Opis / smak
Grejpfruty Star Ruby są kuliste i lekko spłaszczone, osiągając wielkość 15 centymetrów średnicy i 12 centymetrów wysokości. Ich skórka jest żółto-pomarańczowa z rumieńcem róży wskazującym na dojrzałość. Skórka jest średnio gruba i słodko-gorzka wypełniona olejkami lotnymi, które nasilają się, gdy skórka jest przekłuta lub skórka, uwalniając bukiet cytrusowych aromatów. Grejpfrut Star Ruby ma najciemniejszy miąższ ze wszystkich czerwonych grejpfrutów. W rzeczywistości im bardziej czerwony miąższ, tym słodszy smak. Miąższ rubinowo-czerwony jest soczysty, ma słodko-cierpki smak i zawiera niewiele nasion, jeśli w ogóle.
Sezony / Dostępność
Grejpfruty Star Ruby są dostępne późną zimą i latem.
Aktualne fakty
Grejpfrut Star Ruby to odmiana Citrus paradisi, która pierwotnie była uprawiana jako sport na drzewie grejpfrutowym w San Benito w Teksasie w latach trzydziestych XX wieku. W terminologii botanicznej słowo sport odnosi się do naturalnej mutacji, która występuje na każdym rodzaju rośliny. Dalsza hodowla odmiany Star Ruby prowadzona była w ramach programu hodowlanego R. A. Hensza na Texas A&I University w Welasco w Teksasie. Nasiona grejpfruta Hudson, różowej odmiany, zostały napromieniowane i selektywnie wyhodowane, aby uzyskać głęboko pigmentowany, mniej ziarnisty grejpfrut.
Wartość odżywcza
Grejpfruty dostarczają witaminy C, witamin z grupy B, cynku, miedzi, żelaza, potasu i błonnika pokarmowego. W szczególności grejpfruty Star Ruby są doskonałym źródłem witaminy A i zapewniają najwyższy poziom likopenu ze wszystkich grejpfrutów.
Aplikacje
Grejpfrut Star Ruby to standardowy różowy grejpfrut pod względem smaku, aromatu i wyglądu. Najczęściej spożywany na świeżo w produktach śniadaniowych, grejpfrut może być również używany do wytrawnych sałatek, dań pieczonych, a także jako sok do koktajli, winegret czy mrożonych deserów. Miąższ i sok można również ugotować na sosy, syropy i dżemy. Połącz grejpfrut Star Ruby z innymi cytrusami, owocami tropikalnymi, awokado, jogurtem, warzywami korzeniowymi, zieleniną sałatkową, surowymi i gotowanymi rybami oraz świeżymi ziołami. Grejpfruty Star Ruby będą przechowywać w temperaturze pokojowej do tygodnia i przez 2 tygodnie w lodówce.
Informacje etniczne / kulturowe
W 2013 roku firma Sunkist rozpoczęła kampanię „Grejpfrut nie twojej matki” mającą na celu zwiększenie sprzedaży grejpfrutów wśród kobiet pokolenia milenialsów. Anegdotyczne dane mogą wskazywać na wzrost spożycia grejpfruta w tym roku przez kobiety.
Geografia / historia
Grejpfrut Star Ruby wywodzi się z Teksasu, gdzie nadal jest kultowym eksportem. W 1977 roku udostępniono społeczeństwu wolny od chorób pączek Star Ruby, umożliwiając innym regionom uprawy cytrusów rozpoczęcie uprawy owoców na rynki komercyjne. Jednak powszechnie uważa się, że te owoce uprawiane w Teksasie zachowują najwyższą jakość i smak. W rzeczywistości grejpfruty Star Ruby uprawiane w Teksasie są jedynymi owocami noszącymi prestiżową etykietę „Texas Star Ruby”.
Polecane restauracje
Restauracje kupujące obecnie ten produkt jako składnik swojego menu.
