Różowe guawy

Pink Guavas





Opis / smak


Różowe guawy rosną na średniej wielkości wiecznie zielonych drzewach o wysokości około 10 metrów. Owoce są okrągłe lub lekko jajowate, a ich średnica wynosi średnio 6–10 cm. Mają gładką zieloną skórkę, która dojrzewa do złocistożółtego z przerywanymi brązowymi znaczeniami. Wewnętrzny różowy miąższ łososia jest półmiękki i zawiera małe, okrągłe, żółtawe nasiona, które można usunąć, ale często są one spożywane w całości. Różowe guawy mają słodki piżmowy zapach z tropikalnymi nutami papai, marakui, melona i dojrzałej gruszki. Mają umiarkowaną kwaskowatość i są bardzo słodkie, w rzeczywistości są uważane za najsłodsze ze wszystkich odmian guawy.

Sezony / Dostępność


Różowe guawy są dostępne późną wiosną i latem.

Aktualne fakty


Różowe guawy to tropikalna odmiana Psidium guajava o różowym miąższu. Guawy są zwykle klasyfikowane ze względu na kolor ich miąższu, różowy lub biały. Różowe guawy są najbardziej aromatyczne i mogą mieć od bladego różu do ciemnopomarańczowo-purpurowego. Ich kolor wynika z naturalnie występującego pigmentu organicznego zwanego karotenoidem, tego samego związku, który nadaje marchewkom i pomidorom wyraźny czerwony kolor.

Wartość odżywcza


Guawa jest doskonałym źródłem witaminy C, dostarczając trzykrotnie więcej niż zalecane dzienne spożycie. Dostarczają również potasu i pektyny, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi.

Aplikacje


Różowe guawy można stosować zarówno na słodko, jak i na słono, można je gotować lub po prostu jeść na surowo z ręki. Mają wyższą zawartość wilgoci niż odmiany białe i dlatego łatwo gotują się na pastę lub przecier. Połącz z sosem sojowym, sokiem z cytryny i zielem angielskim, aby uzyskać sos do kurczaka i wieprzowiny. Alternatywnie, słodzone puree z różowej gujawy można wykorzystać do przygotowania lodów, dżemów, galaretek, soków, szprycerów i koktajli. Inne bezpłatne smaki to jagody, cytrusy, banany, imbir, miód, kokos i curry.

Geografia / historia


Różowe guawy należą do rodziny Myrtle, która obejmuje inne znane przyprawy, takie jak cynamon, gałka muszkatołowa i goździki. Spekuluje się, że guawa została udomowiona w Peru kilka tysięcy lat temu. Archeolodzy odkryli miejsca, w których znaleziono nasiona guawy przechowywane z fasolą, kukurydzą, dynią i innymi roślinami uprawnymi. Obecnie różową guawę można znaleźć w tropikalnych i subtropikalnych regionach Stanów Zjednoczonych, w szczególności na Hawajach, Florydzie i Południowej Kalifornii. Są również płodne w wielu obszarach Azji, Ameryki Południowej i Afryki Południowej.


Pomysły na przepisy


Przepisy zawierające różową guawę. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
zgubiłem Lody z guawy
Live Eat Learn Sok Hawajski POG
Przepisy Laylity Krem bezowy z guawy
Kilka minut cudów Pikantna salsa z guawy
Widok z Wielkiej Wyspy Świeża guawa z jogurtem
Czas zjeść pon Pieczony Kurczak w Sosie Guawa
Kuchnia Loli Guava Agua Fresca
Gourmet Greenhorn Dżem zamrażalniczy Pink Guava Strawberry
Trwałe zdrowie Dżem z guawy
Kuchnia Tan Sok z różowej guawy

Ostatnio udostępnione


Ludzie udostępnili Pink Guavas za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .

Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.

Udostępnij Pic 55448 Medellin Colombia Supermarket Mercandu
Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia
574-538-2142
BliskoMedellin, Antioquia, Kolumbia
Około 335 dni temu, 09.04.2020
Komentarz osoby udostępniającej: Doskonałe źródło witaminy C.

Udostępnij Pic 53734 Produkty specjalne Coleman Family Farms
Stolarstwo, Kalifornia
1-805-431-7324
BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 419 dni temu, 16.01.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Tropikalne różowe guawy pochodzą z rodzinnych farm Coleman

Udostępnij Pic 53718 Targ rolniczy w Santa Monica Coleman Family Farms
Stolarstwo, Kalifornia
1-805-431-7324
Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 420 dni temu, 15.01.2020
Komentarze osoby udostępniającej: Pink Guava pochodzi z Coleman Family Farms

Udostępnij Pic 51610 Targ rolniczy w Santa Monica Jason Wong
Mecca, CA.
1-760-626-4483
Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 560 dni temu, 28.08.19
Komentarz osoby udostępniającej: Pierwsze obserwacje guawy.

Popularne Wiadomości