| Food Buzz: History of Mint | słuchać |
Opis / smak
Mięta pospolita jest uprawiana ze względu na jej aromatyczne i aromatyczne liście. Owalne, ząbkowane liście są nacięte żyłkami i dochodzą do punktu. Nadają świeży, czysty zapach i mocny miętowy posmak ze słodkimi nutami.
Sezony / Dostępność
Bluzki miętowe dostępne są przez cały rok.
Aktualne fakty
Mięta to najpowszechniejsza mięta z rodzaju Mentha. Znana jest również jako mięta ogrodowa. Jego rodzaje obejmują najbardziej aromatyczne zioła i rośliny kwitnące, które mają również wiele zastosowań kulinarnych.
Aplikacje
Blaty miętowe należy stosować jako dodatek do sałatek, napojów, deserów lub jako dodatek do dań słodkich i pikantnych. Miętowe siniaki są łatwe, zamiast tego zaleca się delikatne odrywanie liści. Zachowaj miętę chłodną i suchą, aż będzie gotowa do użycia.
Informacje etniczne / kulturowe
Miętę uprawia się przede wszystkim ze względu na mentol, który jest stosowany w żywności, kosmetyce, higienie i medycynie. Jego oleje są pozyskiwane w drodze destylacji, aby uzyskać niezliczoną ilość rzeczy, w tym pastę do zębów, cukierki, gumę do żucia i związki lecznicze.
Geografia / historia
Istnieją dwa znaczące gatunki mięty, Mentha spicata L. (mięta zielona) i Mentha piperita L. (mięta pieprzowa). Są to najpowszechniej używane mennice na całym świecie.
Polecane restauracje
Restauracje kupujące obecnie ten produkt jako składnik swojego menu.
| Brigantine Coronado Bar | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Bar Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Urbn Pizza Kitchen | San Diego CA | 619-255-7300 |
| Przystań Portside (Brigantine Bar) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | Widok CA. | 760-509-4424 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Viejas Casino Grove Steakhouse | Alpine CA. | 800-295-3172 |
| Urodzony i wychowany | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Klub jachtowy w San Diego | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Plac św. Pawła | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Pacific Terrace Hotel | San Diego CA | 858-581-3500 |
| La Jolla Beach & Tennis Club | San Diego CA | 858-454-7126 |
| To jest życie | Widok CA. | 760-945-2055 |
| Moniker Coffee Company | San Diego CA | 541-450-2402 |
| Hotel Del ENO Produce | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Urbn Pizza Bar | San Diego CA | 619-255-7300 |
