Czerwone pomidory winogronowe

Red Grape Cherry Tomatoes





Podcast
Food Buzz: History of Tomatoes słuchać

Opis / smak


Pomidory z czerwonych winogron mają kolor od jasnego do ciemnoczerwonego, mają jędrną, gładką skórkę i kształt podobny do oliwki lub winogron. Podobnie jak pomidor koktajlowy, pomidory Red Grape są małe i aromatycznie słodkie, jednak mają grubszą skórkę, która jest odporna na pęknięcia, dzięki czemu lepiej radzą sobie z pakowaniem i wysyłką oraz mają dłuższy okres przydatności do spożycia. Jak sama nazwa wskazuje, pomidory te rosną w przypominających winogrona gronach po około dwudziestu na nieokreślonych roślinach, które nadal rosną, zawiązują owoce i dojrzewają aż do nadejścia mrozu. Znane również jako typy winorośli, wymagają stakingu lub innego wsparcia. Są niezwykle łatwe w uprawie, chociaż zbiory mogą być pracochłonne.

Sezony / Dostępność


Pomidory z czerwonych winogron są dostępne przez cały rok, a szczyt sezonu przypada na późne lato.

Aktualne fakty


Pomidory, pierwotnie nazywane Solanum lycopersicum, są botanicznie określane jako Lycopersicon esculentum, chociaż debata na temat nazwy naukowej trwa do dziś. Chociaż typowy pomidor jest okrągły, naturalna mutacja może skutkować innymi kształtami, od gruszki po torpedę. Pomidory z czerwonych winogron wyróżniają się owalnym kształtem, mutacją odkrytą po raz pierwszy na początku XX wieku. Hodowcy pomidorów zgłaszali segregację pomidorów owalnych charakteryzujących się zwężeniem na końcach owocu. Odkryto, że ta mutacja była spowodowana genem znanym jako gen „jajowaty”, jednak pochodzenie tej spontanicznej mutacji jest nieznane. Te naturalnie występujące mutacje miały zasadnicze znaczenie dla ewolucji dzikich pomidorów wielkości jagód w 6000 znanych obecnie odmian pomidorów.

Wartość odżywcza


Pomidory winogronowe to niskokaloryczny owoc bogaty w błonnik. Ich słodki smak wynika z wysokiej zawartości cukru, ale jest równoważony przez wartości odżywcze i zdrowotne zapewniane przez witaminę C, potas, likopen i przeciwutleniacze. Pomidory winogronowe, podobnie jak inne rodzaje pomidorów, są dobrym źródłem ważnych witamin i minerałów, a pojawiająca się nauka sugeruje również, że pomidory mogą być jednym z najlepszych pokarmów zwalczających raka.

Aplikacje


Pomidory z czerwonych winogron są przede wszystkim świetne do podjadania świeżych składników i są kwintesencją stosowania w sałatkach i świeżych salsach. Można je stosować w prawie każdym przepisie, który wymaga pomidorów koktajlowych lub ogólnie pomidorów. Dojrzałe owoce można przetwarzać i gotować na keczup, kompoty i dżemy. Można je również blanszować, przecierać i przerabiać na zupy, sosy i sorbety. Połącz pomidory z czerwonych winogron z innymi składnikami, które są świeże i sezonowe. Przechowuj pomidory z czerwonych winogron w temperaturze pokojowej przez około dwa do trzech dni lub do momentu dojrzałości, po czym chłodzenie może spowolnić proces rozkładu i zapobiec dalszemu dojrzewaniu.

Informacje etniczne / kulturowe


Słowo „pomidor” pochodzi od azteckiego słowa xitomatl, oznaczającego „pulchną rzecz z pępkiem”. Kiedy pomidor trafił do Europy, nazwa została skrócona do pomidora. Francuzi początkowo nazywali pomidor „pomme d’amour”, co oznacza „jabłko miłości”, zanim po prostu nazwali go la tomate, być może zmienili nazwę po tym, jak owoc nie działał jako afrodyzjak.

