| Coleman Family Farms | Strona główna |
Opis / smak
Marakuja ma kształt podłużny, okrągły lub owalny i rośnie na wieloletnich pnączach. Marakuja osiąga rozmiar małej śliwki lub grejpfruta i ma skórkę od ciemnoczerwonej do bordowej. Wewnętrzny miąższ marakui ma galaretowatą konsystencję z czarnymi nasionami. Marakuja oferuje cierpki tropikalny smak, który jest zarówno słodki, jak i cierpki.
Sezony / Dostępność
Marakuja jest dostępna przez cały rok, a szczyt sezonu przypada na późną zimę do miesięcy letnich.
Aktualne fakty
Marakuja, znana również jako Granadilla, należy do rodziny Passifloraceae. Istnieje kilka odmian marakui, ale dwa główne typy handlowe dostępne obecnie na rynku to marakuja purpurowa (Passiflora edulis L.) i marakuja żółta (P. edulis f. Flavicarpa).
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające owoce marakui. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
| Kuchnia Technicolor | Crumble z jabłkami i marakują |
