| Food Buzz: History of Strawberries | słuchać |
Hodowca
| Rutiz Farms | Strona główna |
Opis / smak
Jerry's Berries to słodsza i bardziej miękka jagoda, która została opracowana jako truskawka przeznaczona wyłącznie do uprawy. Większość jagód jest mniejsza, ale nie daj się zwieść ich wielkości! Pakują bardziej słodki, soczysty smak niż jakakolwiek rodzima odmiana truskawek.
Sezony / Dostępność
Ograniczony sezon i ilości dostępne od marca do czerwca
Aktualne fakty
Jerry's Berries to truskawki Galante, zastrzeżona odmiana, która daje niższe plony niż jagody głównego nurtu, co czyni ją odmianą butikową. Rutiz Farm to tylko jeden z dwóch producentów tego specjalnego truskawkowego przysmaku w USA.
Wartość odżywcza
Truskawki są znane jako „super food”. Zawierają więcej witaminy C niż jakakolwiek inna jagoda. Jedna filiżanka to 70% zalecanego dziennego spożycia. Zawierają również przeciwutleniacze zwalczające raka.
Aplikacje
Te jagody są słodkie do zjedzenia z kosza! Mogą również zrobić doskonałe puree bez cukru i świetnie nadają się do świeżego winegret truskawkowy!
Geografia / historia
Truskawka Galante to odmiana pochodząca z Europy. Pierwotnie została opracowana specjalnie, aby mogła rosnąć bez pestycydów i bardzo mało nawozów, podobnie jak dzikie jagody. W przeciwieństwie do większych, twardszych jagód, te jagody są chlebem miękkim, co nadaje im słodki smak i konsystencję.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające Truskawki Jerry'ego. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
