Opis / smak
Jabłka Macoun są odmianą średniej wielkości i dojrzałe mają odcień od ciemnoczerwonego do fioletowego lub prawie czarnego i często nieregularny kształt. Znajdująca się pod spodem zielona skórka jest czasami widoczna na łodydze lub znajduje się pod głęboko zabarwionymi znakami odziedziczonymi po rodzicielskim jabłku Jersey Black. Jabłka Macoun mają kremowo-biały, delikatny miąższ. Jabłka New York są wyjątkowo słodkie i mają bogaty, łagodny smak z nutami jagód.
Sezony / Dostępność
Jabłka Macoun są dostępne jesienią i wczesną zimą.
Aktualne fakty
Jabłka Macoun są potomkami jabłek McIntosh i Jersey Black. Macoun wymawia się „ma-cow-an” zamiast „ma-coon”, jak niektórzy wymawiają to imię. Jabłka Macoun są uważane za jedne z najlepszych uniwersalnych jabłek do gotowania.
Aplikacje
Jabłka Macoun pojawiają się w okresie świątecznym, a ich chrupiący miąższ i słodki smak idealnie nadają się na świąteczne ciasta. Jabłka są popularne w Nowej Anglii i nadają się do jedzenia na świeżo, jako przekąska. Dodaj pokrojone jabłka Macoun do świeżych sałatek lub podawaj z ostrymi serami. Naturalna słodycz jabłek Macoun doskonale nadaje się również do sosów bez konieczności dodawania dużej ilości dodatkowego cukru. Jabłka Macoun nie wytrzymują zbyt długo, najlepiej zużyć je w ciągu kilku tygodni od zerwania. Jabłka Macoun przechowuj w lodówce do dwóch tygodni.
Geografia / historia
Jabłka Macoun zostały odkryte w 1923 roku w nowojorskiej stacji badawczej Geneva Research Station. Jabłko zostało nazwane na cześć kanadyjskiego ogrodnika i sadownika W.T. Macouna, który na przełomie wieków nadzorował dwa tuziny eksperymentalnych sadów jabłoniowych w całej Kanadzie.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające jabłka Macoun. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili jabłka Macoun za pomocą aplikacji Speciality Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Uniwersytecki Targ Rolniczy Farma Tonnemaker Valley 16211 140 miejsce NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com BliskoSeattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone Około 116 dni temu, 14.11.20 Komentarze osoby udostępniającej: Bardzo McIntoshy jabłko, idealne w moich porannych płatkach owsianych!  Ballard Farmer's Market Booth Canyon Orchard 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com BliskoSeattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone Około 150 dni temu, 11.10.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Wszystkie powody, dla których kochasz jabłka, idealne do musu jabłkowego lub ciast!  Union Square Greenmarket Sady Samascott 5 Sunset Ave. Kinderhook NY 12106 518-758-7224 https://www.samascott.com BliskoNowy Jork, Stany Zjednoczone Około 432 dni temu, 03.01.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Jabłka z Nowego Jorku, ładnie upieczone!  Union Square Greenmarket Farma Migliorelli 46 Freeborn Ln, Tivoli, Nowy Jork 12583 Ge 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ BliskoNowy Jork, Stany Zjednoczone Około 432 dni temu, 03.01.2020  Uniwersytecki Targ Rolniczy Booth Canyon Orchard 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com BliskoSeattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone Około 466 dni temu, 30.11.19 Komentarze osoby udostępniającej: Wspaniałe do jedzenia, z ostrym smakiem „Mac” - cudownie pieczone i w musie jabłkowym!  Targ rolniczy w Santa Monica Cirone Farms Biskup San Luis 805-459-1829 Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 553 dni temu, 04.09.19 Komentarze osoby udostępniającej: Chrupiące i aromatyczne jabłka Macoun Happening at See Canyon! |