Geografia / historia


Pomidory winogronowe to hybryda z Tajwanu. Po raz pierwszy wyhodowano je w Ameryce Północnej w Manatee County na Florydzie w 1996 roku. Rolnik o imieniu Andrew Chu sprowadził nasiona pomidorów „Santa F1” od Known-You Seed Company na Tajwanie i przekształcił je w komercyjnie znaczącą uprawę pomidorów, którą nazwał „Pomidorami winogronowymi” ”W celu odróżnienia odmiany od pomidorków koktajlowych. Do 2001 roku pomidory winogronowe sprzedawały się o 10 do 1 więcej niż pomidory koktajlowe, jeśli były dostępne w Ameryce. Uznając wartość wyłączności, Chu złożył wniosek o znak towarowy swojego wynalazku „Pomidory winogronowe” i otrzymał znak towarowy w Stanach Zjednoczonych w marcu 2000 r. Jednak Procacci Brothers Sales Corp. zakwestionował prawa do znaku towarowego Chu w sądzie federalnym, argumentując, że rejestracja powinna być anulowano, ponieważ „pomidory winogronowe” były jedynie określeniem opisowym. Chu odszedł od walki, porzucając swój znak firmowy i pozostawiając reszcie świata swobodę używania tego terminu.

Polecane restauracje


Restauracje kupujące obecnie ten produkt jako składnik swojego menu.
Adobe Zostań San Diego CA 858-550-1000
Restauracja Solar Lounge San Diego CA 619-270-9670
Sushi Ota San Diego CA 858-270-5047
Róża San Diego CA 619-572-7671
na lewą stronę San Diego CA 619-793-9221
Oliwa San Diego CA 619-962-7345
Kuchnia Sorority - SAE San Diego CA 310-402-6195
Catering wodny San Diego CA 619-276-8803 x4
Home & Away - Stare Miasto San Diego CA 619-886-1358
International Smoke Del Mar San Diego CA 619-331-4528
Ty & Yours Distilling (Kitchen) San Diego CA 214-693-6619
Rubicon Deli India Street San Diego CA 619-200-4201
Sheraton La Jolla San Diego CA 858-453-5500
Tahona (kuchnia) San Diego CA 619-573-0289
Coast Catering Escondido CA 619-295-3173
Fairmont Grand Del Mar San Diego CA 858-314-1975
On był San Diego CA 760-500-0616
Pokarm radości San Diego CA 858-531-6616
Enklawa Miramar CA 808-554-4219
Harumama San Diego CA 619-269-7122
Pokaż pozostałe 116 ...
Restauracja Brockton Villa San Diego CA 858-454-7393
świat San Diego CA 619-955-5750
Mięsa Siesel San Diego CA 619-275-1234
Winiarnia Solterra + kuchnia Encinitas, CA 858-245-6146
Kampus Green Acres 2020 San Diego CA 858-450-9907
Wstrząsnąć i zagłuszyć Chula Vista CA 619-816-5429
Pete's Seafood and Sandwich San Diego CA 619-852-1493
Isola Pizza Bar San Diego CA 619-564-2938
Knotty Barrel - Rancho San Diego CA 858-484-8758
Civic 1845 San Diego CA 574-210-4025
Ocean Beach Surf Lodge San Diego CA 619-308-6500
Flying Pig Pub & Kitchen Oceanside CA 619-990-0158
La Costa Glen South Carlsbad CA 760-704-1000
Crust Pizzeria Carlsbad 2019 Carlsbad CA 760-944-1111
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill Widok CA. 760-509-4424
Harumama Carlsbad Carlsbad CA 858-999-4073
Targ drzew oliwnych San Diego CA 619-224-0443
Dom publiczny Bantams Roost Carlsbad CA 858-245-7166
Cutwater Spirits (Bar) San Diego CA 619-672-3848
Klub kolacji na murawie San Diego CA 619-234-6363
Dom na plaży Voltaire San Diego CA 619-574-6878
Otwarte posiłki w siłowni San Diego CA 619-799-3675
Ketch Grill and Taps San Diego CA 858-268-1030
Portside Pier (Brigantine) San Diego CA 858-268-1030
Ostrze 1936 Oceanside CA 760-231-1456
Fernside San Diego CA 619-398-5156
Przystań San Diego CA 619-964-3778
Pacific Regent La Jolla San Diego CA 858-597-8008
Cutwater Spirits San Diego CA 619-672-3848
Zinque San Diego CA 559-281-2485
The Greenspot Salad-4sRanch San Diego CA 619-865-0386
Cowgirl Q San Diego CA 858-586-1717
Le Papagayo (Carlsbad) Carlsbad CA 949-235-5862
Kreator narożny San Diego CA 619-255-2631
Stajnie we Włoszech San Diego CA 858-352-6912
Jack & Giulio's San Diego CA 619-294-2074
