| Farmy Crows Pass | Strona główna |
Opis / smak
Niemieckie ziemniaki Butterball są średniej lub dużej wielkości i mają kształt od okrągłego do podłużnego, średnio 10-12 centymetrów długości. Blada, gładka, żółta skóra jest lekko siatkowana z płytkimi oczami, ciemnobrązowymi plamami i brązowymi plamami. Miąższ jest intensywnie żółty do złotego, zwarty, woskowy i gęsty. Po ugotowaniu niemieckie ziemniaki Butterball mają kremowy i delikatny miąższ, który nabiera gładkiej konsystencji i oferuje bogaty, maślany smak.
Sezony / Dostępność
Niemieckie ziemniaki Butterball są dostępne przez cały rok, a szczyt sezonu przypada na późną wiosnę i późne lato.
Aktualne fakty
Niemieckie ziemniaki Butterball, botanicznie sklasyfikowane jako Solanum tuberosum, wraz z pomidorami i papryką należą do rodziny Solanaceae lub psiankowatych. Są uważane za odmianę pamiątkową, mimo że są stosunkowo nowe, ponieważ zostały wprowadzone w 1988 roku. Niemieckie kulki kremowe są znane ze swojego bogatego smaku, wszechstronności gotowania i doskonałego okresu przechowywania.
Wartość odżywcza
Niemieckie ziemniaki Butterball są doskonałym źródłem potasu, witaminy C, żelaza i błonnika. Zawierają również przeciwutleniacze.
Aplikacje
Niemieckie ziemniaki Butterball najlepiej nadają się do zastosowań gotowanych, takich jak gotowanie na parze, pieczenie, smażenie i zacieranie. Są uniwersalną odmianą i dobrze sprawdzają się w zupach, jako przystawka lub w każdym przepisie na woskowe ziemniaki. Można je również piec z rozmarynem i podawać z dodatkami, takimi jak mascarpone lub jogurt grecki, ponieważ ziemniak dobrze zachowuje swój kształt po ugotowaniu. Niemieckie ziemniaki Butterball dobrze komponują się z rukolą, bazylią, marchewką, czosnkiem, porem, pasternakiem, selerem, cykorią, szpinakiem, groszkiem, szczypiorkiem i kolendrą. Będą przechowywać przez kilka tygodni, jeśli będą przechowywane w stanie niemytym w chłodnym, dobrze wentylowanym i ciemnym miejscu.
Informacje etniczne / kulturowe
Niemiecki ziemniak Butterball zdobył pierwsze miejsce w konkursie „Taste-Off Contest” magazynu Rodale Organic Gardening Magazine. Niemiecka kulka kremowa, opisana jako bezmleczna, stała się ulubieńcem Amerykanów i nie wymaga dodatkowej przyprawy, aby uzyskać wyjątkowo satysfakcjonujący smak.
Geografia / historia
Niemiecki ziemniak Butterball został po raz pierwszy wprowadzony przez Davida Ronnigera w 1988 roku. Ronniger Potato Farm, położona w północno-wschodnim rogu Moyie Springs w stanie Idaho, jest domem dla ponad dwustu odmian ziemniaków. Ronniger był hodowcą obfitującym w odmiany, które po raz pierwszy spopularyzowano w Europie przed XIX w. Dziś niemiecki Butterball jest szeroko dostępny w całych Stanach Zjednoczonych w sklepach specjalistycznych, na targowiskach iw ogrodach przydomowych.
Polecane restauracje
Restauracje kupujące obecnie ten produkt jako składnik swojego menu.
| Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające niemieckie ziemniaki Butterball. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
| Smacznego | Mini Herbed Apples Anna | |
| Chwytaj jedzenie | Pieczone w piekarniku niemieckie ziemniaki maślane z rozmarynem |
Ostatnio udostępnione
Ludzie dzielili się niemieckimi ziemniakami Butterball za pomocą aplikacji Speciality Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Targ rolniczy w Santa Monica Flora Bella Farms Nearświęta Monika, Kalifornia, Stany Zjednoczone Około 14 dni temu, 24.02.2021  Uniwersytecki Targ Rolniczy Okręgowy Olsen Farms 1900 Rocky Creek Rd Colville WA 99114 509-685-1548 http://www.olsenfarms.com BliskoSeattle, Waszyngton, Stany Zjednoczone Około 396 dni temu, 08.02.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Bogate i maślane, nie ma złego sposobu, aby je zjeść !!  Union Square Greenmarket Mountain Sweet Berry Farm PO Box 667 Roscoe NY 12776 607-435-1083 BliskoNowy Jork, Stany Zjednoczone Około 432 dni temu, 03.01.2020 Komentarze osoby udostępniającej: ziemniaki z Nowego Jorku! |
