Opis / smak
Różdżki lawendy mają około pięciu do sześciu cali długości. Ich bladozielona łodyga ma u podstawy cienkie, drobne, ciemnozielone liście. Różdżki lawendy są zwieńczone fioletowym kwiatem lawendy. Całość różdżki pokryta jest miękkim białym meszkiem i wydziela wysoce aromatyczny, charakterystyczny kwiatowy zapach.
Sezony / Dostępność
Różdżki lawendowe są dostępne przez cały rok, a szczyt sezonu przypada na wiosnę.
Aktualne fakty
Lawenda z gatunku Lavandula jest aromatycznym ziołem kwitnącym i należy do rodziny wargowatych lub miętowych. Dziś jest najczęściej używany ze względu na swoje właściwości olejowe i aromatyczne, a także do zastosowań kulinarnych jako zioła.
Wartość odżywcza
Lawenda jest od dawna używana ze względu na swoje właściwości lecznicze. Wielu uważa, że jest wysoce korzystny w leczeniu stresu, lęku, bezsenności i bólu mięśni i jest często stosowany w masażu i akupunkturze. W przeszłości lawenda była powszechnie stosowana w leczeniu ran, chorób skóry, bólu gardła i zębów, a obecnie jest badana pod kątem jej zdolności do zwalczania infekcji bakteryjnych.
Aplikacje
Różdżki lawendowe mają idealny rozmiar do wykorzystania jako dekoracja w różnych preparatach. Używaj zamiast pałeczki do mieszania w koktajlach. Dodaj różdżki do lemoniady lub szampana, aby uzyskać subtelny napar z lawendy. Połącz z innymi całymi ziołami podczas robienia pikli. Użyj różdżek jako dekoracji na ciastach, babeczkach lub kruchych ciastkach. Ustaw różdżki pionowo w słoikach z oliwą lub octem, aby uzyskać atrakcyjny napar. Połącz z gałązkami rozmarynu i używaj jako farszu do pieczonego kurczaka. Lawenda dobrze komponuje się z kozim serem, lodami waniliowymi, warzywami korzeniowymi, drobiem, miodem, masłem i sosami śmietanowymi oraz deserami.
Geografia / historia
Uważa się, że lawenda pochodzi z regionu śródziemnomorskiego, kwitnie w ciepłym i słonecznym klimacie z dobrze przepuszczalną, lekko zasadową glebą. Mówi się, że imiennik lawendy pochodzi od łacińskiego słowa lavar, które oznacza „myć”. Nic dziwnego, biorąc pod uwagę historię stosowania lawendy jako perfum, kadzideł i dodatków do kąpieli w Grecji, Rzymie, Persji i Egipcie. Lawenda była również powszechnie stosowana jako środek dezynfekujący i do zwalczania szkodników ze względu na jej właściwości owadobójcze. Obecnie większość lawendy rośnie w Australii, Stanach Zjednoczonych i Francji.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające kwiaty różdżki lawendy. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
| Ona wie | Lemoniada Lawendowa | |
| Blog Mountain Rose | Lody z kwiatem |
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili kwiaty lawendy różdżki za pomocą aplikacji Speciality Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
twarde zielone owoce na drzewie
 Little Italy Market Hildago Flowers 760-940-0414 W pobliżuSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 648 dni temu, 01.06.19  Little Italy Market Farmy Gilberta i Lee 760-3048 W pobliżuSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 690 dni temu, 20.04.19  Little Italy Market Farmy Gilberta i Lee 760-3048 W pobliżuSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 697 dni temu, 13.04.19  Hillcrest Farmers Market Ogrody Terra Madre Escondido CA 760-888-7640 W pobliżuSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 710 dni temu, 31.03.19  Little Italy Market Farmy Gilberta i Lee 760-208-3048 W pobliżuSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 711 dni temu, 30.03.19  Little Italy Market Farmy Gilberta i Lee 760-3048 W pobliżuSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 718 dni temu, 23.03.19 Komentarze osoby udostępniającej: Lawendowe kwiaty różdżki zauważone w Little Italy Mercato. |