Vitality Tap - 1St Ave | San Diego CA | 619-237-7625 |
Restauracja Trust | San Diego CA | 609-780-7572 |
Invigatorium | San Diego CA | 855-634-7664 |
Pendry SD (domek przy basenie) | San Diego CA | 619-738-7000 |
KI's | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
Harley Grey Kitchen and Bar | San Diego CA | 619-840-7000 |
Urbn Pizza Kitchen | San Diego CA | 619-255-7300 |
Bernardo Heights Country Club | San Diego CA | 858-487-4022 |
Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
Kettner Exchange Bar | San Diego CA | |
Duke's La Jolla | La Jolla CA | 858-454-1999 |
Szef kuchni Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
Cukier i skryba | La Jolla CA | 858-274-1733 |
La Jolla Beach & Tennis Club | San Diego CA | 858-454-7126 |
Grill grejpfrutowy | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
Wypasać | San Diego CA | 619-839-9852 |
Waverly (bar) | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
Pokój gier na monety | San Diego CA | 818-448-0129 |
Pete's Seafood and Sandwich | San Diego CA | 619-852-1493 |
Pięćdziesiąt dwa środki zaradcze | San Diego CA | 858-707-7016 |
Miguel's Old Town Bar | San Diego CA | 619-298-9840 |
Okolica Kuchnia | San Diego CA | 760-840-1129 |
Bar Juniper & Ivy | San Diego CA | 858-481-3666 |
Fernside (bar) | San Diego CA | 619-857-9409 |
Blask | San Diego CA | 619-275-2094 |
Carnitas Snack Shack Harbor Dr. | San Diego CA | 619-295-3173 |
To jest życie | Widok CA. | 760-945-2055 |
Kuchnia Miguela Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
Dom | Oceanside CA | 760-730-5944 |
Klub Loma | San Diego CA | 619-222-4653 |
Ska Bar & Restaurant | San Diego CA | 925-487-2025 |
The Dandy (Bar) | San Diego CA | 609-373-5917 |
Kuchnia zbiorów | Widok CA. | 619-709-0938 |
Restauracja i Browar Gravity Heights | San Diego CA | 858-551-5105 |
Under Belly-Uptown (Bar) | 104 CA. | 619-269-4626 |
Georges w zatoce | San Diego CA | 858-454-4244 |
Pacific Regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
Kawa Scrimshaw | San Diego CA | 951-663-2207 |
Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
Kuchnia główna hotelu Hard Rock | San Diego CA | 619-702-3000 |
Kuchnia Shorehouse | La Jolla CA | 858-459-3300 |
Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
Plaża Local-Pacific | San Diego CA | 858-263-7475 |
Orfila Vineyards & Winery | Oceanside CA | 760-738-6500 |
Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
Brigantine Imperial Beach | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
Blaszany dach | San Diego CA | 619-230-8606 |
Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA | 619-435-0868 |
Włoski sen | San Diego CA | |
Klub Uniwersytecki | San Diego CA | 619-234-5200 |
Wychowany przez wilki | San Diego CA | 619-295-3172 |
Restauracja Solar Lounge | San Diego CA | 619-270-9670 |
Klub jachtowy w San Diego | San Diego CA | 619-758-6334 |
Cove House | La Jolla CA | 858-999-0034 |
Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
Bar Craft and Commerce | San Diego CA | 619-269-0288 |
Fleming's Steakhouse La Jolla | San Diego CA | 858-535-0078 |
Sycamore Den | San Diego CA | 858-366-2586 |
Monarch (bar) | Del Mar CA | 619-308-6500 |
619 alkoholi | San Diego CA | 619-647-4409 |
Bread & Cie Café | San Diego CA | |
Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
Kampus Green Acres 2020 | San Diego CA | 858-450-9907 |
Urodzony i wychowany (bar) | San Diego CA | 619-550-5412 |
ŁOŚ 101 | Solana Beach CA | 858-342-5495 |
Cutwater Spirits | San Diego CA | 619-672-3848 |
Restauracja Bali Hai | San Diego CA | 619-222-1181 |
Bar Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
Urbn Pizza Bar | San Diego CA | 619-255-7300 |
Panaceum | Escondido CA | 858-442-4527 |
Sidecar | San Diego CA | 619-230-5715 |
Portside Pier (Brigantine Bar) | San Diego CA | 858-268-1030 |
Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
Barbusa | San Diego CA | 619-297-6333 |
Thai One On | Carlsbad CA | 760-500-8674 |
Pacific Coast Spirits Bar | Oceanside CA | 925-381-5392 |
Bar Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
Centrum Zdrowia Glenbrook | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
Caffe Calabria Coffee Roasting Company | San Diego CA | 619-683-7787 |
