| Marketing piaskowca | Strona główna |
Opis / smak
Spadź pomarańczowo-miąższowa ma kształt owalny lub okrągły. Po dojrzewaniu ma skórkę od białej do bladożółtozielonej, podobnie jak u spadzi pospolitej. Miąższ o łososiowym odcieniu przypomina jednak bardziej kantalupa i jest jędrny, a jednocześnie soczysty, o miodowo słodkim melonie. Dojrzała spadzia o miąższu pomarańczowym będzie miała lekko słodki aromat, a jej kwiatostan będzie lekko wyczuwalny po sprasowaniu. W przeciwieństwie do wielu innych melonów, spadzi pomarańczowo-miąższowe nadal dojrzewają po zerwaniu z winorośli.
Sezony / Dostępność
Melony spadziowe o pomarańczowym miąższu są dostępne w miesiącach letnich.
Aktualne fakty
Spadzia pomarańczowo-miąższowa jest hybrydową odmianą mielonu muskularnego powstałą w wyniku skrzyżowania zielonej mizdrowanej spadzi z pomarańczowym mizelonem. Należą do grupy hodowców spadzi znanych botanicznie jako Cucumis melo inodorus. Spadzię o miąższu pomarańczowym można również znaleźć na rynku pod różnymi nazwami, takimi jak Temptation, Coup d'Orange, Orange Blossom, Orange Bowl, Orange Sherbet, Orange Dew, Orange County i Orange Delight. Chociaż testy rynkowe dowiodły, że ten melon jest lepszy pod względem jakości, smaku i wartości odżywczej w porównaniu z tradycyjnymi rodzajami melona muskularnego i spadzi, produkcja spadzi pomarańczowo-miąższowej jest nadal ograniczona ze względu na brak świadomości konsumentów, co skutkuje niskim popytem na rynku.
Wartość odżywcza
Spadzka pomarańczowo-miąższowa ma szczególnie wysokie stężenie beta-karotenu, co czyni ją jedną z odmian melona o największej zawartości witaminy C w spadzi.
Aplikacje
Melon spadziowy o pomarańczowym miąższu może być stosowany w świeżych lub surowych przetworach, zarówno słodkich, jak i pikantnych. Świeża spadzi pomarańczowo-miąższowa może być używana jako owoc śniadaniowy oraz jako składnik sałatek. Świetnie sprawdza się jako element zimnych lub świeżych deserów. Może być również stosowany jako składnik napojów, takich jak smoothie, agua frescas i koktajle. Spadzi o pomarańczowym miąższu dobrze komponuje się z fetą i serami kozimi, orzechami laskowymi, jagodami, miętą, bazylią, owocową oliwą, octem i cytrusami. W większości zastosowań kantalupa może zastąpić spadzię pomarańczowo-miąższową. Po osiągnięciu pełnej dojrzałości spadzi o pomarańczowym miąższu będzie przechowywać w temperaturze pokojowej przez pięć do siedmiu dni. Po przekrojeniu przechowywać w lodówce szczelnie owinięte w folię lub w szczelnym pojemniku. Wiadomo, że raz pocięte odmiany spadzi łatwo wchłaniają zapach innych produktów, dlatego podczas przechowywania należy trzymać je z dala od żywności o ostrym zapachu.
