| Flora Bella Organics | Strona główna |
Opis / smak
Kwiaty rzodkiewki Daikon są białe z odcieniem fioletu i mają skupisko sześciu żółtych pręcików w środku. Składają się z czterech płatków i mają średnicę 2-3 cm. Kwitnie po osiągnięciu dojrzałości przez korzeń w cieplejszych temperaturach późną wiosną i latem. Kwiaty rzodkiewki Daikon mają taki sam pieprzny posmak jak korzeń, ale są znacznie łagodniejsze z miodowym finiszem.
Sezony / Dostępność
Kwiaty rzodkiewki Daikon są dostępne od wiosny do wczesnego lata.
Aktualne fakty
Rzodkiew Daikon, botanicznie nazwana Raphanus sativus var. longipinnatus, należy do rodziny musztard. Wszystkie rośliny w rodzinie mają charakterystyczny kwiat w kształcie krzyża, który jest źródłem jej naukowej nazwy Cruciferae, która pochodzi od słowa „krzyż”. Rzodkiewki Daikon znane są również jako Lobok, rzodkiew orientalna lub rzodkiew chińska. Japoński posiłek zwykle kończy się kawałkiem lub dwoma suszonymi rzodkiewkami Daikon jako środkiem oczyszczającym podniebienie i wspomagającym trawienie.
Aplikacje
Użyj kwiatów rzodkiewki Daikon, aby uzupełnić kuchnię azjatycką i jako akcent w potrawach, w których używany jest korzeń. Oferują łagodną pieprzną nutę i dekoracyjną alternatywę dla ostrego korzenia. Dodaj kwiaty do masła lub wymieszaj z miękkimi pastami serowymi. Kwiaty rzodkiewki Daikon uzupełniają szczypiorek, trybulę, kolendrę, miętę, tymianek, koper włoski, pietruszkę, masło, śmietanę, ser śmietankowy, skorupiaki (zwłaszcza kraby) i cytrynę.
Geografia / historia
Rzodkiew Daikon najprawdopodobniej wyewoluowała z dzikiego gatunku rzodkiewki, który pochodzi z Chin. Rzodkiew Daikon to roślina uprawiana na chłodną pogodę, która kwitnie późną zimą i wczesną wiosną. Rosną w większości typów gleb, nawet tych słabej jakości, i mogą wymagać pewnego nawadniania w klimacie suchym.
Ostatnio udostępnione
Ktoś udostępnił Daikon Radish Blossoms za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Certyfikowany targ rolniczy Ruth Jaime 909-395-7258 BliskoPalm Springs, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 711 dni temu, 30.03.19 Komentarze osoby udostępniającej: Palm Springs Farmers Market |