The Crack Shack-Encinitas (Bar) | Encinitas, CA | 858-735-3093 |
Cafe Madeline | San Diego CA | 619-723-5845 |
Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
Pali Wine Company | San Diego CA | 310-893-0038 |
Rzadkie społeczeństwo | San Diego CA | 619-501-6404 |
Eddie V's Prime Seafood | San Diego CA | 619-615-0281 |
Pendry SD (Lion Fish) | San Diego CA | 619-738-7000 |
Shorehouse Kitchen Carlsbad | Carlsbad CA | 858-663-9916 |
Mission Ave Bar and Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
Civic 1845 | San Diego CA | 574-210-4025 |
Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
Lodge at Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
Stake Bar | Coronado CA | 619-522-6890 |
La Costa Glen South | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
The Crack Shack Costa Mesa (Bar) | Costa Mesa CA | 619-450-7978 |
Sublime Ale House-San Marcos | San Marcos CA | |
Monteferante Foods | Widok CA. | 310-740-0194 |
Produkcja amerykańskiej pizzy | La Jolla CA | 858-246-6756 |
Monarcha | Del Mar CA | 619-308-6500 |
Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
Restauracja Ballast Point - Małe Włochy | San Diego CA | 619-298-2337 |
Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
Miechy | San Marcos CA | 619-395-6325 |
Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
Zasady uprzejmości | San Diego CA | 619-677-3784 |
Brigantine Escondido Bar | Escondido CA | 760-743-4718 |
Palik Chophouse & Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
Cutwater Spirits (Bar) | San Diego CA | 619-672-3848 |
Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego CA | 619-754-4041 |
Volcano Rabbit Bar | San Diego CA | 619-702-5595 |
Bar przy ognisku | Carlsbad CA | 858-231-0862 |
Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
Morning Glory (Bar) | San Diego CA | 619-629-0302 |
Hotel Guild | San Diego CA | 858-373-3184 |
Udział lwa | San Diego CA | 619-564-6924 |
Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
Spódnica z trawy (pasek) | San Diego CA | 858-412-5237 |
Ironside Bar Inc. | San Diego CA | 619-269-3033 |
Home & Away - Stare Miasto | San Diego CA | 619-886-1358 |
Tahona (bar) | San Diego CA | 619-573-0289 |
Palenie pistoletu | San Diego CA | 619-276-6700 |
Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
Katamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
Słodki chleb i wino | Del Mar CA | 858-832-1518 |
Kompas | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
Bar w hotelu Pearl | San Diego CA | 877-732-7573 |
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | Widok CA. | 760-509-4424 |
Herb & Wood Bar | San Diego CA | 619-955-8495 |
Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
Pięćdziesiąt dwa środki zaradcze | San Diego | 858-707-7016 |
Schronisko / Salon | Encinitas, CA | 858-382-4047 |
Ranczo Valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Destylacja Ty i Twoi (kuchnia) | San Diego CA | 214-693-6619 |
Jałowiec i bluszcz | San Diego CA | 858-481-3666 |
The Cork and Craft | San Diego CA | 858-618-2463 |
Miss B's Coconut Club | San Diego CA | 858-381-0855 |
Pasek kompasu | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
Zwykłe | San Diego CA | 714-317-7072 |
Panama 66 (bar) | San Diego CA | 619-702-6373 |
Tom Hams Light House | San Diego CA | 619-291-9110 |
You & Yours Distilling Co. | San Diego CA | 214-693-6619 |
Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
Róża | San Diego CA | 619-572-7671 |
Carte Blanche Bistro & Bar (Bar) | San Diego CA | 619-297-3100 |
Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
Pomysły na przepisy
Przepisy, które zawierają Star Ruby Grapefruit. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili Star Ruby Grapefruit za pomocą aplikacji Speciality Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
