| Ogrody Terra Madre |
Opis / smak
Mięta zielona to wieloletnia roślina, która rośnie w podziemnych kłączach i może osiągać 30–100 cm wysokości. Liście rosną naprzeciw siebie wzdłuż kwadratowej łodygi, charakterystycznej dla rodziny miętowej. Mięta zielona jest ciemnozielona, owalna z ząbkowanymi krawędziami i spiczastym czubkiem. Każdy liść mięty zielonej ma około 5–9 cm długości i 1,5–3 cm szerokości. Mentol nadaje miętowi charakterystyczny zapach i będzie najbardziej intensywny, gdy zostanie użyty na świeżo. W miarę dojrzewania roślina będzie wytwarzać kwiaty w odcieniach różu, bieli i fioletu, a także straci część swojego zapachu.
Sezony / Dostępność
Mięta zielona jest dostępna przez cały rok.
Aktualne fakty
Mięta zielona jest botanicznie nazywana Mentha spicata i należy do rodziny miętówek. Słowo mięta pochodzi od greckiej nimfy Minthe, która została zmieniona na miętę roślinną przez Persefonę. Mięta zielona jest również znana jako mięta jagnięca, mięta naszej pani, mięta iglasta i szałwia betlejemska.
