| Farma Windrose | Strona główna |
Opis / smak
Kapusta o luźnych liściach, a jednocześnie duża kapusta, która jest właściwie starą odmianą z Japonii, popularną ze względu na piękne, kremowe i jasnozielone liście. Dorasta do solidnej średnicy 12 '.
Sezony / Dostępność
Zimowy
Aktualne fakty
Jego nazwa, Chirimen Hakusai, jest bezpośrednim odniesieniem do liści o konsystencji krepy.
Aplikacje
Kapusta pekińska jest często przygotowywana podobnie jak kapusta pekińska. Do zupy wieprzowo-ziemniaczanej dodaj posiekaną kapustę pekińską. Cienko pokroić kapustę i liście radicchio, podawać z gotowaną krewetką i azjatyckim winegretem. Połącz sól, olej sezamowy, płatki czerwonej papryki i skórkę pomarańczową z posiekanymi liśćmi kapusty pekińskiej, siniaj grzbietem łyżki, aż uwolniona wilgoć utworzy szybką marynatę. Wrzuć posiekaną kapustę, chińskie grzyby i marchewkę w sosie chili-czosnek-ocet i podawaj jako dodatek. Całe liście kapusty owinąć nadzieniem z brązowego ryżu i mielonej wieprzowiny, polać słodko-kwaśnym sosem i piec do miękkości. Kapusta pekińska będzie przechowywana w lodówce przez jeden do dwóch tygodni.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające kapustę pekińską. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
| Choosy Beggars | Słodko-kwaśne roladki z kapusty pekińskiej |
