Opis / smak
Baby Jeruk Pacitans są małe lub średnie, mają średnio osiem centymetrów średnicy i są kuliste lub jajowate. Półciekła skórka ma kolor od zielonego do pomarańczowego, jest gładka, błyszcząca i pokryta wydatnymi gruczołami łojowymi, które wydzielają aromatyczny aromat za pośrednictwem olejków eterycznych. Pod skórką znajduje się biały, gąbczasty rdzeń, mocno przylegający do miąższu i niezwykle trudny do obrania. Żółto-pomarańczowy miąższ jest soczysty i miękki, podzielony cienkimi błonami na 9-10 segmentów i zawiera kilka kremowych nasion. Baby Jeruk Pacitans są aromatyczne, delikatne i zawierają niską zawartość kwasu, co nadaje im bardzo słodki smak.
Sezony / Dostępność
Baby Jeruk Pacitans są dostępne przez cały rok.
Aktualne fakty
Baby Jeruk Pacitans, botanicznie sklasyfikowane jako Citrus sinensis, to słodkie pomarańcze należące do rodziny Rutaceae lub cytrusów. Pomimo przekonania, że te pomarańcze są nazwane ze względu na ich rozmiar, Baby Jeruk Pacitans są podobne rozmiarem do innych popularnych pomarańczy i są nazywane „niemowlęciem” ze względu na ich stosowanie u małych dzieci. Słodki sok z Jeruk Pacitan jest w większości pozbawiony błonnika, dzięki czemu jest słodkim i delikatnym napojem odżywczym, który jest odpowiedni dla układu pokarmowego dziecka. Baby Jeruk Pacitans to jedna z najpopularniejszych słodkich pomarańczy w Indonezji, spożywana na świeżo jako sok, a także jedna z nielicznych odmian, które smakują słodko, zanim osiągną pełną dojrzałość.
Wartość odżywcza
Baby Jeruk Pacitans to doskonałe źródło przeciwutleniaczy, które pomagają zapewnić organizmowi właściwości przeciwzapalne. Zawierają również witaminę C, błonnik, potas, witaminę B6, wapń, miedź, magnez i żelazo.
Aplikacje
Baby Jeruk Pacitans najlepiej nadają się do wyciskania soków, ponieważ ich słodki smak i pozbawiona błonnika natura są widoczne, gdy są spożywane na świeżo. Skórka jest trudna do usunięcia z miąższu, co nie pozwala na wygodne spożycie, dlatego często Baby Jeruk Pacitan jest krojony na pół i wyciskany wyłącznie sokiem. Słodki sok można wylać na lód i pić samodzielnie lub zmieszać z innymi sokami owocowymi, aby uzyskać tropikalny napój. Baby Jeruk Pacitans może być również używany do aromatyzowania syropów, wyciskany w pikantnych potrawach w celu dodania słodyczy lub mieszany z kaszami dla niemowląt. Owoce przechowują się przez 1-2 tygodnie w chłodnym i ciemnym miejscu.
Informacje etniczne / kulturowe
W Indonezji rynek owoców cytrusowych jest jednym z najważniejszych gospodarczo rynków, a sprzedawcy owoców mogą oferować wiele różnych odmian cytrusów oznaczonych kategorią jeruk. Dzięki szerokiej gamie dostępnych cytrusów lokalni rolnicy szukają nowych metod uzyskiwania dochodu i zwracają się do branży napojów, aby sprzedawać świeżo wyciskane soki na targach. Indonezyjscy mieszkańcy lubią spożywać świeżo wyciskane napoje, które pomagają schłodzić organizm w upalne dni, a Baby Jeruk Pacitans dostarcza naturalnie słodkie napoje bez dodatku konserwantów.
Geografia / historia
Uważa się, że Baby Jeruk Pacitans pochodzi z regionu Pacitan, regencji wschodniej Jawy, ale dokładne pochodzenie jest w dużej mierze nieznane. Obecnie słodkie pomarańcze można znaleźć na rynkach świeżych, zarówno w postaci całych, jak i soków w Indonezji oraz w wybranych regionach Azji Południowo-Wschodniej.
Ostatnio udostępnione
Ludzie udostępnili Baby Jeruk Pacitan Oranges za pomocą aplikacji Specialty Produce dla iPhone i Android .
Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.
 Centrum miasta Super Indo Depok BliskoDepok, Zachodnia Jawa, Indonezja Około 15 dni temu, 22.02.2021 Komentarze osoby udostępniającej: Pacitan baby oranges  Centrum miasta Super Indo Depok BliskoDepok, Zachodnia Jawa, Indonezja Około 187 dni temu, 03.09.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Pacitan baby oranges  superindo cinere BliskoCiputat, Banten, Indonezja Około 238 dni temu, 14.07.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Pacitan baby oranges  Super Indo Cinere BliskoCiputat, Banten, Indonezja Około 268 dni temu, 14.06.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Pacitan baby oranges  Centrum miasta Super Indo Depok BliskoDepok, Zachodnia Jawa, Indonezja Około 327 dni temu, 16.04.2020 Komentarze osoby udostępniającej: Pacitan baby oranges  Super Indo Cinere BliskoCiputat, Banten, Indonezja Około 525 dni temu, 02.10.19 Komentarze osoby udostępniającej: Pacitan baby oranges w Superindo Cinere Depok  Centrum miasta Super Indo Depok BliskoDepok, Zachodnia Jawa, Indonezja Około 550 dni temu, 9/07/19 Komentarze osoby udostępniającej: Pacitan baby oranges  Super Indo Cinere BliskoCiputat, Banten, Indonezja Około 567 dni temu, 20.08.19 Komentarze osoby udostępniającej: Pacitan baby oranges w Superindo Cinere  Super Indo Cinere BliskoCiputat, Banten, Indonezja Około 589 dni temu, 30.07.19 Komentarze osoby udostępniającej: Pacitan baby oranges w Superindo Cinere Depok, West Java |
