| Food Buzz: History of Pomelo | słuchać |
Hodowca
| Farmy rodzinne Murray | Strona główna |
Opis / smak
African shaddock pomelo to okrągłe owoce osiągające około 15-25 centymetrów średnicy. Jego średnio-gruba skórka jest żółtozielona do żółtej z miękkim miąższem. Jego miąższ jest podzielony na segmenty, odsłaniając różowo-różowy miąższ, który jest soczysty i pachnący. Afrykańskie pomelo shaddock ma niską kwasowość, co nadaje im słodko-cierpki smak.
Sezony / Dostępność
Afrykańskie pomelo shaddock są dostępne w miesiącach zimowych.
Aktualne fakty
Afrykańskie pomelo shaddock jest znane botanicznie jako Citrus maxima. Pomelo jest również znany jako Shaddock, od swojego „odkrywcy”, kapitana Shaddocka. Pomelo to największy i najbardziej imponujący ze wszystkich owoców cytrusowych. Został naukowo powiązany z grejpfrutem jako jednym z jego owoców macierzystych.
