| Rutiz Farms | Strona główna |
Opis / smak
Tęczowe marchewki to mieszanka kolorowych odmian marchwi zbieranych na niedojrzałych etapach do młodych zbiorów. Typowe odmiany uprawiane w celu uzyskania tej mieszanki to żółty kamień, biała satyna, purpurowa mgiełka, czarny rycerz, nantes i atomowa czerwień, co daje doskonały zestaw delikatnych, chrupkich, słodkich i ziemistych marchewek.
Sezony / Dostępność
Tęczowe marchewki dostępne są przez cały rok.
Aktualne fakty
Marchew, nazwa botaniczna Daucus Carota subs. sativus, razem z pasternakiem, kminkiem włoskim, kminkiem i koprem należą do rodziny baldaszkowatych. Każda roślina w tej rodzinie ma podobne do parasola skupiska kwiatów, które charakteryzują tę rodzinę roślin. Marchew jest prawdziwym warzywem, ponieważ nie jest zapylana ani nie zawiera nasion w owocach rośliny, takich jak pomidory, ogórki i papryka chili, które są prawdziwymi owocami. Marchew jest klasyfikowana jako warzywo korzeniowe, chociaż roślina składa się z korzenia, żeberka i zieleni. Marchew zbiera się na wielu etapach dojrzałości, podczas gdy niektóre odmiany to chleb przeznaczony specjalnie do zbioru w młodym wieku lub w pełnym rozmiarze. Odmiany, które są specjalnie hodowane, aby osiągnąć swój pełny rozmiar, ponieważ niektóre odmiany mogą stać się zdrewniałe i wytworzyć suchy, nitkowaty miąższ.
Aplikacje
Gotować na parze, w kuchence mikrofalowej, dusić, gotować, piec lub piec. Wszechstronne marchewki tęczowe uwielbiają prezentować swój kolorowy wygląd na tacach ze świeżymi warzywami i półmiskach z przystawkami. Dipy i dressingi wzmacniają ich świeży smak. Idealny dodatek do grillowanych, pieczonych lub smażonych przystawek mięsnych. Dzieci szczególnie je uwielbiają! Przechowywać w lodówce w plastikowej torbie.
Geografia / historia
Ta znana farma, uprawiana lokalnie w Rutiz Farms w Arroyo Grande w Kalifornii, produkuje najwyższej jakości produkty od 1983 roku. Dostarczając na rynek około pięćdziesięciu różnych produktów z trzydziestu akrów żyznej ziemi, produkty premium Rutiz Farm są wolne od pestycydów. . Speciality Produce entuzjastycznie popiera i dumnie promuje naszych lokalnych hodowców, farmerów, rolników i przemysł rolniczy w Kalifornii.
Pomysły na przepisy
Przepisy, które zawierają Rainbow Bunch Carrots. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
