Truskawkowa Papaja (Sunrise)

Strawberry Papaya

Informacje o Strawberry Papaya (Sunrise), w tym zastosowania, przepisy, wartości odżywcze, smak, pory roku, dostępność, przechowywanie, restauracje, gotowanie, geografia i historia.

Opis / smak




Truskawkowe papaje mają średnio 22-26 uncji i mają wydłużony kształt gruszki. Po dojrzewaniu gładka, skórzasta skórka zmienia kolor na złocistopomarańczowy i czasami jest usiana zielonymi plamkami. Wewnętrzny miąższ jest łososioworóżowy i otacza podłużną jamę nasienną wypełnioną licznymi małymi, błyszczącymi, czarnymi, niejadalnymi nasionami. Płytka komora nasienna jest mniej zagłębiona niż w przypadku innych papai, co pozwala na łatwiejsze usuwanie nasion. Jędrny, soczysty miąższ truskawkowej papai jest słodszy niż jakiejkolwiek innej odmiany i ma niższą kwasowość niż większość. W smaku brzoskwini, melona i jagód.

Sezony / Dostępność




Truskawkowa papaja jest dostępna przez cały rok.

Aktualne fakty




Papaja truskawkowa, znana również jako papaja Sunrise, jest odmianą znaną botanicznie jako papaja Carica. Papaje są generalnie klasyfikowane jako meksykańskie, które są dość duże i mają subtelniejszy smak lub hawajskie, które są mniejsze i znacznie słodsze. Truskawkowa papaja to hawajska odmiana, która powstała w wyniku hybrydyzacji papai Solo, szczepu cenionego za czerwono-pomarańczowy i niezwykle słodki miąższ.

Wartość odżywcza


Papaje truskawkowe są doskonałym źródłem beta-karotenu oraz witamin A, C, E i K. Zawierają umiarkowane ilości kwasu foliowego, potasu i błonnika pokarmowego. Korzystny enzym papaina jest obecny w papai i uważa się, że wspomaga trawienie.

Aplikacje


Papaje truskawkowe mają odważny kolor i jasny smak, który najlepiej widać, gdy są spożywane na surowo. Podawaj przekrojone na pół i nadziewane innymi owocami tropikalnymi lub kostką i dodawaj do sałatek. Puree lub sok z papai może być używany jako środek zmiękczający mięso, ale tylko na krótki czas marynowania, ponieważ białka mają tendencję do rozkładania się i tworzenia ziarnistej tekstury. Aby dojrzeć zielone owoce, należy przechowywać je w temperaturze pokojowej przez trzy do pięciu dni, a później przechowywać w lodówce do jednego tygodnia. Bezpłatne smaki obejmują banany, kokos, kiwi, cytrusy, mango, marakuję, ananas, imbir, cynamon, wanilię, kolendrę, czarny pieprz, krewetki, prosciutto, orzechy nerkowca i orzechy makadamia.

Informacje etniczne / kulturowe


Spożywanie niedojrzałych truskawek papaje może powodować wczesny poród, a nawet poronienie u kobiet w ciąży. Również osoby z alergią na lateks powinny unikać wszystkich rodzajów papai, ponieważ może wystąpić reakcja alergiczna.

Geografia / historia


Strawberry papaya została stworzona na Uniwersytecie Hawajskim w 1961 roku, kiedy „Kariya”, żółta papaja została wyhodowana z odmianą solo „Line 9”, czerwoną miąższem papai. W rezultacie powstały dwie nowe, wspaniale ubarwione odmiany, które zostały odpowiednio nazwane Sunrise (Strawberry) i Sunset. Nieco większa od swojej siostry papaja Sunrise (Strawberry) dojrzewa około tygodnia później i może rosnąć zarówno w klimacie tropikalnym, jak i subtropikalnym na całym świecie.

Polecane restauracje


Restauracje kupujące obecnie ten produkt jako składnik swojego menu.
Hawajskie świeże owoce morza San Diego CA 858-299-8862
Parkhouse Eatery San Diego CA 619-295-7275
Tysiąc kwiatów Rancho Santa Fe CA. 858-756-3085
Bread & Cie Café San Diego CA
Mary Frese Coronado CA 619-435-5425
Al Fresko San Diego CA 858-888-6294
Kuchnia InterContinental Vistal San Diego CA 619-501-9400
Blue Water Seafood Market and Grill San Diego CA 619-497-0914
Grill grejpfrutowy Solana Beach CA 858-792-9090
Tymianek na Coś Domowego Rancho Santa Fe CA. 858-245-1004

Pomysły na przepisy


Przepisy zawierające truskawkową papaję (wschód słońca). Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Przepisy Angie Sałatka z Papai z Kurczakiem i Ziołowym Parmezanem Vinaigrette
Niepokalane ugryzienia Papaya Fool
Widok z Wielkiej Wyspy Sos Papaja
Smakuje cudownie Tropical Mango Papaya Fruit Salsa
Field Dalal https://www.tarladalal.com/Golden-Drink-Pineapple-and-Papaya-Juice-6234r
Desery Diany Grillowana Truskawkowa Papaja z Vinaigrette
Minimalistyczny piekarz Tropikalne łodzie z papai
Skinnytaste Sałatka z awokado z papai
Pieczenie imbiru Smoothie z imbirem i papają
Kitchen Confidante Sos z winegretem z nasion papai
Pokaż pozostałe 1 ...
Wegańskie przepisy rodzinne Papaya Banana Smoothie

Ostatnio udostępnione


Ludzie udostępnili Strawberry Papaya (Sunrise) za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .

Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.

North Georgia Candy Roaster Squash Recipes
Udostępnij Pic 58299 Centrum miasta Super Indo Depok BliskoDepok, Zachodnia Jawa, Indonezja
Około 27 dni temu, 10.02.21
Komentarze osoby udostępniającej: pepaya exotica

Udostępnij Pic 55382 Żywność na rynku Wisconsin, Stany Zjednoczone
Około 355 dni temu, 20.03.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Brazylia wzrosła

Udostępnij Pic 53525 AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods
7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253
480-998-0052
https://www.ajsfinefoods.com BliskoScottsdale, Arizona, Stany Zjednoczone
Około 428 dni temu, 07.01.2020

Udostępnij Pic 46531 Vons Vons - Wybrzeże
3439 Via Montebello Carlsbad CA 92009
760-633-0114
Www.vons.com BliskoSan Marcos, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 722 dni temu, 18.03.19

Popularne Wiadomości