Magenta Spreen

Magenta Spreen





Opis / smak


Magenta Spreen może wyrosnąć na wysokość prawie trzech metrów, co daje wiarę swojemu wyniosłemu synonimowi, szpinakowi drzewnemu. Charakterystyczne, trójkątne liście mają lekko ząbkowany brzeg i pokryte są odblaskową, puszystą warstwą. Miękkie, aksamitnie zielone liście są podkreślone przez odcienie magenty, szczególnie na tych najbliższych wierzchołkach łodyg. Większe liście mają lekko ciągnącą się i włóknistą teksturę, podczas gdy mniejsze liście są delikatne i delikatne. Magenta Spreen ma łagodne ziemiste tony ze świeżą trawą, która przypomina szpinak młody.

Sezony / Dostępność


Magenta Spreen można znaleźć przez cały rok, a szczyt sezonu przypada na późną zimę do lata.

Aktualne fakty


Magenta Spreen może być również określany jako szpinak drzewny, purpurowy gęsi i ćwiartki olbrzymich jagniąt, a botanicznie klasyfikowany jako Chenopodium giganteum. Jest spokrewniony z ćwiartką jagniąt, szpinakiem, komosą ryżową, burakami i boćwiną, a także członkiem podrodziny Chenopodioideae lub Goosefoot. Chociaż wiele roślin z tej rodziny jest udomowionych i uprawianych, występują one również obficie w środowisku naturalnym i są ulubionym miejscem wśród zbieraczy. Magenta Spreen i jej kuzyni wyróżniają się charakterystycznymi kształtami liści, które zostały porównane do śladu gęsi, stąd nazwa zwyczajowa podrodziny.

Wartość odżywcza


Maganta Spreen jest bogata w witaminy A, C i E, wapń i żelazo.

Aplikacje


Magenta Spreen to delikatna zieleń liściasta, która może być używana na surowo lub po ugotowaniu i często jest zastępowana młodym szpinakiem. Większe liście wytrzymują smażenie, gotowanie na parze i duszenie, jednak młode delikatne liście powinny być spożywane na surowo. Połącz łagodnie ziemiste liście w sałatce z mocną pieprzną rukolą. Delikatnie zwiędnij liście w neutralnym oleju i wykończ je sezamem i sosem sojowym. Ugotuj liście serem feta i włóż do ciasta filo na grecką spanakopitę. Inne bezpłatne smaki to szczypiorek, koperek, szczaw, gałka muszkatołowa, musztarda, czosnek, sezam, cebula, szalotka, orzeszki pinii, orzechy włoskie, migdały, bekon, masło, jogurt, śmietana, ser, anchois, jajka, grzyby i cytryna.

Informacje etniczne / kulturowe


Magenta Spreen została nazwana przez Alana Kapulera z Peace Seeds w Corvallis, OR. Wprowadził tę roślinę do Stanów Zjednoczonych i ukuł słowo „spreen”, aby odzwierciedlić jej cudownie soczystą wiosenną roślinność.

Geografia / historia


Magenta Spreen ma długą historię występowania w środowisku naturalnym, ale dopiero niedawno stała się odmianą udomowioną w ogrodzie. Najprawdopodobniej pochodzi z Indii, jest obecnie uprawiana na całym świecie i stała się prawie inwazyjna na niektórych obszarach, ponieważ jest płodną samosiewną, zachwaszczoną rośliną. Posadź nasiona wiosną lub wczesną jesienią w słonecznym miejscu, a jadalne liście będą gotowe do zbioru w ciągu miesiąca. Trzymaj Magenta Spreen w ryzach, przycinając ją regularnie, w przeciwnym razie wkrótce opanuje pobliską roślinność.


Pomysły na przepisy


Przepisy zawierające Magenta Spreen. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Zbierz Victorię DZIKI ZIELONY CUSTARD I TARTA Z KURKAMI
Targ Fairmount Farmers Market Jagody z Groszkiem i Szynką
Stetted Wieprzowina Faszerowana Magenta Spreen
Magazyn Atlanta Wiosenna zieleń Spanakopita
Rynek rolników w Teksasie RYNKOWA SAŁATKA MELONOWA
Jadalne chwasty Julii Magenta Spreen Smoothie
Całe danie Sałatka ze zderzaków z winegretem z magenty i granatu
Jadalne chwasty Julii Patties w kolorze magenta

Popularne Wiadomości