01.2020 ![]() 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 NearLaguna Hills, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 411 dni temu, 24.01.2020 Komentarz osoby udostępniającej: Mają granaty. ![]() 2771 Center Drive Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 http://www.crownvalleymarket.com BliskoRanczo Ladera, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 411 dni temu, 24.01.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Duży rozmiar. ![]() Około 423 dni temu, 11.01.2020 Komentarz osoby udostępniającej: granat w całości owocowy ![]() 1 Stew Leonard Dr Yonkers NY 10710 1-914-375-4700 https://www.stewleonards.com BliskoHastings-on-Hudson, Nowy Jork, Stany Zjednoczone Około 429 dni temu, 06.01.2020 ![]() Około 447 dni temu, 18.12.19 ![]() Około 450 dni temu, 15.12.19 Komentarze osoby udostępniającej: czerwony granat na targu Tanah Abang ![]() 1-909-633-2930 NearWest Hollywood, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 458 dni temu, 08.12.19 Komentarz osoby udostępniającej: White ![]() 30819 Mesa Crest Road Valley Center CA 92082 760-749-9376 BliskoWidok, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 466 dni temu, 30.11.19 Komentarz osoby udostępniającej: Twoja przyszłość rysuje się w jasnych barwach. ![]() microdistrict Kazakhstanfilm California, Stany Zjednoczone Około 480 dni temu, 16.11.19 Komentarz osoby udostępniającej: Granaty z Tadżykistanu na targach spożywczych Amaty ![]() 1640 Garnet Ave San Diego, Ca 92109 1-858-581-9101 NearLa Jolla, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 483 dni temu, 13.11.19 ![]() Nikis 30 BliskoAteny, Attiki, Grecja Około 489 dni temu, 07.11.19 Komentarz osoby udostępniającej: Granaty 🇬🇷 ![]() Baurzhan Momyshuly 8 A Attiki, Grecja Około 498 dni temu, 29.10.19 Komentarz osoby udostępniającej: Soczyste granaty z Uzbekistanu w najpopularniejszym sklepie w Ałmaty ![]() Zhibek Zholy 53 Attiki, Grecja Około 502 dni temu, 24.10.19 Komentarze osoby udostępniającej: granaty na Zielonym Bazarze, Ałmaty ![]() Dinuba, CA. 1-559-786-1043 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 504 dni temu, 23.10.19 Komentarze osoby udostępniającej: Słodkie, słodkie granaty! ![]() Dinuba, CA. 1-559-786-1043 Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 511 dni temu, 16.10.19 Komentarze osoby udostępniającej: Granaty Wyglądają przepysznie ![]() Centralny rynek Aten L-27 NearAteny, Attiki, Grecja Około 512 dni temu, 15.10.19 Komentarz osoby udostępniającej: Granaty w sezonie 🇬🇷 ![]() Centralny rynek Aten L-27 NearAteny, Attiki, Grecja Około 512 dni temu, 15.10.19 Komentarze osoby udostępniającej: Granaty ![]() 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 516 dni temu, 11.10.19 Komentarze osoby udostępniającej: Granaty w salonie specjalistycznym produktów #specialtyproduceapp ![]() Dinuba, CA. 1-559-786-1043 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 518 dni temu, 09.10.19 Komentarz osoby udostępniającej: Najsłodsze granaty na rynku ![]() Centralny rynek Aten M 18-20 002104826243 BliskoAteny, Attiki, Grecja Około 519 dni temu, 08.10.19 Komentarz osoby udostępniającej: Granaty Tylko w sezonie 🇬🇷 ![]() Około 522 dni temu, 05.10.19 ![]() Centralny rynek Aten L-27 NearAteny, Attiki, Grecja Około 524 dni temu, 03.10.19 Komentarze osoby udostępniającej: Granaty uprawiane lokalnie 🇬🇷 ![]() Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 525 dni temu, 02.10.19 Komentarze osoby udostępniającej: Granaty pochodzą z Murray Family Farms i Jesse tworzą kameę ![]() Centralny rynek Aten Grecja Y-14 NearAteny, Attiki, Grecja Około 526 dni temu, 01.10.19 Komentarze osoby udostępniającej: Granaty! W sezonie 🇬🇷 ![]() Bakersfield, CA 661-330-3396 Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 532 dni temu, 25.09.19 Komentarze osoby udostępniającej: Oficjalnie opadnij teraz! Granaty już są! ![]() Plac Monastiraki w pobliżuAteny, Attiki, Grecja Około 540 dni temu, 17.09.19 Komentarze osoby udostępniającej: Granaty ![]() Centralny rynek Aten M 18-20 002104826243 BliskoAteny, Attiki, Grecja Około 552 dni temu, 09.05.19 Komentarze osoby udostępniającej: Granaty ![]() Centralny rynek Aten L13 00302104814843 BliskoAteny, Attiki, Grecja Około 561 dni temu, 27.08.19 Komentarze osoby udostępniającej: Granaty ![]() Około 590 dni temu, 28.07.19 Komentarze osoby udostępniającej: importowany czerwony granat w Superindo Cinere Depok, West Java ![]() 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 NearWest Hollywood, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 599 dni temu, 20.07.19 ![]() Około 602 dni temu, 16.07.19 ![]() 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 NearDaly City, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 606 dni temu, 13.07.19 ![]() Centralny rynek Aten Z 26-28 00302110129584 BliskoAteny, Attiki, Grecja Około 608 dni temu, 11.07.19 Komentarze osoby udostępniającej: Granaty ![]() 3964 Redondo Beach Blvd Torrance CA 90504 310-370-5707 w pobliżuLawndale, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 620 dni temu, 29.06.19 ![]() 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 W pobliżuSawtelle, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 621 dni temu, 28.06.19 ![]() 8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035 310-659-7076 w pobliżuBeverly Hills, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 626 dni temu, 23.06.19 ![]() 1217 S Brookhurst Street Anaheim, CA 92804 714-520-4723 NearStanton, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 627 dni temu, 22.06.19 ![]() Około 628 dni temu, 21.06.19 Komentarze osoby udostępniającej: Granat ![]() Avenue Arriola La Victoria w pobliżuZwycięstwo, Region Lima, Peru Około 646 dni temu, 6/03/19 Komentarz osoby udostępniającej: Granaty rosną w Ica około 5 godzin na południe od Limy w Peru ![]() Balta Shopping, Malecon Balta 626, Miraflores 016250000 www.wong.pe BliskoSantiago de Surco, Cuzco, Peru Około 649 dni temu, 31.05.19 Komentarze osoby udostępniającej: Fresh Pomegranates ![]() Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BliskoAteny, Attiki, Grecja Około 657 dni temu, 23.05.19 Komentarz osoby udostępniającej: Granaty ❤️ ![]() Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BliskoAteny, Attiki, Grecja Około 687 dni temu, 23.04.19 Komentarz osoby udostępniającej: Granaty z Indii 🇮🇳 ![]() Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BliskoAteny, Attiki, Grecja Około 692 dni temu, 18.04.19 Komentarze osoby udostępniającej: Soczyste granaty ![]() Około 708 dni temu, 02.04.19 |