Pałka perkusyjna Moringa

Drumstick Moringa





Opis / smak


Strąki drzewa Drumstick lub Moringa są długie, o gładkiej skórze, ciemnozielone i trójboczne. Strąki, które mogą sięgać od 6 do 18 cali długości, są miękkie, gdy są dojrzałe i mają guzki biegnące wzdłuż strąka, odsłaniając węzły nasienne. W strąkach znajduje się mięsisty miąższ i nasiona wielkości grochu zamknięte w łuskach w kształcie skrzydeł. Pałki perkusyjne są zwężane na każdym końcu. Strąki moringi są gorzkie i mają nieco słodki smak, a ich stonowany smak pozwala na różnorodne przyprawy.

Sezony / Dostępność


Strąki podudzia są dostępne przez cały rok w cieplejszych, tropikalnych regionach.

Aktualne fakty


Moringa oleifera jest znana jako drzewo podudzia ze względu na długie strąki przypominające podudzia. Zjadane są strąki wyższych, bardziej dojrzałych drzew, a także korzenie i liście. Czasami nazywane jest drzewem ben-oil ze względu na olej z nasion, który nie wysycha i jest używany jako smar do zegarków i baza do malowania. Oprócz zastosowań przemysłowych drzewo ma właściwości ajurwedyczne, antybakteryjne i odtruwające. Korzenie mają posmak chrzanu, a na zachodzie roślina jest określana jako „drzewo chrzanowe”, mimo że chrzan pochodzi z zupełnie innego gatunku roślin.

Wartość odżywcza


Strąki podudzia są bogate w składniki odżywcze, takie jak żelazo, witamina c, beta-karoten, miedź i jod.

Aplikacje


Młode strąki podudzia są gotowe do spożycia, gdy pękną po zgięciu na pół. Jeśli strąk jest zbyt stary, staje się włóknisty i zdrewniały. Strąki podudzia są zwykle przygotowywane przez krojenie na jednocalowe lub dwucalowe kawałki i dodawanie do zup, curry i Sambhar. Są marynowane, gotowane, gotowane na parze i smażone. Podudzia można przygotować podobnie jak fasolka szparagowa lub szparagi. Strąki można kroić wzdłuż, a miazgę wyciągać i jeść w Indiach to przysmak.

Informacje etniczne / kulturowe


W Ajurwedzie istnieje 300 różnych zastosowań leczniczych rośliny podudzia. Kwiaty, liście i korzenie są używane jako środki ludowe na raka. Na Filipinach strąki są znane jako malunggay.

Geografia / historia


Roślina Drumstick została podobno po raz pierwszy uprawiana w 2000 roku pne. Roślina podudzia pochodzi z Indii, Arabii i części Afryki, chociaż jest uprawiana głównie w Pakistanie i Indiach. Pałki są bardzo poszukiwane w Singapurze i całych Indiach ze względu na właściwości lecznicze i wiele zastosowań kulinarnych.


Pomysły na przepisy


Przepisy zawierające Moringę Drumstick. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Shikigami Saragva | Shing Nu Lotvalu Shaak | Podudzia wrzucone do Spicy Gram Flour Pudding
Rozkoszuj się ugryzieniem Drumstick Masala
Indian Khana Pałka perkusyjna Masala | Mulakkada Masala
Przepisy Swasthi Ziemniaki i Udka
Roti & Rice Curry z krewetkami podudzia
Cook's Cook Machi Singh no Patio (curry z rybą i podudzie)
Moje buraki serca Instant Pot Avial (mieszane curry z warzywami Kerala)
Tabela degustacyjna Zupa Moringa
Jadalny ogród Pałka perkusyjna Rasam
Łaskotanie podniebienia Murungakkai Puli Kuzhambu | Drumstick Puli Kulambu
Pokaż pozostałe 5 ...
Yummly Wegańskie podudzia (Moringa) Curry
Masala Herb Moringa Pod Sos z Kokosem
Dziel się jedzeniem Moringa Curry podudzia
Mommys Cuisine Munaga kaaya Tomato Kura (pomidorowy podudzie w curry)
Shikigami Batata Saragva Nu Shaak / Pikantne Ziemniaki i Warzywa Podudzie

Ostatnio udostępnione


Ludzie udostępnili Drumstick Moringa za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .

Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.

Udostępnij Pic 54792 Neelam Pacific Market Neelan Pacific Market
492 San Mateo Ave San Bruno CA 94066
650-583-5024 W pobliżuŚwięty Bruno, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 382 dni temu, 22.02.2020

Udostępnij Pic 53636 Tumeric Express Tumeric Express
995 E Ocotillo Road Chandler AZ 85249
480-802-6879 NearSun Lakes, Arizona, Stany Zjednoczone
Około 428 dni temu, 07.01.2020

Udostępnij Pic 53624 Patel Brother's Bracia Patel
1315 S Arizona Ave Chandler AZ 85286
480-821-0811
https://www.patelbros.com BliskoKupiec, Arizona, Stany Zjednoczone
Około 428 dni temu, 07.01.2020

Udostępnij Pic 52519 Remon Afro Asian Market Ramon Afro Market Rotterdam NearRotterdam, Holandia Południowa, Holandia
Około 496 dni temu, 31.10.19
Komentarze osoby udostępniającej: Drumstick z Indii.

Udostępnij Pic 50889 Berkeley Bowl Berkeley Bowl
2020 Oregon Street Berkeley CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com BliskoBerkeley, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 585 dni temu, 03.08.19

Udostępnij Pic 49653 Richmond New way Mah Richmond New May Wah Supermarket
707 Clement Street San Francisco CA 94118
415-221-9826 NearSan Francisco, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 606 dni temu, 13.07.19

Udostępnij Pic 49602 Little India market Singapur Targ Little India Tekka
48 Serangoon Rd Singapur Singapur 217959 W pobliżuSingapur, Singapur
Około 606 dni temu, 12.07.19
Komentarz osoby udostępniającej: Fresh Drumstick na rynku.

Udostępnij Pic 49103 Mój rynek Mój rynek - E La Palma Ave
5755 E La Palma Blvd Anaheim CA 92807
714-779-7000 w pobliżuYorba Linda, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 619 dni temu, 29.06.19

Udostępnij Pic 48633 American Ranch & Seafood Market American Ranch & Seafood Market
19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701
562-924-7000 w pobliżuArtesia, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 627 dni temu, 22.06.19
Komentarze osoby udostępniającej: Bardzo świeże

Udostępnij Pic 48631 Pioneer Cash & Carry Pioneer Cash & Carry - Pioneer Blvd
18601 Pioneer Blvd Artesia CA 90701
562-809-9433 NearArtesia, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 627 dni temu, 22.06.19

Udostępnij Pic 48467 Rynek zdrowego wyboru Rynek zdrowego wyboru - Culver Dr.
18040 Culver Drive Irvine CA 92612
949-551-4111 NearIrvine-Mesa, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 627 dni temu, 21.06.19

Udostępnij Pic 46695 NTUC FairPrice BliskoPodgórze 182, Singapur
Około 712 dni temu, 28.03.19

Popularne Wiadomości