Opis / smak
Baby Yellow Patty Patty do squasha ma kształt spodka, przypominającego zabawkowy top. Jego kolorystyka, intensywna żółć z zielonymi końcówkami łodygi i zakończeniami kwiatowymi. Jego miąższ jest kruchy i soczysty, o kremowo-białym kolorze i wilgotnej jamie nasion. Jej smaki są jasne, pieprzne i nieco trawiaste ze słodkim finiszem. Młodsza letnia dynia jest wybierana zamiast dojrzałej dyni, ponieważ jej nasiona są ledwo rozwinięte, a miąższ ma wyższą zawartość wilgoci niż dojrzała kabaczka. Skórka dyni pozostawiona na winorośli zbyt długo może stać się bardziej sucha i grubsza, a jej smak może się pogorszyć. Baby Yellow Patty Pan squash jest jadalny w całości, w tym owoce, liście i kwiaty (kwiaty).
Sezony / Dostępność
Baby Yellow Patty Pan Squash jest dostępny przez cały rok, a szczyt sezonu przypada na miesiące letnie.
Aktualne fakty
Baby Yellow Patty Pan Squash jest botaniczną częścią Cucurbita pepo i członkiem rodziny Cucurbitaceae wraz z innymi dyniami, tykwami i dyniami. Baby Patty Pan Squash to cukinia typu squash lub zapiekanka nazwana ze względu na swój wyjątkowy kształt i niewielki rozmiar, który jest zbierany. Wiele warzyw typu `` baby '' rośnie tylko do określonego, małego rozmiaru, mała żółta patelnia z patelni jest zbierana, gdy jest niedojrzała, specjalnie ze względu na swój rozmiar i delikatną konsystencję i smak, jeśli pozostawiona na winorośli, aby w pełni dojrzała, będzie dalej rosnąć do większego rozmiar.
Wartość odżywcza
Baby Yellow Patty Pan Squash, szczególnie w skórze, zawiera witaminę A, witaminę C, kwas foliowy, potas i magnez. Są również znane z dużej zawartości wody i zawierają trochę błonnika pokarmowego.
Aplikacje
Baby Yellow Patty Patty Dynię to wszechstronna dynia, jest wystarczająco delikatna, aby można ją było używać na surowo, ale także świetnie nadaje się do różnych zastosowań gotowanych. Dodaj cienkie plasterki surowej dyni do sałatek lub kanapki w panini lub podawaj na pizzy. Pokrojone na cienkie lub przekrojone na pół mogą być smażone, duszone lub gotowane na parze. Można je również gotować, przecierać i stosować jako zagęszczacz do zup i sosów. Wyjątkowy rozmiar tej letniej kabaczki dla niemowląt sprawia, że jest ona idealna do stosowania w całości, pieczona lub wrzucana na szaszłyki i grillowana. Poszczególne kabaczki można również wydrążać, nadziać i upiec. Jego smak dobrze komponuje się z kwaśnymi owocami i warzywami, takimi jak pomidory i sosy cytrusowe i dressingi, z grillowanymi mięsami i warzywami, skorupiakami, pieczonym kurczakiem, świeżymi ziołami, takimi jak oregano, bazylia i pietruszka oraz mocnymi serami, takimi jak kozie i pecorino. Przechowywać w lodówce niemyty squash w plastikowej torbie. Niedojrzała kabaczka jest delikatna i łatwo psująca się, a dla optymalnego smaku i konsystencji należy zużyć w ciągu tygodnia.
Informacje etniczne / kulturowe
Prawdziwy wzrost popularności warzyw dla niemowląt na rynku komercyjnym rozpoczął się w latach 80-tych XX wieku, najpierw od młodej marchwi, a wkrótce potem od młodej kukurydzy, sałatek i kabaczek. Gdy szefowie kuchni w restauracjach i telewizyjnych programach kulinarnych zaczęli używać warzyw dla niemowląt, zapotrzebowanie konsumentów ze strony domowych szefów kuchni odpowiednio wzrosło.
Geografia / historia
Członkowie rodzaju Cucurbita, tacy jak baby Yellow Patty Pan squash pochodzą z Nowego Świata, a ich znaczenie jako rośliny uprawnej ewoluowało w obu Amerykach w okresie przedkolumbijskim. Jednak letnie odmiany cukinii odnotowały znaczny rozwój we Włoszech, pokolenia po ich wprowadzeniu z Nowego Świata, co można przypisać umieszczeniu cukinii w historii kulinarnej Włoch. Te rodzaje cukinii, takie jak baby Yellow Patty Patty, pojawiły się w obu Amerykach w latach dwudziestych XX wieku. Nazwane letnimi odmianami dyni, które osiągają najlepsze wyniki w ogrodach, są uważane za łatwe w uprawie, kwitnące w pełnym słońcu, ciepłej pogodzie i żyznej glebie. Obecnie większość dostępnej w handlu dyniowatych jest uprawiana w Ameryce Południowej i Środkowej.
