Opis / smak
Jabłka ambrozja są średniej wielkości do dużych i mają stożkowaty kształt. Gładka i lśniąca skórka jest dwukolorowa ze złotą do maślano-żółtej podstawy i czerwono-różowym rumieńcem pokrywającym powierzchnię. Miąższ o barwie od jasnożółtej do kremowej jest kruchy i zawiera mały centralny włóknisty rdzeń z kilkoma małymi, ciemnobrązowymi nasionami ubitymi w środku. Jabłka Ambrosia są delikatne i soczyste o słodkim, miodowym smaku i niskiej kwasowości.
Sezony / Dostępność
Jabłka ambrozja są dostępne jesienią.
Aktualne fakty
Uważa się, że jabłko Ambrosia jest krzyżówką Jonagold i Golden Delicious. Cała produkcja jabłek Ambrosia odbywa się na podstawie licencji i jest regulowana przez Okanagan Plant Improvement Corporation (PICO). Hodowcy muszą przestrzegać standardów PICO w zakresie koloru i smaku, zapewniając w ten sposób stałą, wysoką jakość jabłek Ambrosia na rynku.
Wartość odżywcza
Jabłka ambrozja są doskonałym źródłem zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego błonnika, który, jak wykazano, pomaga obniżyć poziom cholesterolu i wspomaga trawienie. Są również niskokaloryczne i zawierają witaminy A i C, z których większość znajduje się w skórze.
Aplikacje
Jabłka ambrozja będą pasować zarówno do słodkich, jak i słonych potraw. Piecz duże przyprawy z warzywami korzeniowymi lub pokrój w kostkę i dodaj do polenty, kuskusu lub ryżu. Jabłko Ambrosia doda słodyczy i wilgoci ciastom, pączkom i babeczkom. Zachowują również swój kształt i smak po ugotowaniu, dzięki czemu idealnie nadają się do ciast, tart i pieczonych jabłek. Po krojeniu wolno brązowieją, doskonale nadają się do surowych przetworów. Pokrój na cienkie plasterki i podawaj z ostrym serem, układaj w plasterki na burgera lub dodaj do świeżych sałatek.
Geografia / historia
Jabłka ambrozji po raz pierwszy odkryto jako przypadkową sadzonkę w Similkameen Valley w Kolumbii Brytyjskiej na początku lat 90-tych w sadzie Wilfrida Mennella. Rodzina Mennell uznała owoce za wyjątkowe pod względem smaku i koloru i zdecydowała się je uprawiać i sprzedawać na poziomie komercyjnym. Nazwali jabłko Ambrosia, co w mitologii greckiej oznacza „pokarm bogów”. Obecnie jabłko Ambrosia jest uprawiane w licencjonowanych sadach w regionach uprawy jabłek w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Chile, Europie i Nowej Zelandii.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające jabłka ambrozji. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępniali jabłka Ambrosia za pomocą aplikacji Speciality Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
skąd pochodzi annatto
 Targ rolniczy w West Seattle Farma Tonnemaker Valley 16211 140 miejsce NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com BliskoSeattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone Około 52 dni temu, 1/17/21 Komentarze osoby udostępniającej: Słodkie i rześkie, pożywienie bogów!  Medellin, Cooombia Supermarket Mercandu Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 BliskoMedellin, Antioquia, Kolumbia Około 286 dni temu, 28.05.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Każdy na swoim miejscu  Szczęśliwa Kalifornia Szczęśliwa Kalifornia 6843 Mission Street Daly City CA 94015 650-992-6260 https://www.luckysupermarkets.com BliskoDaly City, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 383 dni temu, 21.02.2020  Jordan Market Jordan Market - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 NearLaguna Hills, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 401 dni temu, 03.02.2020  Jons Marketplace Jons International Marketplace - Glendale Blvd 1717 W Glenoaks Blvd Glendale CA 91201 818-244-2575 http://www.jonsmarketplace.com BliskoBurbank, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 402 dni temu, 01.02.2020  Bristol Farms South Pasadena Bristol Farms South Pasadena 606 Fair Oaks Ave South Pasadena CA 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com BliskoSouth Pasadena, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 403 dni temu, 01.02.2020  Hollywood Farmer's Market Sad rodzinny Kiyokawa Parkdale, OR NearPortland, Oregon, Stany Zjednoczone Około 403 dni temu, 01.02.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Ostre, słodkie i aromatyczne - wyśmienite !!  