Opis / smak
Suszony orzech kokosowy pochodzi z białego miąższu owocu kokosa, który jest rozdrabniany na bardzo małe kawałki i jest często używany do pieczenia. Suszony orzech kokosowy ma taki sam smak jak nie suszony kokos, oferując słodki tropikalny smak z lekką chrupkością. Rozdrobniony kokos jest lekko słodzony cukrem. Rozdrobniony orzech kokosowy jest w 100% naturalny i zawiera dużą ilość czystego oleju kokosowego.
Sezony / Dostępność
Słodzony i rozdrobniony kokos jest dostępny przez cały rok.
Wartość odżywcza
Jedna filiżanka słodzonego i rozdrobnionego kokosa zawiera 283 kalorii, 26,8 gramów tłuszczu i 12 węglowodanów.
Aplikacje
Rozdrobniony kokos najlepiej sprawdza się w przepisach, zwłaszcza do wypieków i deserów.
Geografia / historia
Kokos pochodzi z Arecaceae lub rodziny palm i rozprzestrzenił się w tropikach. Dobrze rośnie na glebach piaszczystych, przy dużym nasłonecznieniu i obfitym zaopatrzeniu w wodę. Kokosy były kiedyś używane jako forma waluty na wielu wyspach Oceanu Indyjskiego.