Polecane restauracje
Restauracje kupujące obecnie ten produkt jako składnik swojego menu.
| Orfila Vineyards & Winery | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Cowgirl Q | San Diego CA | 858-586-1717 |
| Country Club Of Rancho Bernardo | San Diego CA | 858-451-9100 |
| Obóz fitness PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| La Jolla Country Club | San Diego CA | 858-454-9601 |
| Brigantine Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
| Hotel Lafayette | San Diego CA | 619-296-2101 |
| Vista Valley | Widok CA. | 760-758-2800 |
| Dom publiczny 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
| Toast | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Catering Bekkera | San Diego CA | 619-287-9027 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Catering ranczo | San Diego CA | 858-491-9100 |
| Brigantine Imperial Beach | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| Coast Catering | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Grill grejpfrutowy | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
| The Wild Thyme Company | San Diego CA | 858-527-0226 |
| ŁOŚ 101 | Solana Beach CA | 858-342-5495 |
| Pacific Regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Pacific Coast Grill | Solana Beach CA | 858-794-4632 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Miss B's Coconut Club | San Diego CA | 858-381-0855 |
| To jest życie | Widok CA. | 760-945-2055 |
| Monteferante Foods | Widok CA. | 310-740-0194 |
| Klub jachtowy w San Diego | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Hotel Del Coronado Store Room | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Bachor | San Diego CA | 619-822-5493 |
| The Flavour Chef (catering) | Widok CA. | 619-295-3172 |
| Kuchnia główna ośrodka Paradise Point Resort | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Piwnice winne K n B | San Diego CA | 619-578-4932 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Bar restauracyjny w hotelu Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Departament Żywności i Żywienia UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Rożen RoVino + wino | San Diego CA | 619-972-6286 |
| Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | Widok CA. | 760-509-4424 |
| Ogród Bier | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA | 619-435-0868 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Glen na Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Kuchnia włoska Bencotto | San Diego CA | 619-822-5493 |
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające Baby Yellow Patty Pan Squash. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili Baby Yellow Patty Pan Squash za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Targ Bellingham Farmer's Market Farma szerokolistna Everson, WA NearBellingham, Waszyngton, Stany Zjednoczone Około 235 dni temu, 18.07.2020  Produkty specjalne BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 256 dni temu, 27.06.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Sunburst Squash z Beylik Farms!  Produkty specjalne Produkty specjalne 1929 Hancock ul. San Diego CA 92110 619-295-3172 NearSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 259 dni temu, 24.06.2020 Komentarz osoby udostępniającej: Gospodarstwa Beylik dostarczają nam najświeższej żółtej letniej dyni!  Produkty specjalne BliskoSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 278 dni temu, 06.05.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Piękny placek z patty z Beylik Farms!  Targ rolniczy w Santa Monica John Her Produce 1-559-313-6676 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 308 dni temu, 06.05.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Summer Squash jest tutaj, te piękne żółte patelnie do pasztecików pochodzą z Her Produce.  Targ Monterey Targ Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com BliskoBerkeley, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 585 dni temu, 03.08.19  Farma zielonego sznurka Farma zielonego sznurka 3571 Old Adobe Road Petaluma CA 94954 707-778-7500 W pobliżuPetaluma, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 596 dni temu, 23.07.19  Big Ranch Farms Big Ranch Farms 2046 Big Ranch Farms Road Napa, CA 94558 707-812-3901 W pobliżuNapa, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 598 dni temu, 21.07.19  Bryan's Market Sklep spożywczy Bryana 3445 California Street San Francisco CA 94118 415-752-0179 W pobliżuSan Francisco, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 607 dni temu, 12.07.19  Targ Mission Ranch Targ Mission Ranch 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 W pobliżustara misja, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 619 dni temu, 30.06.19  Targ rolniczy w Leucadia Boska farma zbiorów 661-525-2870 w pobliżuEncinitas, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 626 dni temu, 23.06.19  Targ rolniczy w Santa Monica Specjalność 619-295-3172 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 637 dni temu, 12.06.19  Targ rolniczy w Santa Monica Kukułka 890 Oak Ave. Filmore CA 93015 1-805-732-1441 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 665 dni temu, 15.05.19 Komentarze osoby udostępniającej: Beylik Family Farms  Targ rolniczy w Santa Monica John Her 559-313-6676 Bliskoświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 672 dni temu, 08.05.19 Komentarze osoby udostępniającej: Her Produce  Targ rolniczy w Santa Monica Brzoza Świt 559-750-7480 Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 679 dni temu, 01.05.19 Komentarze osoby udostępniającej: Flora Bella Organics  Centralny rynek Aten - Grecja 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organisation S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BliskoAteny, Attiki, Grecja Około 688 dni temu, 22.04.19 Komentarze osoby udostępniającej: Patty pan yellow  Produkty specjalne Specjalność 619-295-3172 NearSan Diego, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 700 dni temu, 10.04.19 Komentarze osoby udostępniającej: Info@specialtyproduce.com |
