Opis / smak
Pomarańczowe papryczki habanero chile są małe, stożkowate lub w kształcie latarni, średnio od 5 do 7 centymetrów długości i od 2 do 5 centymetrów średnicy i mają wiele wgłębień, fałd i fałd zwężających się do jednego punktu na innym końcu niż łodyga. Skórka jest woskowa, błyszcząca i gładka, dojrzewając od zielonego do jaskrawopomarańczowego. Pod powierzchnią miąższ jest cienki, kruchy i bladopomarańczowy do żółtego, obejmujący centralną jamę wypełnioną okrągłymi i płaskimi nasionami w kolorze kremowym. Pomarańczowe papryczki chili habanero mają słodki, owocowy smak z intensywnym i ostrym ciepłem.
Sezony / Dostępność
Pomarańczowe papryczki habanero chile są dostępne przez cały rok, a szczyt sezonu przypada na lato i jesień.
Aktualne fakty
Pomarańczowe papryczki habanero chile, botanicznie sklasyfikowane jako Capsicum chinense, to dobrze znana ostra papryka należąca do rodziny psiankowatych lub psiankowatych. Nazwa habanero oznacza „z Habany”, co jest inną nazwą kubańskiego miasta Hawany, które było głównym miejscem handlu papryką. Uważany za jeden z najpowszechniejszych kolorów papryki habanero, pomarańczowy habaneros ma od 150 000 do 350 000 SHU w skali Scoville'a i jest preferowany ze względu na intensywne ciepło i owocowy smak. Pomarańczowe papryczki habanero chile są uprawiane komercyjnie na całym świecie i są używane głównie do przyprawiania ostrych sosów, marynat i sals.
Wartość odżywcza
Pomarańczowe habaneros są doskonałym źródłem witaminy C, która jest przeciwutleniaczem, który może pomóc w budowie kolagenu i chronić układ odpornościowy, a także zawiera wapń, potas, kwas foliowy oraz witaminy A i E. Oprócz witamin i minerałów, pomarańczowy habaneros zawierają kapsaicynę, która jest związkiem chemicznym, który powoduje, że mózg odczuwa przyprawę lub ciepło, i wykazano, że ma właściwości przeciwzapalne.
Aplikacje
Pomarańczowe papryczki habanero najlepiej nadają się zarówno do surowych, jak i gotowanych zastosowań, takich jak pieczenie, grillowanie, gotowanie na wolnym ogniu i podsmażanie. Paprykę można pokroić w salsy, ostre sosy, marynaty i sosy chutney lub w całości do przyprawiania zup, gulaszu i curry. Pomarańczowe papryczki habanero chile można również gotować w galarecie, nadziać serami, panierować i smażyć lub prażyć w celu wzmocnienia ich owocowego smaku. Oprócz gotowanych zastosowań, papryczki Orange habanero chile mogą być marynowane w celu przedłużonego użycia, mielone na proszek lub dodawane do alkoholi, takich jak tequila lub wódka. Ważne jest, aby pamiętać, że podczas przenoszenia i krojenia pieprzu należy nosić rękawiczki i okulary, ponieważ kapsaicyna może silnie podrażniać skórę i oczy. Pomarańczowe papryczki habanero chile dobrze komponują się z owocami, takimi jak mango, brzoskwinie i morele, limonki, awokado, pomidory, pestki dyni, ziele angielskie, ryby i grillowane mięso. Świeża papryka będzie przechowywać przez 1-2 tygodnie, jeśli będzie luźno przechowywana w całości i niemyta w plastikowej torbie w lodówce.
Informacje etniczne / kulturowe
Papryczki Habanero chile zostały wprowadzone do Japonii w XX wieku, eksportowane z półwyspu Jukatan i szybko stały się ulubioną przyprawą stosowaną w potrawach kulinarnych. Pomimo swojej ostrej reputacji na scenie kulinarnej, papryka jest również rozpoznawana i jako naturalny środek odstraszający gryzonie. W Japonii papryczki Habanero chile są suszone, mielone na proszek i mieszane z plastikową żywicą w celu pokrycia kabli światłowodowych. Ta powłoka ochronna służy do powstrzymywania gryzoni przed przeżuwaniem linek i stała się bardziej opłacalną metodą niż tworzenie grubszych kabli. Pokrycia kabli przyprawione pieprzem są uważane za wielki sukces w Japonii i są testowane pod kątem użycia w Stanach Zjednoczonych i Meksyku.
