| Black Sheep Produce |
Opis / smak
Rzodkiewki limonkowe mają wydłużony korzeń palowy o dwukolorowym zabarwieniu z intensywną limonkowo zieloną łopatką przechodzącą w kremowy punkt. Rzodkiewki limonkowe mają grubą skórkę, która pokrywa zielony do kremowo-białego miąższ. Oferują jędrną, chrupiącą konsystencję i wyjątkowo ostry smak rzodkiewki. Najlepiej stosować je oszczędnie lub drobno pokrojone w kostkę ze względu na ich ostry i pieprzny charakter.
Sezony / Dostępność
Rzodkiewki limonkowe są dostępne wiosną i jesienią.
Aktualne fakty
Rzodkiewka lipowa jest dziedziczną odmianą Raphanus sativus i członkiem rodziny Brassicaceae. Są to rośliny uprawiane na chłodną pogodę, cenione za ich pikantny korzeń, ale oferują również jadalne warzywa. Są znacznie cieplejsze niż zwykła czerwona rzodkiew i mają twardą konsystencję, która dobrze nadaje się do marynowania. Te rzodkiewki limonkowe pochodzą z Black Sheep Produce, rodzinnej farmy w Chino w Kalifornii, która jest wolna od oprysków i pestycydów.