Geografia / historia
Jedna z najwcześniejszych dokumentacji melona spadziowego o pomarańczowym miąższu pojawia się w katalogu Aggeler and Musser Seed Company w 1929 r. Aggeler i Musser ogłosili, że melon jest lepszy pod względem koloru i smaku i wiążą jego rodzicielstwo z krzyżem spadzi pospolitej z popularnym wówczas melonem muskularnym, melonem Tip Top. W wyniku ciągłej hybrydyzacji w dziesiątkach krajów od wieków istnieje niezliczona liczba odmian melonów. Ze względu na zapylenie krzyżowe i w celu wyhodowania prawdziwych odmian melony należy sadzić z dala od innych odmian, aby uniknąć przypadkowego krzyżowania się nowych melonów. Zapylenie krzyżowe spadzi pomarańczowo-miąższowej zostało celowo i celowo przeznaczone do ulepszenia spadzi i kantalupa ich najlepszych cech rozwiniętych i uwydatnionych w ramach jednej odmiany. Na przykład brak skórki w siatce jest preferowany w tej odmianie, ponieważ eliminuje ryzyko salmonelli i innych ludzkich patogenów, które mogą być zasiedlone w skórze melona w siatce.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające melon spadziowy o pomarańczowym miąższu. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
| Odżywiona kuchnia | Zupa Melonowa Schłodzona | |
| Doprawiony do smaku | Melon słodkowodny | |
| Problem na trasie | Sałatka Feta z miodem melonowym |
Ostatnio udostępnione
Użytkownicy udostępnili Orange-Fleshed Honeydew Melon za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 LotteMart Bintaro BliskoPondok Pucung, Banten, Indonezja Około 522 dni temu, 04.10.19 Komentarze osoby udostępniającej: melon galia in lottemart bintaro south tangerang  Farmer Joe’s Marketplace Farmer Joe’s Marketplace 3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com BliskoPodgórski, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 584 dni temu, 08.04.19  Żywność społeczna Rynek żywności społeczności ludowej 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com BliskoEmeryville, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 584 dni temu, 08.04.19  Sklep spożywczy Piemont Firma spożywcza Piedmont 4038 Piedmont Ave Oakland CA 94611 510-653-8181 www.piedmontgrermark.com BliskoOakland, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 585 dni temu, 03.08.19  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com BliskoBerkeley, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 585 dni temu, 03.08.19  Targ rybny w Tokio Targ rybny w Tokio 1220 San Pablo Ave Berkeley CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net BliskoAlbany, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 585 dni temu, 03.08.19  Targ Santa Fe Targ Santa Fe 155 W Richmond Ave Richmond CA 94801 510-234-2409 www.santafemarket.com BliskoŚwięty Paweł, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 585 dni temu, 03.08.19 Komentarze osoby udostępniającej: Niezła jakość.  Raley’s Raley’s 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com BliskoNapa, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 586 dni temu, 02.08.19  Pałac owoców Pałac Owoców 8 Ely Road North Petaluma CA 94954 707-795-5311 NearCotati, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 596 dni temu, 23.07.19  Szczęściarz Lucky - Lakeview Hwy 929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952 707-762-8783 NearPetaluma, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 596 dni temu, 23.07.19  Cały rynek żywności Rynek artykułów spożywczych - E. Washington St 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 NearPetaluma, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 596 dni temu, 23.07.19  Rynek Pacyfiku Rynek Pacyfiku - miasto i kraj 1465 Town And Country Drive Santa Rosa CA 95404 707-546-3663 NearSanta Rosa, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 596 dni temu, 23.07.19  Targ zbiorów Harvest Market i spożywczy 155 San Marin Drive Novato CA 94945 415-898-1925 NearRekrut, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 597 dni temu, 22.07.19  Targ rolniczy w Parkside Parkside Farmer’s Market 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 NearDaly City, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 606 dni temu, 13.07.19  Haight Street Market Haight Street Market 1530 Haight Street San Francisco CA 94117 415-255-0643 NearSan Francisco, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 606 dni temu, 13.07.19  Bryan's Market Sklep spożywczy Bryana 3445 California Street San Francisco CA 94118 415-752-0179 W pobliżuSan Francisco, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 607 dni temu, 12.07.19  Rynek społeczności Gusa Rynek społeczności Gusa 2111 Harrison Street San Francisco CA 94110 415-431-9300 w pobliżuSan Francisco, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 607 dni temu, 12.07.19  Spółdzielnia Tęczowych Spożywców Tęczowy sklep spożywczy 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 NearSan Francisco, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 607 dni temu, 12.07.19  Cały rynek żywności Rynek artykułów spożywczych - California St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 W pobliżuSan Francisco, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 607 dni temu, 12.07.19  Targ Beau Targ Le Beau - Levenworth St 1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109 415-885-3030 W pobliżuSan Francisco, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 607 dni temu, 12.07.19  Targ Pacific Ranch Targ Pacific Ranch 7540 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-639-9792 NearVilla Park, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 619 dni temu, 30.06.19  Bob's Market Bobs Market 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 621 dni temu, 28.06.19  Stater Bros. Rynki Stater Bros. Markets - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-646-2324 NearCosta Mesa, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 628 dni temu, 21.06.19 |