Geografia / historia
Papryczki Habanero chile są potomkami papryki pochodzącej z lasów deszczowych Ameryki Południowej, którą odkryto ponad osiem tysięcy lat temu. Te starożytne papryki zostały przetransportowane do Ameryki Środkowej, Meksyku i na Karaiby przez imigrujące plemiona i ludy, a wraz ze wzrostem uprawy papryki powstało wiele nowych odmian z rodzimej papryki. Uważa się, że papryka Habanero chile została opracowana na półwyspie Jukatan w Meksyku i została rozpowszechniona na całym świecie za pośrednictwem hiszpańskich i portugalskich handlarzy w XVIII wieku. Obecnie papryczki Orange habanero chile są uprawiane komercyjnie w Meksyku, Belize, Kostaryce i na Karaibach. Nasiona są również dostępne w katalogach internetowych do użytku w przydomowym ogrodzie i mogą być uprawiane na mniejszą skalę w Stanach Zjednoczonych, Europie i Azji.
Polecane restauracje
Restauracje kupujące obecnie ten produkt jako składnik swojego menu.
| Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| Ketch Grill and Taps | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Pszenica i woda | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Królicza nora | San Diego CA | 619-255-4653 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Pizzeria Regents | La Jolla CA | 858-550-0406 |
| Palenie pistoletu | San Diego CA | 619-276-6700 |
| ŁOŚ 101 | Solana Beach CA | 858-342-5495 |
| Carnitas Snack Shack Harbor Dr. | San Diego CA | 619-295-3173 |
| Ogród Bier | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Mission Ave Bar and Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Wstrząśnij i pomieszaj | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Harumama Carlsbad | Carlsbad CA | 858-999-4073 |
| Sos Bitchin '1 | Carlsbad CA | 760-443-0616 |
| Stake Bar | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Miss B's Coconut Club | San Diego CA | 858-381-0855 |
| Harumama | San Diego CA | 619-269-7122 |
| HiroNori Ramen | San Diego CA | 619-446-9876 |
| Hane | San Diego CA | 619-339-6438 |
| Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Grill Edgewater | San Diego CA | 619-232-7581 |
| Pizza Kaper Ogień Węgla | Oceanside CA | 760-310-1535 |
| Wesoła spiżarnia | Carlsbad CA | 858-449-4666 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Eve-Creations Wellness | Encinitas, CA | 775-450-7235 |
| Bud & Robs New Orleans Bistro | San Diego CA | 619-549-9002 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Okolica Kuchnia | San Diego CA | 760-840-1129 |
| The Flavour Chef (catering) | Widok CA. | 619-295-3172 |
| WaterBar | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Cukier i skryba | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Carte Hotel | San Diego CA | 619-365-1858 |
| Ranczo Miguela 4S | San Diego CA | 858-924-9200 |
| Sabuku Sushi | San Diego CA | |
| Kuchnia Miguela Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
| Róża | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Cutwater Spirits | San Diego CA | 619-672-3848 |
| Harney Sushi Old Town | San Diego CA | 619-295-3272 |
| Kairoa Brewing Company | San Diego CA | 858-735-0051 |
| Royal Rooster | San Diego CA | 949-510-1379 |
| Klub plażowy Mavericks | San Diego CA | 858-999-0348 |
| Płaszcz i Płatek | San Diego CA | 619-634-3970 |
| Stare Miasto Miguela | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Szef kuchni Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Home & Away - Stare Miasto | San Diego CA | 619-886-1358 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
| na lewą stronę | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Stone Brewing World Bistro & Gardens | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Klucz i gryzoń | Oceanside CA | 760-840-1976 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| K&L Neighborhood Eateries | San Diego CA | 619-632-2824 |
| Rybołówstwo | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
| Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Reel Street Eats | San Diego CA | 619-558-9114 |
| Kreator narożny | San Diego CA | 619-255-2631 |
| Fish 101 Cardiff | Cardiff CA. | 619-753-7139 |
| Pendry SD (Lion Fish) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Copper Kings | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| Ryba 101 | Encinitas, CA | 760-943-6221 |
| Restauracja Red O. | San Diego CA | 858-291-8360 |
| Miechy | San Marcos CA | 619-395-6325 |
| Iron Pig Alehouse | San Diego CA | 619-885-3718 |
