Jabłka Macoun

Macoun Apples



Opis / smak


Jabłka Macoun są odmianą średniej wielkości i dojrzałe mają odcień od ciemnoczerwonego do fioletowego lub prawie czarnego i często nieregularny kształt. Znajdująca się pod spodem zielona skórka jest czasami widoczna na łodydze lub znajduje się pod głęboko zabarwionymi znakami odziedziczonymi po rodzicielskim jabłku Jersey Black. Jabłka Macoun mają kremowo-biały, delikatny miąższ. Jabłka New York są wyjątkowo słodkie i mają bogaty, łagodny smak z nutami jagód.

Sezony / Dostępność


Jabłka Macoun są dostępne jesienią i wczesną zimą.

Aktualne fakty


Jabłka Macoun są potomkami jabłek McIntosh i Jersey Black. Macoun wymawia się „ma-cow-an” zamiast „ma-coon”, jak niektórzy wymawiają to imię. Jabłka Macoun są uważane za jedne z najlepszych uniwersalnych jabłek do gotowania.

Aplikacje


Jabłka Macoun pojawiają się w okresie świątecznym, a ich chrupiący miąższ i słodki smak idealnie nadają się na świąteczne ciasta. Jabłka są popularne w Nowej Anglii i nadają się do jedzenia na świeżo, jako przekąska. Dodaj pokrojone jabłka Macoun do świeżych sałatek lub podawaj z ostrymi serami. Naturalna słodycz jabłek Macoun doskonale nadaje się również do sosów bez konieczności dodawania dużej ilości dodatkowego cukru. Jabłka Macoun nie wytrzymują zbyt długo, najlepiej zużyć je w ciągu kilku tygodni od zerwania. Jabłka Macoun przechowuj w lodówce do dwóch tygodni.

Geografia / historia


Jabłka Macoun zostały odkryte w 1923 roku w nowojorskiej stacji badawczej Geneva Research Station. Jabłko zostało nazwane na cześć kanadyjskiego ogrodnika i sadownika W.T. Macouna, który na przełomie wieków nadzorował dwa tuziny eksperymentalnych sadów jabłoniowych w całej Kanadzie.


Pomysły na przepisy


Przepisy zawierające jabłka Macoun. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Frisky Lemon Paleo Apple Crumble Crisp
Rzeźnik i piekarz Crumble-Top Macoun Apple Pie
Gotowanie z książkami Ciasto jabłkowo-brandy z farmy Morning Glory
Smacznego Apple Vichyssoise
Nie jadam poza domem w Nowym Jorku Ciasto jabłkowe do góry nogami

Ostatnio udostępnione


Ludzie udostępnili jabłka Macoun za pomocą aplikacji Speciality Produce dla iPhone i Android .

Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.

Udostępnij Pic 57463 Uniwersytecki Targ Rolniczy Farma Tonnemaker Valley
16211 140 miejsce NE Woodinville WA 98072
206-930-1565
https://www.tonnemaker.com BliskoSeattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone
Około 116 dni temu, 14.11.20
Komentarze osoby udostępniającej: Bardzo McIntoshy jabłko, idealne w moich porannych płatkach owsianych!

Udostępnij Pic 57189 Ballard Farmer's Market Booth Canyon Orchard
391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814
509-997-0063

https: //www..boothcanyonorchard.com BliskoSeattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone
Około 150 dni temu, 11.10.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Wszystkie powody, dla których kochasz jabłka, idealne do musu jabłkowego lub ciast!

Udostępnij Pic 53295 Union Square Greenmarket Sady Samascott
5 Sunset Ave. Kinderhook NY 12106
518-758-7224
https://www.samascott.com BliskoNowy Jork, Stany Zjednoczone
Około 432 dni temu, 03.01.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Jabłka z Nowego Jorku, ładnie upieczone!

Udostępnij Pic 53287 Union Square Greenmarket Farma Migliorelli
46 Freeborn Ln, Tivoli, Nowy Jork 12583 Ge
845-757-3276

http://Migliorelli.com/ BliskoNowy Jork, Stany Zjednoczone
Około 432 dni temu, 03.01.2020

Udostępnij Pic 52976 Uniwersytecki Targ Rolniczy Booth Canyon Orchard
391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814
509-997-0063

https: //www..boothcanyonorchard.com BliskoSeattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone
Około 466 dni temu, 30.11.19
Komentarze osoby udostępniającej: Wspaniałe do jedzenia, z ostrym smakiem „Mac” - cudownie pieczone i w musie jabłkowym!

Udostępnij Pic 51704 Targ rolniczy w Santa Monica Cirone Farms
Biskup San Luis
805-459-1829
Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 553 dni temu, 04.09.19
Komentarze osoby udostępniającej: Chrupiące i aromatyczne jabłka Macoun Happening at See Canyon!

Popularne Wiadomości