Ralphs Ralphs - Colorado Blvd 320 W Colorado Blvd Pasadena CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com BliskoPasadena, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 404 dni temu, 31.01.2020  Gelsona Gelson's Market 5521 Alton Pkwy Irvine CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com BliskoIrvine, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 409 dni temu, 26.01.2020  Jordan Market Jordan Market - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 NearLaguna Hills, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 411 dni temu, 24.01.2020  Fry's Food Store Fry's Food & Drug - Yuma, AZ 500 W 24-ty Yuma AZ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com BliskoYuma, Arizona, Stany Zjednoczone Około 414 dni temu, 21.01.2020  Rynek rolników Power Road Rynek rolników Power Road 4011 S Power Road Mesa AZ 85212 480-497-0706 https://www.powerrdfarmersmarket.com BliskoGranitowa rafa Vista, Arizona, Stany Zjednoczone Około 416 dni temu, 19.01.2020  Targ ranczo przesądów Targ Rolniczy Ranczo przesądów 7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com BliskoGranitowa rafa Vista, Arizona, Stany Zjednoczone Około 416 dni temu, 19.01.2020  Bashas Bashasa - Higley Road 1122 N Higley Road Mesa AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com BliskoGranitowa rafa Vista, Arizona, Stany Zjednoczone Około 416 dni temu, 19.01.2020  Bashas Sklep spożywczy Bashasa - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com BliskoSun City West, Arizona, Stany Zjednoczone Około 417 dni temu, 18.01.2020  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com BliskoGlendale, Arizona, Stany Zjednoczone Około 417 dni temu, 18.01.2020  Fry's Marketplace Fry's Marketplace - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com BliskoGlendale, Arizona, Stany Zjednoczone Około 417 dni temu, 18.01.2020  Targ Rolników Kiełków Targ wiejski z kiełkami - aleja 19 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 W pobliżuGlendale, Arizona, Stany Zjednoczone Około 429 dni temu, 06.01.2020  Grand Army Plaza Greenmarket Philips Farms 91 Crab Apple Hill Rd, Milford, NJ 08848 908-995-0022 https://www.phillipsfarms.com BliskoNew Paltz, Nowy Jork, Stany Zjednoczone Około 431 dni temu, 01.04.2020  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 w pobliżuRosyjski Jack Park, Alaska, Stany Zjednoczone Około 438 dni temu, 27.12.19  Handlowiec Joe'a Handlowiec Joe'a 1640 Garnet Ave San Diego, Ca 92109 1-858-581-9101 NearLa Jolla, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 476 dni temu, 19.11.19  Handlowiec Joe'a Handlowiec Joe'a 1640 Garnet Ave San Diego, Ca 92109 1-858-581-9101 NearLa Jolla, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 476 dni temu, 19.11.19  Bristol Farms Bristol Farms - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 w pobliżuYorba Linda, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 620 dni temu, 29.06.19  Ralphs Ralph’s - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 NearBeverly Hills, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 626 dni temu, 23.06.19  Stater Bros. Rynki Stater Bros. Markets - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-646-2324 NearCosta Mesa, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 628 dni temu, 21.06.19  Stater Bros. Rynki Stater Bros. Rynki - Baker Street 1175-c Baker St. Costa Mesa CA 92626 714-437-0754 W pobliżuMetro na południowym wybrzeżu, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 628 dni temu, 21.06.19 Komentarze osoby udostępniającej: Duży rozmiar  Nadmorski targ w Cardiff BliskoCardiff by the Sea, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 641 dni temu, 6/08/19  Bristol Farms La Jolla BliskoLa Jolla, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 705 dni temu, 05.04.19  Targ rolniczy w zachodnim Seattle Farma Tonnemaker Royal City, WA NearSeattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone Około 717 dni temu, 24.03.19 Komentarze osoby udostępniającej: Słodkie i rześkie, pożywienie bogów!  Targ Rolników Kiełków BliskoRanczo Fairbanks, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 726 dni temu, 15.03.19 Komentarz osoby udostępniającej: Jabłka ambrozji zauważono na targu Sprouts Farmers Market. |