| Klub jachtowy w San Diego | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Brigantine Imperial Beach | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| Lil Piggy's | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Sushi Exchange | San Diego CA | 619-961-7218 |
| Redwing Bar & Grill | San Diego CA | 619-281-8700 |
| Tawerna na plaży | San Diego CA | 858-272-6066 |
| Drzemka - Del Mar | San Diego CA | 888-703-5300 |
| Jo's Mission Hills Diner | San Diego CA | 619-417-3801 |
| Restauracja i Browar Gravity Heights | San Diego CA | 858-551-5105 |
| Stacja Stone Brewing-Liberty | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Kuchnia Miguela Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
| My Yard na żywo | San Marcos CA | 619-339-1686 |
| Klub jachtowy Mission Bay | San Diego CA | 858-488-0501 x14 |
| Dom rzemieślniczy | San Diego CA | 619-948-4458 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Whisky Girl | San Diego CA | 619-236-1616 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Miguel's Kitchen Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Barleymash | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające pomarańczową paprykę Habanero Chile. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili Orange Habanero Chile Peppers za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
Sprzedam bekonowe drzewka awokado
 Bezpieczna droga Safeway - Elliot Road 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com BliskoTempe, Arizona, Stany Zjednoczone Około 416 dni temu, 19.01.2020  Międzynarodowy rynek 88 88 Rynek międzynarodowy 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com BliskoGlendale, Arizona, Stany Zjednoczone Około 417 dni temu, 18.01.2020  Altoona, WI Woodmans Market 2855 Woodman Dr Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com BliskoCzysta woda, Wisconsin, Stany Zjednoczone Około 429 dni temu, 06.01.2020  Targ Rolników Kiełków BliskoStół, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 551 dni temu, 09.05.19 Komentarze osoby udostępniającej: Hot  publiczny Supermarket Publix https://www.publix.com BliskoDecatur, Georgia, Stany Zjednoczone Około 565 dni temu, 23.08.19 Komentarze osoby udostępniającej: Papryka Habanero.,  Petaluma Market Petaluma Market 210 Western Ave Petaluma CA 94952 707-762-5464 NearPetaluma, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 596 dni temu, 23.07.19  Czerwony Rojas Market # 2 351 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-769-9877 NearPetaluma, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 596 dni temu, 23.07.19  Moje ranczo My Ranch Market 90 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-454-3344 NearSan Rafael, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 597 dni temu, 22.07.19  Moja ziemia Supermarket Mi Tierra # 6 175 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-460-9813 w pobliżuSan Rafael, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 597 dni temu, 22.07.19  rynek novato Navato Market 350 Rowland Blvd Novato CA 94947 415-898-5600 w pobliżuRekrut, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 597 dni temu, 22.07.19  Chłopiec Rynek produktów El Chico 4 2965 24th Street San Francisco CA 94110 415-643-4550 w pobliżuSan Francisco, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 605 dni temu, 14.07.19  Noriega Produce Noriega Produce 3821 Noriega Street San Francisco CA 94122 415-564-0370 w pobliżuDaly City, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 606 dni temu, 13.07.19  Tula Market Tula Market 24418 Rockfield Blvd Lake Forest CA 92630 949-581-5150 W pobliżuLaguna Hills, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 619 dni temu, 30.06.19  Bob's Market Bobs Market 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 621 dni temu, 28.06.19  Centralny rynek Aten - Grecja 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organisation S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BliskoAteny, Attiki, Grecja Około 687 dni temu, 23.04.19 Komentarze osoby udostępniającej: Habanero orange hot 🥵  Targ rolniczy w Pancho Villa BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 715 dni temu, 26.03.19  Targ Rolników Kiełków BliskoStół, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 726 dni temu, 15.03.19 Komentarz osoby udostępniającej: Pomarańczowa papryka Habanero Chile zauważona na Sprouts Farmers Market. |
