| Food Buzz: History of Figs | słuchać |
| Bajka o jedzeniu: Fig | słuchać |
Hodowca
| Farmy rodzinne Polito | Strona główna |
Opis / smak
Figa adriatycka jest drzewem samopylnym, o owocach od zielonego do żółtawego, o cienkiej skórce i słodkim, aromatycznym czerwonym miąższu.
Sezony / Dostępność
Letni owoc subtropikalny, dojrzewający w czerwcu na wzroście zeszłorocznym, zwany plonem breba, i ponownie w sierpniu na tegorocznym wzroście, zwany plonem głównym.
Aktualne fakty
Tolerancyjny na różnorodne gleby od piaszczystych po gliniaste. Może wytrzymać ciepło, wilgoć i klimat przybrzeżny.
Aplikacje
Doskonałe do spożycia w postaci świeżej lub zakonserwowanej.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające figi z Adriatyku. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
| Daj przepis | Niedojrzały dżem figowy | |
| eCurry | Zakonserwowane figi z przyprawami i płatkami róży | |
| W Pim | Najlepsza tarta figowa wszechczasów |
