Opis / smak
Papryczki zielone Tinkerbell są bardzo małe, mają średnio 3-5 centymetrów długości i trzy centymetry średnicy, są kuliste i kwadratowe z lekkim zwężeniem, 3-4 płatkami i zieloną łodygą. Gładka skórka jest jędrna, błyszcząca i jasnozielona z grubościennym, bladozielonym miąższem, który jest soczysty, kruchy i soczysty. Wewnątrz miąższu znajduje się pusta wnęka, która zawiera bardzo małe, kremowe nasiona i cienką, gąbczastą błonę. Papryczki Green Tinkerbell są chrupiące o łagodnym, trawiastym smaku.
Sezony / Dostępność
Papryczki Green Tinkerbell są dostępne przez cały rok, a szczyt sezonu przypada na wiosnę do jesieni.
Aktualne fakty
Zielona papryka Tinkerbell, botanicznie sklasyfikowana jako Capsicum annuum, to małe, jadalne owoce należące do rodziny psiankowatych lub psiankowatych. Znana również jako mini papryka Holland, zielona papryka Tinkerbell znajduje się na małej krzaczastej roślinie, która może dorastać do sześćdziesięciu centymetrów wysokości i produkować 20-40 drobnych papryczek w jednym sezonie. Zielone papryki Tinkerbell są zbierane około sześćdziesiąt dni po posadzeniu i były pierwotnie hodowane w Holandii z papryki i ostrej papryki. Ta słodka papryka nie ma ciepła w swoim smaku, ponieważ zawiera recesywny gen, który eliminuje i zapobiega kapsaicynie, która jest substancją chemiczną powodującą uczucie gorąca w mózgu. Zielone papryki Tinkerbell są lubiane przez szefów kuchni i domowych kucharzy ze względu na ich mały rozmiar i chrupiącą konsystencję.
Wartość odżywcza
Papryczki Green Tinkerbell zawierają trochę witaminy C, witaminy A, potasu i błonnika.
Aplikacje
Papryka Zielona Tinkerbell najlepiej nadaje się zarówno do zastosowań surowych, jak i gotowanych, takich jak lekkie podsmażanie. Ich jednolity kształt, rozmiar, kolor i przymocowana łodyga są idealne jako małe pojemniki do przechowywania mięs, serów, ziaren lub dipów na przystawki i można je kroić w plastry i wystawiać na tacy warzywnej lub siekać na zielone sałatki. Zieloną paprykę Tinkerbell można również lekko ugotować i ułożyć w quesadillas lub kanapki, posiekać na patelnię lub podsmażać w peperonacie. Zielone papryczki Tinkerbell dobrze komponują się z fasolką szparagową, groszkiem cukrowym, cukinią, selerem, jicamą, cebulką, cebulą, czosnkiem, imbirem, ponzu, pomidorkami koktajlowymi, kokosem, pietruszką, bazylią, kolendrą, kolendrą, miękkimi serami, stekami, kiełbasą, drobiem, tuńczyk, jajka, komosa ryżowa, faro, ryż jaśminowy, tzatziki i orzeszki pinii. Aby uzyskać optymalny smak i konsystencję, paprykę należy zużyć w ciągu tygodnia i przechowywać w szufladzie lodówki.
Informacje etniczne / kulturowe
Papryka Tinkerbell została pierwotnie wyhodowana z zamiarem stworzenia małej słodkiej papryki, która ma niewiele nasion i ma chrupki, soczysty smak. Papryczki Green Tinkerbell są najczęściej używane jako element dekoracyjny, aby zachwycać i zaskakiwać swoim niewielkim rozmiarem na tacach i ekspozytorach na warzywa. Dzięki niewielkim rozmiarom można je również rzeźbić i formować jako dodatek do naczyń oraz jako pojemnik wielkości kęsa.
Geografia / historia
Papryka Tinkerbell pochodzi z Holandii i jest stosunkowo nową odmianą wyhodowaną ze względu na jej mały rozmiar i słodki smak. Obecnie papryka Green Tinkerbell jest uprawiana w Holandii i Hiszpanii i można ją znaleźć na targach specjalistycznych i targach rolniczych w Europie, Azji i Ameryce Północnej.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające paprykę Green Holland Tinker Bell. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
| Moje przepisy | Sauté z groszkiem i papryką | |
| Moje przepisy | Brudne Farro Farro | |
| Trwałe zdrowie | Warzywny Pad Thai z Papryką Tinkerbell |
Ostatnio udostępnione
Ktoś udostępnił Green Holland Tinker Bell Peppers, korzystając z aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Rungis BliskoZwijndrecht, Holandia Południowa, Holandia Około 492 dni temu, 04.11.19 Komentarze osoby udostępniającej: 3 to impreza, papryka Tinkerbell w Rungis |