Brigantine La Mesa La Mesa CA 619-465-1935
Targ Rybny w śródmieściu San Diego CA 619-232-3474
Saint Mark Golf and Resort, LLC San Marcos CA 508-320-6644
Rolnicy Bottega San Diego CA 619-306-8963
Del Mar Country Club Rancho Santa Fe CA. 858-759-5500 x207
Isola La Jolla La Jolla CA 858-412-5566
Ron Oliver San Diego 619-295-3172
Pszenica i woda La Jolla CA 858-291-8690
Moniker Coffee Company San Diego CA 541-450-2402
Bernardo Heights Country Club San Diego CA 858-487-4022
San Diego Cellars 2017 San Diego CA 760-207-5324
Lepsza kawa Buzz (Encinitas) Encinitas, CA 760-487-5562
Kuchnia Starlite San Diego CA 619-358-9766
Stacja Stone Brewing-Liberty San Diego CA 619-269-2100
Point Loma Seafood San Diego CA 619-223-1109
Cape Rey Carlsbad, ośrodek Hilton Carlsbad CA 760-602-0800
Black Raill Kitchen + Bar Carlsbad CA 619-454-9182
Rubicon Deli-UTC San Diego CA 619-200-4201
Beaumont's San Diego CA 858-459-0474
Wioska włoska Mimmos San Diego CA 619-239-3710
Suwerenna kuchnia tajska San Diego CA 619-887-2000
Stone Brewing World Bistro & Gardens Escondido CA 760-294-7866
Ogród Bier Encinitas, CA 760-632-2437
Brigantine Escondido Escondido CA 760-743-4718
Madison San Diego CA 619-822-3465
Dom publiczny 131 San Diego CA 858-537-0890
Catering Crown Point San Diego CA 619-223-1211
The Crack Shack-San Diego San Diego CA 619-795-3299
Shakespeare's Corner Shoppe & Afternoon Tea San Diego CA 619-683-2748
Powiat Łódzki 2698 Lakeside CA 619-390-4949
Lepsza kawa Buzz (La Jolla) La Jolla CA 619-269-4022
Targ rybny Plaża Solana Solana Beach CA 858-755-2277
Galaxy Taco La Jolla CA 858-228-5655
Pizzeria Regents La Jolla CA 858-550-0406
Stacja obsługi Sheldons La Mesa CA 619-741-8577
Kasyno Seven Mile Chula Vista CA 619-976-7049
AToN Center Inc. Encinitas, CA 858-759-5017
Nishiki Ramen (Hillcrest) San Diego CA 619-764-5416
Pyszne sushi Coronado CA 619-435-2771
Mesa College San Diego CA 619-388-2240
Hash House A Go Go San Diego CA 951-764-0605
Zakup Luizjany San Diego CA 716-946-7953
Better Buzz Coffee (PB West) San Diego CA 760-542-6397
Orfila Vineyards & Winery Oceanside CA 760-738-6500
The Market przez Buon Appetito San Diego CA 619-237-1335
Królicza nora San Diego CA 619-255-4653
Jedz, jedz (Mirarmar) San Diego CA 858-736-5733
Bread & Cie Café San Diego CA
Bar Tawerna Coronado CA 602-628-5890
Hilton Garden Inn San Diego CA 858-720-9500
Hotel Republic San Diego San Diego CA 951-756-9357
Deser Michele Coulon San Diego CA 858-456-5098
Le Papagayo (Encinitas) Encinitas, CA 760-944-8252
Ser Venissimo Del Mar Del Mar CA 858-847-9616
Caffe Calabria Coffee Roasting Company San Diego CA 619-683-7787
Klub jachtowy w San Diego San Diego CA 619-758-6334
Beeside Balcony Del Mar CA 858-880-8105
Kairoa Brewing Company San Diego CA 858-735-0051
Wonderland Ocean Pub San Diego CA 619-255-3358
Stół Millera Oceanside CA 310-694-4091
Domowa taqueria Carlsbad CA 760-533-4997
Urbn Pizza Kitchen San Diego CA 619-255-7300
Bud & Robs New Orleans Bistro San Diego CA 619-549-9002
Wielka Klonowa Grań San Diego CA 619-255-2282
Cesarina San Diego CA 619-226-6222
Klub jachtowy Silver Gate San Diego CA 619-888-1214
Powój San Diego CA 619-629-0302
Claire na Cedros - SKSB Solana Beach CA 858-259-8597
St. Paul's Senior Services San Diego CA 619-806-2076
Katamaran San Diego CA 858-488-1081
Urodzony i wychowany San Diego CA 858-531-8677
Jujus Kitchen Niezłe CA 619-471-5342
Toast Coronado CA 619-435-4323
Miechy San Marcos CA 619-395-6325
Chateau Lake San Marcos San Marcos CA 760-670-5807
The Original 40 Brewing San Diego CA 619-206-4725
Better Buzz Coffee (misja) San Diego CA 858-488-0400
Fleming's Steakhouse La Jolla San Diego CA 858-535-0078
La Jolla Country Club San Diego CA 858-454-9601

