| Gospodarstwa rodzinne Weiser | Strona główna |
Opis / smak
Papryczki tequili są średniej lub dużej wielkości, mają średnio jedenaście centymetrów długości i dziesięć centymetrów średnicy i są zaokrąglone, blokowe i kwadratowe z 3-4 płatkami i zieloną łodygą. Gładka, jędrna i błyszcząca skórka przechodzi z zielonego na liliowo-fioletowy, a gdy papryka w pełni dojrzewa, staje się pomarańczowa z okazjonalnymi fioletowymi paskami, ostatecznie zmieniając kolor na jaskrawoczerwony. Pod skórką gruby miąższ jest kość słoniowa, chrupiący i soczysty z centralną, pustą wnęką zawierającą małe, płaskie i gorzko kremowe nasiona oraz białą, gąbczastą błonę. Papryczki tequili są zazwyczaj zbierane, gdy są jeszcze fioletowe, chociaż niektórzy hodowcy mogą zdecydować się na pozostawienie ich na roślinie, aby w pełni dojrzeć. Papryka Tequila jest chrupiąca i wodnista o łagodnym, półsłodkim smaku.
Sezony / Dostępność
Papryczki tequila są dostępne późnym latem.
Aktualne fakty
Papryka Tequila, botanicznie sklasyfikowana jako Capsicum annuum, to jadalne owoce rośliny, która może być uprawiana zarówno jako roślina jednoroczna, jak i wieloletnia i należy do rodziny psiankowatych lub psiankowatych. Ta kolorowa hybryda dojrzewa w ciągu około siedemdziesięciu pięciu dni, a cała roślina może osiągnąć wysokość do sześćdziesięciu centymetrów. Papryczki tequili nie należy mylić z ostrzejszą papryką chili o wschodzie słońca, tequili, która jest długa, pomarańczowa i zawiera kapsaicynę, substancję chemiczną, która powoduje, że mózg myśli, że odczuwa ciepło. Papryka to jedyna papryka, która nie wytwarza kapsaicyny i jest preferowana przez ogrodników domowych ze względu na jej barwny charakter, odporność na choroby, takie jak wirus mozaiki tytoniu, oraz chrupiącą konsystencję.
Wartość odżywcza
Papryka Tequila zawiera witaminy A i C, błonnik, żelazo, kwas foliowy, trochę wapnia i antocyjany, które są przeciwutleniaczami, które mogą pomóc w poprawie ogólnego stanu zdrowia.
Aplikacje
Tequila najlepiej nadaje się zarówno do surowych, jak i gotowanych zastosowań, takich jak pieczenie, smażenie, pieczenie, smażenie, duszenie i grillowanie. Gdy są świeże, ich żywe kolory są widoczne w zielonych sałatkach, na półmiskach warzyw z dipami lub w sałatce z mieszanej papryki podawanej na podpłomyku. Paprykę można również smażyć z mięsem i innymi warzywami, grillować i układać na kanapkach, faszerować mięsem i warzywami, gotować i mieszać z zupą lub piec z ziemniakami i cebulą na śniadaniowy haszysz. Ważne jest, aby pamiętać, że jasne zabarwienie zostanie utracone podczas gotowania, a papryka może zmienić kolor potrawy na bladoszary, niebieski lub fioletowy. Tequila dobrze komponuje się z faro, makaronem, brązowym ryżem, komosą ryżową, tymiankiem, rozmarynem, szałwią, bazylią, koprem włoskim, bakłażanem, kukurydzą, ogórkiem, pomidorami, serem ricotta, parmezanem, zieloną cebulą, drobiem, rybą, przegrzebkami, oliwkami, fasola cannellini i ocet balsamiczny. Papryka będzie przechowywana w stanie nieumytym w szufladzie lodówki na okres do jednego tygodnia.
Informacje etniczne / kulturowe
Papryka Tequila zdobyła 42. nagrodę Mississippi Medallion od Mississippi Nursery & Landscape Association w 2007 roku. Ta nagroda jest przyznawana trzem selekcjom rocznie, które okazały się dobrze rosnąć w stanie po dokładnych testach przeprowadzonych w miejscach w całym stanie Mississippi.
Geografia / historia
Papryka pochodzi z tropikalnej Ameryki i rośnie od czasów starożytnych. Następnie zostały wprowadzone do Azji i Europy przez hiszpańskich i portugalskich odkrywców około 1493 roku i od tego czasu na całym świecie uprawiano nowe odmiany i odmiany dziedziczne. Tequila papryka została stworzona w Holandii i została wyhodowana, aby była odporna na określone choroby, które nękają paprykę. Obecnie paprykę Tequila można zwykle znaleźć na lokalnych targach rolniczych lub jako nasiona do ogrodów przydomowych w Ameryce Północnej, Europie i Azji.
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili Tequila Bell Peppers za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock ul. San Diego CA 92110 619-295-3172 NearSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 260 dni temu, 23.06.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Papryka świeża!  Targ rolniczy w Santa Monica Sarah - mądra 19247 Highline Road Tehachapi CA 93561 909-697-0807 Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 637 dni temu, 12.06.19 Komentarz osoby udostępniającej: Przybyły pierwsze papryczki tequili! Gospodarstwa rodzinne Weiser. |