Targ rolniczy w Santa Monica Gospodarstwo ekologiczne Garcia w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 25 dni temu, 13.02.2021 Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 26 dni temu, 2/12/21 Komentarze osoby udostępniającej: Rubinowo-czerwony grejpfrut od Garcia Organics! Centralny rynek Aten 🇬🇷 Athinagoras LTD Centralny rynek Aten G-43 00302104830298 BliskoAteny, Attiki, Grecja Około 71 dni temu, 29.12.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Winogrono czerwone Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 90 dni temu, 10.12.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Star Ruby Grapefruit @specialtyproduce Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 138 dni temu, 23.10.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Rubinowe czerwienie! Targ rolniczy w Santa Monica Gospodarstwo ekologiczne Garcia w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 189 dni temu, 02.09.2020 Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 202 dni temu, 20.08.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Beautiful Star Ruby Grapefruit od J.J. Ranczo Samotnej Córki! Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 209 dni temu, 13.08.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Star Ruby Grapefruit jest już dostępny! Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 223 dni temu, 30.07.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Star Ruby Grapefruit jest dostępne! Produkty specjalne BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 264 dni temu, 19.06.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Teraz to rubinowo-czerwony grejpfrut Produkty specjalne BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 272 dni temu, 11.06.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Piękna, niesamowita gwiazda rubinowa z Bernard Farms! Kalivis SA Centralny rynek Aten L-27 NearAteny, Attiki, Grecja Około 386 dni temu, 18.02.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Grejpfrutowy rubin z Grecji 🇬🇷 Virginia Park Farmer's Market Kens Top Notch Produce Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 389 dni temu, 15.02.2020 Targ rolniczy w Santa Monica Bernard Ranches 15780 Winters Lane Riverside CA 92504 951-533-6742 Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 392 dni temu, 12.02.2020 Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 425 dni temu, 10.01.2020 Komentarz osoby udostępniającej: Jeden z wielu grejpfrutów w sezonie, który teraz pochodzi od rolników. Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 449 dni temu, 17.12.19 Komentarze osoby udostępniającej: Star Ruby Grapefruit w sezonie. Nowa uprawa - pierwszy wybór. Kalivis SA Centralny targ w Atenach L27 002104810330 w pobliżuAteny, Attiki, Grecja Około 580 dni temu, 08.08.19 Komentarze osoby udostępniającej: Rubinowa gwiazda winogronowa 🤩 Lalas S.A Centralny rynek Aten M 18-20 002104826243 BliskoAteny, Attiki, Grecja Około 608 dni temu, 11.07.19 Komentarze osoby udostępniającej: Winogrono czerwone Roma Market Italian Deli Rynek Roma 918 N Lake Ave Pasadena CA 91104 626-797-7748 NearPasadena, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 620 dni temu, 29.06.19 Bob's Market Bobs Market 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 621 dni temu, 28.06.19 Komentarze osoby udostępniającej: Nowa uprawa w Kalifornii. Targ koszerny w Santa Monica Glatt Targ koszerny w Santa Monica 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 W pobliżuSawtelle, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 621 dni temu, 28.06.19 Beverly Hills Market & Deli Beverly Hills Market & Deli 303 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-657-3663 NearBeverly Hills, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 626 dni temu, 23.06.19 Rynek sąsiedzki Walmart Rynek sąsiedzki Walmart 1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805 657-208-5201 NearAnaheim, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 627 dni temu, 22.06.19 Central Markets & Fisheries Organisation S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BliskoAteny, Attiki, Grecja Około 692 dni temu, 18.04.19 Komentarze osoby udostępniającej: Rubinowa gwiazda winogronowa z Cypru 🇨🇾 Eastpoint Mall BliskoPodgórze 182, Singapur Około 708 dni temu, 01.04.19 Virginia Park Farmer's Market Najlepsze produkty Kena w pobliżuświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 725 dni temu, 16.03.19 Komentarz osoby udostępniającej: Star Ruby Grapefruit zauważony na Virginia Park Farmer's Market. Piękny rumieniec na tych. |