Pomysły na przepisy


Przepisy zawierające pomidory z czerwonych winogron i wiśni. Jeden jest najłatwiejszy, a trzy trudniejsze.
Włoski w mojej kuchni Ciasto Francuskie Nadziewane Pomidorami
Lokalna kuchnia Konfitura z pomidorów wiśniowych
Easy Peasy Pleasy Ultimate Sheet Pan Taco Pizza
Autentyczny podmiejski smakosz Makaron Trottole z Grzybami, Kukurydzą i Pomidorami Winogronowymi
Szczerze mniam Konfitura Pomidorowa
Odżywczy smakosz Jajko w koszulce z sałatką z pomidorów i bazylii
Oszczędność miejsca na deser Makaron Muszka z Pieczonymi Pomidorami, Pieczonymi Szparagami i Serem Boursin
Oh My Veggies Grillowana pizza Caprese Naan
Bren Did Makaron z pesto z kurczaka
Zjedz zyski Bruschetta z tuńczykiem na toście ze słodkich ziemniaków
Pokaż pozostałe 11 ...
Emily Bites Babeczki Turcja Club Wonton
Z jedzeniem i miłością Fasola szparagowa â € žPastaâ € ť? z Heirloom Cherry Tomato Marinara
Kolacja z Julie Frittata ze szparagami, pomidorami i szpinakiem
Odżywianie Emily Kyle Wegetariańskie Hummus Tacos z Kremem Awokado
Zasmakuj i zobacz Grillowane warzywa i sałatka kukurydziana z białym dressingiem balsamicznym
Jedz, żyj, biegnij Jajka zapiekane na patelni z kozim serem i pomidorami winogronowymi
Włoski w mojej kuchni Świeży Makaron Pomidorowy Winogron
Treehugger Sałatka Pomidorowa Krwawa Mary
Przestrzeń smaku Marokański tagine z fasoli Lima, pomidorkami wiśniowymi i czarnymi oliwkami
Little Broken Meksykańska sałatka kukurydziana z dressingiem limonkowym
Stay at Home Chef Zdrowa sałatka z pomidorów balsamicznych

Ostatnio udostępnione


Ludzie dzielili się pomidorami z czerwonych winogron, korzystając z aplikacji Speciality Produce dla iPhone i Android .

Udostępnianie produktów umożliwia udostępnianie odkrytych produktów sąsiadom i światu! Czy na Twoim rynku są jabłka zielonego smoka? Czy szef kuchni robi z ogolonym koprem coś nie z tego świata? Wskaż swoją lokalizację anonimowo za pomocą aplikacji Specialty Produce i poinformuj innych o unikalnych smakach, które ich otaczają.

gdzie mogę kupić żółty korzeń
Udostępnij Pic 51376 Kalivis SA
Centralny targ w Atenach L27
002104810330 w pobliżuAteny, Attiki, Grecja
Około 568 dni temu, 20.08.19
Komentarze osoby udostępniającej: Wiśnia pomidorowa

Udostępnij Pic 51227 Star świeże IKE
Centralny rynek Aten L13
00302104814843
BliskoAteny, Attiki, Grecja
Około 575 dni temu, 13.08.19
Komentarz osoby udostępniającej: Pomidory Datterini cherry

Udostępnij Pic 51092 Kalivis SA
Centralny targ w Atenach L27
002104810330 w pobliżuAteny, Attiki, Grecja
Około 580 dni temu, 08.08.19
Komentarze osoby udostępniającej: Pomidory wiśnia śliwka

Udostępnij Pic 47640 Mount Royal Fine Foods Bay Produce
Superior WI USA
Www.challenge-center.org BliskoDuluth, Minnesota, Stany Zjednoczone
Około 667 dni temu, 13.05.19
Komentarze osoby udostępniającej: lokalnie uprawiane

Udostępnij Pic 47542 Star Market Star Market w pobliżuRotterdam, Holandia Południowa, Holandia
Około 673 dni temu, 07.05.19
Komentarze osoby udostępniającej: Fresh!

Udostępnij Pic 47091 Targ Lazy Acres BliskoEncinitas, Kalifornia, Stany Zjednoczone
Około 696 dni temu, 14.04.19
Komentarze osoby udostępniającej: Pomidory winogronowe Lazy Acres są świeże!

Popularne Wiadomości