Gold Nugget Heirloom Tomatoes

Gold Nugget Heirloom Tomatoes





Podcast
Food Buzz: History of Heirloom Tomatoes słuchać

Hodowca
Kong Thao Strona główna

Opis / smak


Gold Nugget to pomidor koktajlowy o średnicy około jednego cala i kształcie od okrągłego do owalnego. Ich słoneczna żółta skórka jest cieńsza niż w przypadku większości innych odmian pomidorów koktajlowych, co nadaje im delikatną konsystencję. Są soczyste o łagodnym, dobrze zbalansowanym słodkim smaku i niskiej zawartości kwasu. Jest to plenna odmiana, która wcześnie w sezonie produkuje gęste kiście owoców na małych rozgałęzionych winoroślach. Jako odmiana zdeterminowana lub krzewiasta roślina rozprzestrzenia się bocznie i dlatego nie wymaga palikowania, a jej owoce dojrzewają w skoncentrowanym okresie czasu. Kompaktowa roślina ma zaledwie dwadzieścia cztery cale wysokości, co czyni ją dobrą odmianą do uprawy w pojemnikach. Większość pomidorów koktajlowych Gold Nugget jest bez pestek do końca sezonu i istnieje duże prawdopodobieństwo, że większość wczesnych owoców będzie pozbawiona pestek.

Sezony / Dostępność


Pomidory Gold Nugget są dostępne latem i jesienią.

Aktualne fakty


Pomidor Gold Nugget to odmiana pomidora koktajlowego, sklasyfikowana botanicznie jako Lycopersicon esculentum lub Solanum lycopersicum 'Gold Nugget'. Pomidory są dalej dzielone na podgrupy, które reprezentują zmiany obserwowane w obrębie gatunku pomidora, określane jako ich odmiana: termin botaniczny, który jest skrótem od dwuczłonowej odmiany uprawnej i jest odpowiednikiem tego, co hodowcy nazywają po prostu „odmianą”. Dlatego odmiany pomidorów czereśniowych są bardziej szczegółowo nazywane Lycopersicon esculentum var. cerasiforme. Podobnie jak wszystkie pomidory, Gold Nugget jest członkiem rodziny psiankowatych, znanej również jako rodzina psiankowatych. Jest to odmiana o otwartym zapylaniu, co oznacza, że ​​zachowane nasiona dadzą taki sam owoc jak rodzic.

Wartość odżywcza


Pomidory są bogate w witaminę C, a także zawierają przyzwoite ilości witaminy B i witaminy A. Pomidory są doskonałym źródłem wapnia i żelaza oraz zawierają duże ilości fosforu, siarki i potasu. Ze względu na stężenie zarówno witaminy B, jak i potasu w pomidorach, uważa się, że włączenie ich do zbilansowanej diety skutecznie obniża poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.

Aplikacje


Odmiany z determinacją, które dojrzewają od razu, jak pomidor Gold Nugget, są dobrym wyborem dla ogrodników, którzy uwielbiają puszkę. Pomidory koktajlowe Gold Nugget są często pozbawione pestek i mają dobrze zbalansowany, słodki smak, dzięki czemu idealnie nadają się do przekąsek. Są pyszne jak są lub z odrobiną soli, ale można je również wzmocnić ziołami i przyprawami. Spróbuj połączyć pomidory z miękkimi serami, bazylią, kolendrą, szczypiorkiem, koperkiem, czosnkiem, miętą, papryką, papryką, rozmarynem, oregano, pietruszką, tymiankiem, płatkami czerwonej papryki, koprem i estragonem. Przechowuj pomidory w temperaturze pokojowej do dojrzałości, po czym chłodzenie może spowolnić proces rozkładu.

Informacje etniczne / kulturowe


Pomidor Gold Nugget jest laureatem prestiżowej nagrody British Horticultural Society (RHS) Award of Garden Merit, która ma pomóc ogrodnikom w wyborze roślin, które najlepiej nadają się do wszechstronnego użytku ogrodowego: doskonałe do zwykłego użytkowania w odpowiednich warunkach, powszechnie dostępne, o dobrej budowie, zasadniczo stabilny pod względem formy i koloru oraz dostatecznie odporny na szkodniki i choroby.

Geografia / historia


Pomidor czereśniowy Gold Nugget został opracowany przez dr Jamesa Baggetta z Oregon State University na początku lat 80-tych i został wyhodowany specjalnie dla chłodnych klimatów. W związku z tym rośliny pomidora Golden Nugget łatwo rosną w chłodne dni i dobrze nadają się do północno-zachodniej części Stanów Zjednoczonych, chociaż mówi się, że są również obfite, gdy rosną również w cieplejszych warunkach. Są niezawodnymi producentami i zwykle dojrzewają jako pierwsza odmiana. Przy regularnych zbiorach sadzonki pomidorów Gold Nugget radzą sobie lepiej z większością innych odmian wiśni. Zbierać, gdy poszczególne owoce lekko uginają się pod naciskiem palca, chociaż barwa łopatek może jeszcze nie zmienić.



Popularne Wiadomości