| Farma przybrzeżna |
Opis / smak
Dynię z Bliskiego Wschodu „Cousa Magda” ma słodki, orzechowy smak porównywalny z Zephyr. W rzeczywistości jest to ikonicznie znany jako najlepiej smakujący squash w stylu Bliskiego Wschodu. Bladozielone, zwężające się owoce mają gładką i błyszczącą skórkę. Optymalnie zbierane są małe, długie na 3-4 stopy.
Sezony / Dostępność
Bliskowschodnia „Cousa Magda” to letnia dynia dostępna od czerwca przez całe lato.
Aktualne fakty
Po zasianiu, squash z Bliskiego Wschodu dojrzewa w ciągu 48 dni i zapewnia wysokie plony przez długi sezon.
Aplikacje
Faszerować i piec, smażyć lub grillować. Ta cukinia jest idealna do wielu zastosowań kulinarnych, tylko nie przesadzaj. Jego cienka skóra i delikatne mięso wymagają najkrótszego ciepła.
Informacje etniczne / kulturowe
Cousa to squash z Bliskiego Wschodu, który dosłownie oznacza „squash” w języku arabskim.
