| JR Organics | Strona główna |
Opis / smak
Te pasternaki są zbierane w młodym wieku i przypominają białą marchewkę. Bladożółty pasternak ma bardziej nieregularny kształt niż jego kuzynka, marchew. Pod guzowatą skórką znajduje się kremowy, gładki korzeń o jędrnej konsystencji. Zwykle sprzedawane bez liści, zielone liście bardzo przypominają liście selera, innego krewnego. Mając niepowtarzalny smak, smak jest słodko-orzechowy.
Sezony / Dostępność
Pasternak dla dzieci jest dostępny późną jesienią do wiosny.
Wartość odżywcza
Bogate w błonnik Pasternak zawiera witaminę C, witaminę E, folacynę, magnez, mangan, potas, węglowodany i śladowe ilości białka.
Aplikacje
Pasternak może być pieczony, pieczony, smażony, tłuczony lub tarty i podawany na świeżo.
Pomysły na przepisy
Przepisy zawierające pasternak dla dzieci. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
| Patelnia z solą i pieprzem | Duszone Żeberka Krótkie z Puree z Pasternaku i Ziemniaków |
