Opis / smak
Estetycznie zniewalający, fioletowi ludzie jedzący fasolę mają wspaniały, cukierkowo-fioletowy kolor i uderzająco błyszczącą powierzchnię. Ta wspaniała płaska, delikatna fasola, oferująca absolutnie pyszny słodki smak, to zupełnie nowe doznanie kulinarne. Mierząc od dwóch do trzech cali długości i od trzech czwartych do jednej i jednej czwartej cala, te pachnące karmazynowe strąki wyglądają jak ręcznie malowane.
Sezony / Dostępność
Obecnie bardzo ograniczona podaż. Purpurowi ludzie zjadają fasolę zwykle od wiosny do jesieni.
Aplikacje
Surowe lub gotowane, oszałamiające fioletowe osoby jedzące fasolę dodają swoje kolorowe piękno do różnorodnych potraw. Ubierz mieszane zielone sałatki. Aby uzyskać ładny, nietypowy dodatek, polewaj gotowaną na parze kruchą fasolę z roztopionym masłem. Używaj jako jadalnej dekoracji do prawie wszystkiego. Szefowie kuchni szczególnie uwielbiają elegancję i lśniący wygląd tej przyciągającej wzrok fasoli. Aby przechowywać, zawiń w plastikową lodówkę.
Geografia / historia
Uprawiana w Kalifornii ta niezwykła fasola jest jedyną, która wytwarza ten wspaniały fioletowy kolor. Cała roślina, w tym liście, łodygi, kwiaty i fasola, jest jadalna.
